16-10-2010, 10:07 PM
|
#5
|
|
آنـثـى مـخـتـلـفـه
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 302
|
|
تاريخ التسجيل : 20 - 7 - 2010
|
|
أخر زيارة : 01-01-2012 (12:32 PM)
|
|
المشاركات :
7,775 [
+
] |
|
التقييم : 20
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Darkblue
|
|
(4)
فستان الســهــرهـ
المكياج ..
التسريحـه
الإأكسسوااااارات
الحذااااااااء
إمرأه جميله
الاكلاات الرئيسيه..
اللحم المبخر
المقادير،
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين
+ بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقة بودرة بابريكا+ دهن .
الطريقة ,
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل
والبقدونس والثوم ... وندهن اللحم بها جيدا
ونتركه طول الليل في الثلاجة ...
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخار
وفي الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار
مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم وقدميه مع ملح وكمون.
كفتة بالجلاش
المقادير ,
500 غرام لحم مفروم + علبة جلاش
+ 1 فلفلة حمراء + كوب صغير بازيلا
+ كوب صغير جزر مبشور + كوب صغير ماشروم
+ علبة صلصة طماطم + ملعقة بابريكا
+ شوية دارسين + كمون + بهار + ملح + زيت زيتون
+ بصلة + بقدونس
الطريقة ,
في جدر نضع الزيت البصل حتى يذبل ....
الفلفلة مقطعة مكعبات ثم الكفتة نحرك جيدا
نضيف البهارات والملح والصلصة مع التحريك ليمتزج
الجميع نضيف الخضروات وشوية ماء ثم نترك الكل يستوي
وهذاا مشرووووب...
|
|
|
|
