ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 17-01-2016, 06:32 PM
حنين الروح غير متواجد حالياً
Iraq     Female
الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل : 11 - 1 - 2015
 فترة الأقامة : 3639 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي برياني القريدس

















برياني القريدس


المقادير

رأس فلفل أحمر ورأس فلفل أخضر ورأس فلفل أصفر، مقطعة كلها إلى قطع صغيرة
ملعقتا طعام من الزنجبيل الطازج المبشور أو المفروم ناعماً
كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم، منظف ومنزوع العروق ومغسول ومصفى
ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
رأسا بندورة (طماطم) مفرومان ناعماً جداً
ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة
ملعقة طعام من الكمون اليابس
رشة من مسحوق الزعفران
3 أكواب من هريسة البندورة
ملعقة طعام من الملح
نصف ملعقة طعام من السكر
3 أكواب من الأرز البسماتي المغسول والمصفى
3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت لقلي القريدس
10 إلى 12 حبة قريدس عملاقة منظفة ومقلية مع قشرها
طريقة التحضير



يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة، ثم يقلى فيه البصل المفروم مع الزنجبيل وقطع الفلفل الملونة حتى تذبل الخضار.

تضاف حينها الكزبرة اليابسة، والكمون، ومسحوق الزعفران، وهريسة البندورة، والملح والفلفل والسكر.

تطهى هذه الصلصة فوق النار حتى تبدأ بالغليان.

تضاف كمية كافية من الماء إلى الصلصة للحصول أخيراً على 3 أكواب ونصف الكوب من الصلصة.

يضاف الأرز البسماتي المغسول والمصفى إلى الصلصة ويطهى معها فوق نار خفيفة. يضاف الملح إلى الصلصة حسب الذوق.

يطهى خليط الأرز حتى يمتص الأرز كل الماء.

يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة وتقلى فيه حبات القريدس حتى تصبح وردية اللون. يجب عدم الإفراط في قلي القريدس لتفادي تقلص حجمه.

يضاف القريدس المقلي فوراً إلى خليط الأرز ويخلط معه.

يزين الطبق بحبات القريدس العملاقة المنظفة والمقلية إضافة إلى أوراق الكزبرة.

برياني القريدس

















fvdhkd hgrvd]s




 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري


رد مع اقتباس
قديم 17-01-2016, 06:37 PM   #2


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (02:13 PM)
 المشاركات : 3,292,496 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
شكراً: 573
تم شكره 1,039 مرة في 658 مشاركة
افتراضي



مشكوره حبيبتي

ويعطيك الف عافيه على مجهودك الراقي

امنياتي


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 17-01-2016, 10:05 PM   #3


الصورة الرمزية بحة جنوبيه
بحة جنوبيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6753
 تاريخ التسجيل :  17 - 1 - 2016
 أخر زيارة : 10-02-2016 (08:43 AM)
 المشاركات : 122 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgoldenrod
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



...



سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي


 

رد مع اقتباس
قديم 18-01-2016, 09:51 PM   #4


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



الجوري
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..
وتشريـفك الراقي
ادام الله هذا التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 18-01-2016, 09:55 PM   #5


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



بحة جنوبية
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..
وتشريـفك الراقي
ادام الله هذا التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 19-01-2016, 12:32 AM   #6


الصورة الرمزية الاداره
الاداره متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : اليوم (12:42 AM)
 المشاركات : 900,635 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
افتراضي



يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 23-01-2016, 08:07 PM   #7


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي




اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..
وتشريـفك الراقي
ادام الله هذا التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القريدس , برياني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كباب القريدس حنين الروح ( همســـات المطبخ ) 11 24-01-2016 08:53 PM
برياني الخضروات مع كباب البانير غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 8 22-08-2015 11:07 AM
أحبك ما أبي غيرك ولو غيرك ترجاني ميارا (همســــات شعر وشعراء) منقول 17 11-08-2015 06:54 PM
برياني دجاج , ورق عنب , سينامون هـمس ( همســـات المطبخ ) 18 23-05-2014 12:03 PM
برياني دجاج على الطريقة الهنديه غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 20 16-01-2014 11:53 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:25 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010