حلاوة الدبس العراقيه

#1 19-06-2016, 07:14 AM

حلاوة الدبس العراقيه

الحلاوة الدبسية وهي من الحلويات المشهورة في العراق وتحضر عادة في شهر رمضان المبارك وهي من اغنى والذ انواع الحلويات فهي مفيدة جدا للكبار والصغار وهي عبارة عن مزيج من دبس التمر والطحينة ويضاف اليها المارينغ وتعلوها طبقة من المكسرات الشهية واليكم طريقة تحضير الحلاوة الدبسية

المقادير
مقادير الحلاوة الدبسية :

1 كوب دبس التمر

¼ كوب طحينة

1 بياض بيض

للتزيين :

3 ملاعق كبيرة بندق

3 ملاعق كبيرة جوز مجروش

طريقة التحضير
- في قدر متوسط نضع كمية الدبس وندعه على نار هادئة ونستخدم الخفاق الكهربائي لمدة خمس دقائق او الى ان يفتح لون الدبس

- بعد ان تغير لون الدبس نضيف كمية الطحينة مع الاستمرار بالخفق الى ان تختلط المكونات جيدا

- في وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقه جيدا الى ان يتضاعف حجمه ويصبح اشبه برغوة

- نضيف خليط الدبس الى بياض البيض او المارينغ على مراحل مع الاستمرار بالخفق الى ان تنتهي كمية الدبس والطحينة

- نعيد الخليط الى النار الهادئة وايضا باستخدام الخفاق نستمر بالخفق لمدة خمس دقائق او الى ان يثخن الخليط

- بعد التاكد من ان الحلاوة الدبسية اصبحت ناضجة نصبها في صينية مدهونة اما بالزبدة او بالطحينة ونرش فوقها البندق والجوز المجروش وتصبح جاهزة للتقديم

الموضوع الأصلي: حلاوة الدبس العراقيه || الكاتب: ريحانة بغداد || المصدر: منتدى همسات الغلا

https://hamsatq.com/

كلمات البحث
العاب ، برامج ، منتدى همسات الغلا ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتدى همسات الغلا

pgh,m hg]fs hguvhrdi hgof. hguvhrdi pgh,m

19-06-2016, 07:42 AM

.. شرحتي وعرفنا عن حلاوة الدبس العراقي

ولكن ويمكن تقولين من باب المجامله ولكن هذا واقع . 😌
بشرح لك عن حلاوة ريحانة بغداد في هذا المنتدى
يمكن انا جديد على هذاالمنتدى ولكن وعندي علم يقين ب انك
انتي حلاوة ونور المنتدى .. والدليل ..فن تعاملك واحترامك واخلاقك العاليه
مع الاعضااء
ولا اضن احد شك في ذالك .. والكل يضم حرفه مع حرفي ..

خلف شاشات .. والكلام لابد منه
تقبلي مروري مع خالص ودي واحترامي ل شخصك الكريم

🌺🌺🌺