ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-07-2015, 03:04 AM
غلا الكويت غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
الاوسمة
العضو المشارك في سؤال وجواب 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل : 15 - 9 - 2013
 فترة الأقامة : 4135 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 العمر : 65
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم : 185963
 معدل التقييم : غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
Essen كباب باذنجان مع لحم الغنم



كباب باذنجان الغنم كباب باذنجان الغنم

كباب باذنجان الغنم كباب باذنجان الغنم كباب باذنجان الغنم








كباب باذنجان الغنم تتبيلة لحم الغنــم :-




2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
- 2 ملعقة عصير ليمون كبيرة
- ملعقة بابريكا كبيرة
- 2 ملعقة معجون طماطم صغيرة
- ملعقة ثوم مفروم صغيرة
- ملعقة زعتر بري صغيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- ½ ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة
- ½ ملعقة كمون مطحون صغيرة
- ½ ملعقة كزبرة مطحونة صغيرة
- ¼ ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة
- ¼ ملعقة قرفة مطحونة صغيرة
- ¼ ملعقة بهار مطحون صغيرة
- 2 كلغ لحم غنم بدون عظم ومقطع إلى مكعبات





كباب باذنجان الغنم الكبـــاب :-




4 حبات باذنجان صغيرة، مقطعة إلى قطع دائرية
- ½ ملعقة ملح صغيرة
- 2 حبة بصل أحمر متوسط، مقطع إلى قطع
- ¼ كوب زيت زيتون
- شرائح ليمون (للتزيين)







كباب باذنجان الغنم لحم الغنــم :-




1 - توضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت، وعصير الليمون، وبابريكا، ومعجون طماطم، والثوم والزعتر البري، وملعقة ملح صغيرة، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والفلفل الحار والقرفة، والبهارات في وعاء متوسط الحجم. يرفع 2 ملعقة كبيرة من الخليط في وعاء صغير.
2 - تضاف قطع لحم الغنم إلى معجون التوابل ويقلب المزيج حتى يبقى مغلفاً بشكل جيد، يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.





كباب باذنجان الغنم الكبـــــــــــاب :-




1 - يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة، أو شواية الفحم. ثم توضع شرائح الباذنجان على صينية فرن وترش بنصف ملعقة صغيرة من الملح، وتترك بشكل أفقي لمدة 15 دقيقة.
2 - يوضع لحم الغنم والبصل بالتناوب على أسياخ الشواء.
3 - يقلب الباذنجان ويترك حتى يجف على مناشف ورقية.
4 - تمد شرائح الباذنجان على أسياخ بحيث يكون الباذنجان مستلقياً على الشواية.
5 - يوضع ربع كوب زيت على معجون التوابل المحفوظة في وعاء صغير، ويدهن الباذنجان بالخليط بفرشاة.
6 - يوضع كباب الغنم في الوسط، أو القسم الأشد سخونة من الشواية، ويوضع كباب الباذنجان على الأجزاء الخارجية، أي القسم الأكثر برودة من الشواية، ويشوى مع التقليب المستمر حتى النضوج.
7 - يوضع في طبق تقديم كبير ويقدم مع شرائح الليمون.









كباب باذنجان الغنم

كباب باذنجان الغنم كباب باذنجان الغنم




;fhf fh`k[hk lu gpl hgykl H]l lu hgy,g fh`k[hk ;jhf




 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة

رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 03:21 AM   #2


الصورة الرمزية سـآرهـ
سـآرهـ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5394
 تاريخ التسجيل :  26 - 9 - 2014
 أخر زيارة : 19-11-2016 (11:18 PM)
 المشاركات : 21,702 [ + ]
 التقييم :  253883479
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي




غلا الكويت

.
.


يسلموو كثير ع هيك طريقه

ربي يسعدكِ يآقمرنآ

.
.


 

رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 03:33 AM   #3


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,382 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي



سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 04:29 AM   #4


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (04:57 PM)
 المشاركات : 3,316,120 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
افتراضي



الله يعطيك العافيه
طرح بقمة الرووعه
لاعدمنآك ولا عدمنآ طروحك الجميله
لك اجمل باقة ورد جوريه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل







::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 02:29 PM   #5


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,216 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



دام التألق ... ودام عطاء نبضك

كل الشكر لهذا الإبداع لك مني كل التقدير ...!!


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 02:58 PM   #6


الصورة الرمزية همس الروح
همس الروح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5633
 تاريخ التسجيل :  27 - 11 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (05:58 PM)
 المشاركات : 1,026,039 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Snow
افتراضي



طبق رائع
كل الشكر لك
وتحية مغلفة بالاعجاب والتقدير
دمتِ وقلمك تنبضان بالجمال


 
 توقيع : همس الروح



الف شكر حبيبة قلبي ملكه الجوري الله يسعدك قلبك على الاهداء الجميل



رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 06:48 PM   #7


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,599 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت أنآملك ع الوصفه الرائعة ..
الله يعطيك العافيه
ولا تحرمنا جديدك
ل أنفآسك بآقة ورد


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أدم , مع , الغول , باذنجان , كتاب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عشرون مسألة في الأضحية - الشيخ البحاثة عبدالقادر الجنيد. سيف العقيلي (همسات الحج والعمره) 30 18-02-2015 12:49 AM
باذنجان بالبارميزان همس الكلام ( همســـات المطبخ ) 17 12-11-2014 05:30 PM
طريقة عمل كبسة فخد الغنم محمدعبدالحميد ( همســـات المطبخ ) 8 03-08-2014 08:55 PM
أرز مع لحم الغنم بالتوابل بنكهة الشواء همس الكلام ( همســـات المطبخ ) 22 25-06-2014 12:38 PM
زواج على طريقة فيلم الغول شريك المـــذهـــلـــة (همســـات الصور ) 14 07-09-2013 04:49 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:14 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010