|
#1
24-04-2016, 04:21 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 سمك العيش المكوّنات. سمك عيش 2 أكواب من الزيت النباتي. للقلي 1500 غ من الهامور. المنظّف والمقطّع إلى 4 أجزاء 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل. مقطّعة إلى مكعبات 2 فصوص من الثوم. مسحوقان 1 حبة صغيرة الحجم من الفلفل الأخضر الحار 2 حبات من اللايم المجفّف. مقطعتان إلى أنصاف 1 ملعقة طعام من الكزبرة. المفرومة ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي. المغسول طريقة التحضير يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ (مع الاحتفاظ جانباً بمقدار 3 ملاعق كبيرة من الزيت لطهو الأرز) وتُقلى قطع السمك (يُتبّل السمك بالملح والفلفل) لمدّة 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن تصبح بنيّة وشبه ناضجة. ثم تُرفع قطع السمك وتوضع على ورقة مطبخ لامتصاص فائض الزيت. تُحمّى كمية الزيت الموضوعة جانباً في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى فيها البصل لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً فاتحاً ثم يُضاف إليه الثوم، الفلفل الحار، اللايم المجفّف، الكزبرة، الهال، الفلفل الأسود ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة واحدة. تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم وتُحرّك المكونات لمدّة 3 دقائق ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى المكونات. يُضاف السمك المقلي إلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق، ثم يُستخرج ويُترك جانباً. يُضاف الأرز ويُغلى مع التحريك المستمر (يُضاف الملح بحسب الذوق) ثم يُغطى الوعاء ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً. يُقدّم الأرز في طبق للتقديم ويُغطّى وجهه بقطع السمك المطهو. المصدر: منتدى همسات الغلا sl; hguda      |
|
24-04-2016, 04:35 PM
| #2 | |
 
 | يَعطِيك ألعَآفِيةَ شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك | |
.gif) |
|
24-04-2016, 06:51 PM
| #4 | |
 
| طــــرح رائـــع وجميـــل أهنيـــك على ذائقتـــك الرائعـــه و الله يعطيــــك العافيـــه وتسلــــم الايادي على الانتقـــاء المميـــز بانتظـــار جديـــدك بشــوق أرق التحيـــه لـــروحـــك وودي وباقات وردي ســاره الطنــاايٓــا  | |
| حتى النجوم العاليه تنوح من غاب.. من اعتلاها في السما كالسحابه.. الورد ذبل والمطر دمع سكاب.. والصبح يعلن ايابه؟؟ يرجف بضلعي قلب يدعي للاحباب.. يالله تحفظ من ذبحنا غيابه..  |
|
25-04-2016, 05:15 AM
| #6 | |
| سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....! .عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’  أنفاس غاليها ♡ | |
 تشكرات ᏗᏂᏕᏗᏕᏕ ᏦᏂᏝᏋᎴ " تشكرات عذب المشاعر"  |
|
26-04-2016, 07:41 AM
| #7 | |
 
| تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك  | |
   |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العيش , سمك |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| نستطيع العيش دون عناء | ملكه | ( همســـــات العام ) | 8 | 28-12-2015 11:38 AM |
| ماسك العدس لتفتيح بشرتك | شـوش آلشـريف | ( همسات عالم حواء) | 13 | 29-03-2015 11:32 AM |
| بريانى ربيان طرى وطريقة العيش .... الطنايا | ساره الطنايا | ( همســـات المطبخ ) | 10 | 15-06-2014 11:19 PM |
| العيش المشخول مع الخضار بقاع الجدر ..بالصور | تحطيم أحلامي | ( همســـات المطبخ ) | 27 | 05-10-2013 05:34 AM |
| ليت الاقدار تجري بمـآ تشتهي الانفـس حرم نفسه من العيش لاجلهــآ .! | النـور | (همســــات قصص وروايات) | 10 | 11-04-2013 05:06 PM |
العرض العادي
