أوراق الياسمين( مجلة همسات الغلا العدد السادس )حصري

22-11-2018, 04:06 PM

.....اظغط هنا لرؤية محتوى الطرح

م/ن رحيق الجنه

25-11-2018, 09:18 AM

كب كيك البيض والمرتديلا

المقادير :

• عجينة البيتزا

• شرائح المرتديلا

• بيض

• ثوم معمر مفروم

• ملح وفلفل حسب الرغبة

• صوص الرانش

طريقة التحضير :

· افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام أعلى كوب.

· وزعي دوائر العجين في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت.

· وزعي شرائح اللحم في كل قالب ثم اكسري بيضة واحدة وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

· ضعي الصينية في فرن محمي

على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى

ينضج البيض وتصبح حواف العجين ذهبية.

· ضعي كب كيك البيض بالمرتديلا

في طبق التقديم ثم وزعي صوص
الرانش والثوم المعمر المفروم

على سطحه وقدميه فوراً.

...

.....اظغط هنا لرؤية محتوى الطرح

م/ن الجوري

25-11-2018, 09:18 AM

المقادير

لحم مفروم : 250 غراماً لكرات اللحم
البصل : 1 حبة مفروم / للصوص
الزيت النباتي : ملعقة صغيرة لكرات اللحم
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة للصوص
الكوسا : 4 حبات مفرومة دوائر / للصوص
البيض : 1 حبة مخفوق / لكرات اللحم
طماطم : علبة مهروسة / للصوص
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم
بقسماط : ربع كوب لكرات اللحم
البقدونس : ملعقة كبيرة طازج ومفروم / للصوص
الثوم : فصّان مهروس / للصوص
الجزر : 2 حبة مقطع دوائر / للصوص
المعكرونة : كوبان مسلوقة و مصفاة
الفلفل الأخضر : 1 حبة مفروم / للصوص
الفلفل الأحمر : 1 حبة مفروم / للصوص
طحين : ملعقتان كبيرتان للصوص
حليب : ربع كوب لكرات اللحم
مرق اللحم : كوب ونصف للصوص
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة مجفف / للصوص
معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان للصوص
ملح : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم
ملح : نصف ملعقة صغيرة للصوص
ورق غار : 1 ورقة للصوص
الماسترد : نصف ملعقة صغيرة لكرات اللحم

طريقة التحضير

1. اخلطي اللحم المفروم مع البيضة المخفوقة
و الماسترد والحليب والملح والفلفل

والبقسماط في وعاء حتى تتجانس المكونات.
2. أصنعي كرات من الخليط متوسطة الحجم.
3. ادهني صينية بملعقة الزيت وضعي

كرات اللحم فيها وأدخليها الفرن حتى
تتحمر قليلا و يصبح لون اللحم بني.
4. في قدر سخني ملعقة من الزيت

وقلبي البصل و الثوم حتى يصبح طرياً.
5. أضيفي الطحين والمرق وقلبي حتى يغلي المزبج وتتكاثف الصلصة.
6. أضيفي الطماطم المهروسة

ومعجون الطماطم وورق الغار
والأوريغانو والملح وكرات اللحم
المشوية والجزر واتركي المزيج

حتى يغلي ثم خففي النار وغطي

القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة.
7. أضيفي الكوسا والفلفل الأحمر

و الأخضر و اتركي المزيج ليغلي

لمدة 10 دقائق أخرى.
8. أضيفي المكرونة المسلوقة

والبقدونس وحركي.
9. اسكبي المزيج في وعاء
التقديم وقدميه ساخناً.

صحة وهناااا

.....اظغط هنا لرؤية محتوى الطرح

م/ن البرنسيسه فاتنه

25-11-2018, 09:20 AM

من أفضل أنواع الشوربة المفيد لمائدة حواء بالصور

طريقة عمل شوربة العدس المفيدة

الان يمكنك تحضير وصفة لشوربة العدس اكثر شهية ومفيدة جدا وتحضر كحساء

مميز لانك ستضيفي اللحم اليه

مما سيجعله طبق مميز وحساء لذيذ ،
والطريقة سهلة جدا استمتعوا بها .
المقادير :
– عدس
– لحم مقطع مكعبات
– جزر مبشور
– 4 حبات طماطم مقطعة
– 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
– معلقة شوفان
– ملح وبهار

طريقة التحضير :
– قومي بسلق اللحم وبعد ان ينضج ارفعيه عن النار وضعيه جانبا .
– اسلقي العدس ايضا في قدر على النار .
– في قدر جديد ضعي الطماطم وحمريها في الزيت .
– اضيفي اليها البطاطس والشوفان واغمريها بالماء واتركيها الى ان تنضج البطاطس .
– اضيفي الجزر المبشور واللحم والعدس والبهارات والملح والماء الى ان تغطي المكونات واتركيهم على الماء حتي النضج .
– بعد النضج قدميها ساخنة .

