ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 30-09-2015, 04:03 PM
غلا الكويت غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
الاوسمة
المركز الثاني مسابقة الحج والعمره 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل : 15 - 9 - 2013
 فترة الأقامة : 4121 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 العمر : 65
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم : 185963
 معدل التقييم : غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
fac7 مقلوبة اللحمة والباذنجان



مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان

مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان






مقلوبة اللحمة والباذنجان






1 كيلو لحمة
1 مكعب ماجي
1 معلقة طعام ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة قرفة.

■ الحشوة
3 بصلات متوسطة الحجم
8 حبات طماطم
2/1 كيلو باذنجان
2/1 زهرة
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 1 ملعقة طعام قرفة
مكسرات للتزيين

■ الأرز
4 أكواب أرز
1 معلقة طعام ملح
1 ملعقة طعام فلفل
1/2 1 ملعقة طعام قرفة
2 مكعب ماجي









مقلوبة اللحمة والباذنجان






1 - قطعي الباذنجان لشرائح وتقطع الزهرة ويتم قليها بالزيت.
2 - اسلقي اللحمة.
3 - افرمي البصل والطماطم فرما ناعما.
4 - قلبي البصل (بالزيت المستعمل في قلي الزهرة والباذنجان).
5 - اضيفي الطماطم وملعقة ملح وفلفل وقرفة، وقلبي الى ان ينضج.
6 - اغسلي الأرز واضيفي له البهارات كلها ماعدا الماجي.
7 - احضري القدر ورشي القليل من الأرز في القاع، وصفي الباذنجان بنصف القدر وصفي الزهرة في النصف الثاني.
8 - ضعي اللحمة المسلوقة فوق الباذنجان والزهرة. ورشي طبقة أرز خفيفة.
9 - ضعي الطماطم والبصل ووزعيها بجميع انحاء القدر.
10 - اضيفي المتبقي من الأرز، وذوبي مكعبات الماجي بقليل من مرق اللحمة ورشيها بالقدر. اضيفي مرق اللحمة (بقدر ما يحتاجه الأرز للاستواء)
11 - اغلقي القدر على المقلوبة وضعيها على نار عالية حتى غليان الماء ثم نار هادئة حتى الاستواء.
12 - يحرك القدر كل عشر دقائق بشكل دوراني حتى تصول النار الى جميع حبات الأرز.
ملحوظة (القرفة مهمة جدا لاظهار طعم المقلوبة)










مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان
مقلوبة اللحمة والباذنجان مقلوبة اللحمة والباذنجان



lrg,fm hggplm ,hgfh`k[hk hggdgm




 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة

رد مع اقتباس
قديم 01-10-2015, 01:40 AM   #2


الصورة الرمزية الاداره
الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 900,637 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 03-10-2015, 02:22 AM   #3


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,460 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي



سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 14-10-2015, 11:41 PM   #4


الصورة الرمزية سابين
سابين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4515
 تاريخ التسجيل :  22 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-11-2015 (12:46 PM)
 المشاركات : 62,466 [ + ]
 التقييم :  20901418
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
على شموخ العز يا راس تبقى
لو حاولت بعض الوجيه احتقارك
ما دامت يدينا على الطيب سبقى
لا تلتفت للناس واصل مسارك
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي



يم يم
شكل الوصفه عذااااااااب
ربي يسلم هالانامل على روعة هالمشهيات

سابين



 
 توقيع : سابين


مرر الماوس


اللهم أدخل عبدك عبد الله بن عبد العزيز الجنه بدون حساب.


رد مع اقتباس
قديم 16-10-2015, 01:16 PM   #5


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت أناملك على جمال طرحك
كلآم رآقني جدآ معآنيه
كم أنآ متشوقة لرؤية
جديدك فلآ تحرمنا منه
لكـ،ـي جنائن الورد وأصدق الود
دمتـ،ـي بعطاء وتميز


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبة , الليلة , والباذنجان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطباق من المطبخ الحلبي غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 25 03-02-2014 10:34 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:46 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010