 الإهداءات | |
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| الإهداءات | |
| |||||||
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
29-04-2016, 03:01 AM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 الأرز الشرقي مع المكسرات واللحم || خطوة بخطوة   نوع الطبق : عربي تكفي لـ : 4 وقت التحضير : 90 المقـادير؛ - كوب ونصف الارز الاميركي - 500gr لحم مفروم - كوبان ونصف مرق اللحـم - ملعقه صغيرة قرفه - رُبع ملعقه صغيرة هيـل - ربع ملعقه صغيرة جوزة الطيب - ملعقه صغيرة البهار الحلـو - 500gr لحم الغنم - ملعقتان كبيرتان زبده - ربع كوب صنوبر - ملعقه صغيرة فستق حلبي - ملعقتان كبيرتان بصل مقطع - رشـة مِلح طريقـة التحضـير؛ يغسل الأرّز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة. تضاف الزبدة في قدر توضع على النار، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثم يضاف لحم الغنم المفروم مع التحريك، حتى ينضج يصفّى الأرّز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يسكب المرق وتنثر البهارات (القرفة والهيل وجوزة الطيب والملح والبهار الحلو). وتترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار. عند ظهور ثقوب على الأرّز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية لمدّة 20 دقيقة.  يسكب الأرز في شريحة من اللحم الغنم المدقوقة بشكل رقيق جداً يملأ بالأرز كل اللحمة المدقوقة.  تغلق اللحمة المدقوقة وفيها الأرز جيداً وتصبح اللحمة على هذا الشكل.  تقلّب الى الجانب الآخر.  تدهن اللحمة بالزبدة.  تدخل الى الفرن مدة 12 دقيقة حتى تتحمّر ويقدّم الطبق ساخناً، ويزيّن بالمكسرات المسلوقة والمقشّرة والمقلية. وبجذّي نكون خلّصنا، وبالعافيـة على الكُلّ المصدر: منتدى همسات الغلا hgHv. hgavrd lu hgl;svhj ,hggpl || o',m fo',m hgHv. hgl;svhj hgavrd fo',m o',m ,hggdg    تشكرات ᏗᏂᏕᏗᏕᏕ ᏦᏂᏝᏋᎴ " تشكرات عذب المشاعر"  آخر تعديل عذب المشاعر يوم
30-04-2016 في 03:28 PM.  |
|
29-04-2016, 03:16 AM
| #2 | |
 
 | انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور اشكرك عدد مداد الارض لروحك الجوري | |
| |
|
29-04-2016, 04:40 PM
| #3 | |
| سلمت أناملك الذهبية عالطرح الرائع الذي أنار صفحات المنتدى بكل ماهو جديد لك مني أرق وأجمل التحايا على هذا التألق والأبداع والذي هو حليفك دوما" أن شاء الله  | |
  الجوري ربي يحفظك ياعمري |
|
29-04-2016, 05:45 PM
| #4 | |
| تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك | |
   |
|
30-04-2016, 04:27 AM
| #5 | |||||||
 
|
| |||||||
  آنآ لآآ آتَقآسسمُ آلشَي !! آمآ آمتَلكُه وَحديِ آوَ آتُركهُ لـِ غيريِ..,!! |
|
30-04-2016, 05:38 AM
| #6 | |
| كل الشكر لكم على مروركم الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدكم العطر مودتي لكم  | |
| تشكرات ᏗᏂᏕᏗᏕᏕ ᏦᏂᏝᏋᎴ " تشكرات عذب المشاعر" |
|
02-05-2016, 03:34 PM
| #7 | |
 | يَعطِيك ألعَآفِيةَ شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك | |
.gif) |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مع , الأرز , المكسرات , الشرقي , بخطوة , خطوة , والليل , || |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العقاب الملكي الشرقي | ميارا | ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) | 13 | 29-04-2016 01:47 AM |
| 10 أخطاء يجب تجنبها عند طبخ الأرز | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 9 | 14-10-2015 11:39 PM |
| فخذ الخروف المشوي مع الأرز الشرقي | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 7 | 21-08-2015 09:03 AM |
| الأرز هل يساعد على تخفيف الوزن أو زيادته؟ | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 14-06-2015 10:50 PM |
| يازين هب النسيم والليل بأول ظلامه له قمرة في سماه | مرام | (همسات القصائد الصوتيه والمرئيه ) | 9 | 09-08-2014 10:03 PM |
العرض العادي