طريقة عمل شوربة دال بالمشمش

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل مكعبات صغيرة 3 جزر مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 3 كوب عدس أحمر مغسول 10 كوب مرق أو ماء ½ 1 كوب مشمش جاف (منقوع سابقاً ومفروم) ملح وبهار أبيض فلفل أحمر حار وأوراق نعناع مقلي في الزيت، للتزيين

الطريقة
- يُسخن الزيت على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- يُضاف الجزر والكمون مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف العدس و الكركم، البهارت، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لحوالي 20 دقيقة.
- يُضاف المشمش، ثم تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
- يُعاد الخليط مرة أخرى إلى الإناء، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يُعدل القوام حسب الرغبة.
- تُتبل الشوربة بالملح والبهار الأبيض وتُزين بالفلفل الأحمر وأوراق النعناع وتُقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة بطاطس بالكرات والجرجير عالية الفائدة

المقادير
4/1 كوب زيت خضار
3 شرائح خبز توست منزوع الحواف ومُقطع إلى مكعبات
1 بصل متوسط مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 كوب كرات مُقطع إلى شرائح
1 كيلو بطاطس مُقشر ومقطع مكعبات
8 كوب مرق دجاج أو لحم
1 كوب كريمة لباني
2 كوب جرجير أوراق فقط مُقطعة إلى شرائح
ملح وبهار أبيض
للتزيين
مكعبات خبز (فرنسي أو توست) صغيرة
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف الخبز، البصل، الثوم والكرات مع التقليب لمدة 5 دقائق.
تُضاف مكعبات البطاطس وتُقلب مع البصل والكرات ثم يُضاف المرق.
تُخفف الحرارة عند البدء في الغليان ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، تُضاف الكريمة ويُمكن إضافة مرق أو ماء لتخفيف كثافة الخليط.
تُضاف شرائح الجرجير، ويُتبل الخليط بالملح والبهار الأبيض مع التقليب.
للتزيين، يُرش الخبز بقليل من زيت الزيتون ويُتبل بالزعتر والملح والفلفل، ثم يُرص في صاج ويُخبز في الفرن حتى يُصبح ذهبي اللون.
عند تقديم الشوربة تُزين بقليل من زيت الزيتون وقطع الخبز الذهبية.

.....اظغط هنا لرؤية محتوى الطرح

م/ن مبارك ال ضرمان

25-11-2018, 09:22 AM

بطاقتك الشخصيه
اسمك

الأصيله ( أم فهد )

محل اقامتك
الكويت الحبيبه
هوياتك
التصاميم بكل مجالاتها
ماذا تقولون عن همسات الغلا؟
في سطور من بنات افكرك
مملكتي الخاصه ومن غير منافس
ارتاح لـ ضغط

اسم همسات الغلا في قوقل
وإذا صار في خلل
بالموقع انام <<< شسوي بعد متعلقه بالموقع

بشكل لا يوصف

وما رايك في غلاق المجله واعدادها 2018العدد6

تبارك الله مجله ذو رنوق راقي وفريد
مجهود جبار

عساج على القوه يا خيتي وان شاء الله
نشوف مجلة العدد السابع بكل فخر
.
.

.

.

25-11-2018, 09:22 AM

.اصطدناهم

الاسم /
مواليف البدر
محل اقامتك /
مدينة الرياض
هوياتك /
كتابة الخواطر والقصص القصيرة
القراءة والخطابة
ماذا تقولين عن همسات الغلا / حصن لقلبي وحرفي
من عالم يرفض البوح ويفسر الكلمات بنظرات وتساؤلات تؤذي
جمعني تحت سمائه المنيرة
بأخوة وأصدقاء هم أصدق

من وجوه تراها عيني
.
.

.

.

25-11-2018, 09:25 AM

ـ بطاقتك الشخصيه
ـ ذات يوم وجدتني معكم

ـ اسمك
ـ " برستيج قلم "

ـ محل اقامتك
ـ همسات الغلا حديثاً .

ـ هوياتك
ـ الغوص في كل ما يوصلني للآخرين كـ إنسان , ويوصلهم إليّ اصدقاء .

ـ ماذا تقولون عن همسات الغلا؟
ـ الإسم نبراساً . همسات

إبداع وغلا أعضاء .

ـ في سطور فقط من بنات
افكارك ونبضك اروينا رحيق الحرف
وشاركنا النور الساطع

ـ في عُجالة :
ـ كـ وردة على شاطيء النهر
( حروفك ) تنمو ..
مخمليّة العطر ..
نديّة الشذى ..
تعانق الإبداع .. وترسم الإمتاع ..

ـ لو خيروك , ماذا تختار اسم جديد للمجله في عددها القادم .
ـ الراية الخفّــاقة لاتحتاج أسماء كثيرة بل دعاء بأن تبقى عالية وعلى القلوب غالية
.

.

.

.......

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
إلى منتداي الغالي منتدى همسات الغلا مع التحية .	بسام البلبيسي	( همســـــات العام )	9	10-01-2022 10:21 PM
#العيد هل وياهلا 2018 \|\|كل عام وأنتم بخير\|\|مونتاج البرنسيسه فاتنة \|\| همسات الغلا	البرنسيسه فاتنة	( قناة وحصريات البرنسيسه فاتنة )	34	30-06-2018 01:07 AM
مجلة منتدى همسات الغلا العدد الرابع	ذابت نجوم الليل	( مجلات ودواوين همسات الغلا)	76	30-12-2017 03:08 PM
السؤال الثالث من مسابقة وين الغلط ؟؟؟	همس الروح	(همسات المسابقات والفعاليات )	32	11-10-2016 11:50 PM

الإهداءات

أوراق الياسمين( مجلة همسات الغلا العدد السادس )حصري

( مجلات ودواوين همسات الغلا)