خمسة أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها

#1 18-12-2015, 02:36 AM

خمسة أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها

خمسة أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها

نحن طبعاً كالجميع نضع ما تبقى من الأطعمة في البراد. وفي اليوم التالي، نسخّنها لنتناولها مجدداً. لكن هل تعلمون أن هذه العادة تعتبر من الاسباب الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي؟
فبعض الأطعمة تصبح سامّة عندما نعيد تسخينها. وتجدر الاشارة إلى أنه ثمة أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات من دون أن تتسبب بأي أذى. لذا أردنا تسليط الضوء اليوم على أبرز خمسة أطعمة لا يجب تسخينها:

أولاً، السبانخ: يجب تناول السبانخ مباشرةً بعد الطهي أوفي اليوم التالي لكن باردة. وذلك لأن السبانخ تحتوي على النترات، وعند التسخين، تتحول النترات إلى النتريت وهي مادة مسرطنة ومسممة للجسم.

ثانياً، البطاطا: تخسر البطاطا كل فوائدها الغذائية عندما يتم تسخينها مجدداً، وتصبح سامّة.

ثالثاً، البيض: اذا قمتم بتسخين البيض المقليّ أو المطبوخ أو المسلوق، يصبح البيض سامّ جداً للجسم وقد يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي.

رابعاً، الدجاج: يعتبر الدجاج خطراً جداً اذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه وذلك لأن تركيبة البروتين تتغير عند التسخين مجدداً مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

خامساً، الفطر: يجب تناول الفطر مباشرةً بعد الطهي أو تناولها من دون تسخين في اليوم المقبل. فاذا تم تسخينها ممكن أن تؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشاكل في القلب.

د. أشرف فوزى
أخصائى الطب البديل
والتغذية العلاجية
الوجبة المفضلة لكل عضو من أعضاء الإنسان

* الشعر : وجبتة المفضلة الجرجير.
* المخ : وجبته المفضلة العنب وجوز الهند والسمك .
* القلب : وجبته المفضلة التفاح .
* الكبد : وجبته المفضلة العنب والتمر.
* الأمعاء : وجبتها المفضلة اللبن والتفاح .
* الكلى : يحب الماء والفاصوليا .
* الجهاز المناعي : وجبته المفضلة الثوم .
* الركب والمفاصل : وجبتها المفضلة البرغل وزيت الزيتون .
* الرئتان : وجبتها المفضلة القرنبيط والبروكلي .
* المعدة : وجبتها المفضلة البطاطا .
* الجهاز العصبي : وجبته المفضلة القمح .
* الدم : وجبته المفضلة البنجر الأحمر.
* العضلات : وجبتها المفضلة عصير الجزر.
* البنكرياس : وجبته المفضلة الترمس...

المصدر: منتدى همسات الغلا

olsm H'ulm jwfp shl~m uk]lh dEuh] jsodkih jwfp j.ddkih pl.m dEuh] whl'm

18-12-2015, 03:15 AM

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

19-12-2015, 09:19 AM

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

19-12-2015, 06:40 PM

اسعدني وشرفني طلتكم ووضع لمسااتكم في متصفحي
لاخلا ولا عدم من هالتواجد الكريم

21-12-2015, 10:41 PM

مشكووووووره
والله يعطيك الف عافيه
طرح بغاية الروعه
المعلومات القيمة
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعه مواضيعك
تحيآتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اناس لن ننساهم ابدا ::،	الاداره	( همســـــات العام )	22	22-12-2015 10:05 AM
متى تنتهي صلاحية الرجل عند المرأة	شـوش آلشـريف	(همســـات عالم آدم)	10	27-02-2015 07:27 PM
احـزن عندمـا اذرف دموعـي علـى اناس لاتستحـق	عاشق الغاليه	( همســـــات العام )	11	03-12-2013 03:48 AM
عندما لا تراك عيوني	قطرات احزان	(همســــات المقال و الخواطر والنثر ) منقول	12	09-11-2013 07:16 AM
عندما تحب شخصا حتى الثمالة والادمان @!!	ولد الجنوب	(همســــات المقال و الخواطر والنثر ) منقول	24	02-10-2013 05:53 AM

الإهداءات

خمسة أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها

(همســـات الصحه والطب)