ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 28-06-2015, 12:43 PM
حنين الروح غير متواجد حالياً
Iraq     Female
الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل : 11 - 1 - 2015
 فترة الأقامة : 3639 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي الدجاج المحشي بالرز



.











.








الدجاج المحشي بالرز

المقادير:
دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً
ملح وبهار أسود “حسب الرغبة”
ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة
نصف كوب ماء أو مرقة دجاج
حشوة التمن (الأرز):
نصف كوب أرز بسمتي، ربع كوب سمنة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ربع كوب صنوبر أو لوز مقشر
ربع كوب جوز مفروم (اختياري)
ربع كوب زبيب وجزر
نصف ملعقة صغيرة بهارات
بهارات متنوعة
كوب ماء
ملح وبهار أسود”حسب الرغبة”
طريقة التحضير:
يغسل الأرز ويصفى تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً يضاف الصنوبر
أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر.
يضاف الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار.
يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء، ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد
تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.
تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.
تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة.
يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية.
تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة وصحتين.

الدجاج المحشي بالرز







.






.



hg][h[ hglpad fhgv. hglpan hg][h[ fhgvs




 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري


رد مع اقتباس
قديم 28-06-2015, 02:37 PM   #2


الصورة الرمزية دلوعة الغيم
دلوعة الغيم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5985
 تاريخ التسجيل :  5 - 4 - 2015
 أخر زيارة : 31-05-2017 (09:10 PM)
 المشاركات : 4,598 [ + ]
 التقييم :  257836
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Burlywood
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



شكلها خرافه

اللهم اني صائم بس

سلمت يمينك يالغلا


 
 توقيع : دلوعة الغيم

ﻓﻲّ ﺷﻤﻮﺧﻲ عز ﻣﺂ ﻣﺜﻠﮧ ﺷﻤﻮﺥ
ﻭﻓﻲّ ﻋَـيوﻧِﻲ ﺣـﺪﺓ ﺍﻟﻤٍـﻮﻭﺱ ﺁﻟﺮﻓﻴﻊ


ﻭﻓﻲ ﺛﺒﺁﺗﻲ ﻭﺁﺭثه ﻭﻗﻔة ﺷﻴﻮﻭﺥ
ﻻ‌ﺍﻣﻴــﻞﻻ‌ ﺁﻃﻴــﺢ ولا ﺁﻃﻴـﻊ


رد مع اقتباس
قديم 28-06-2015, 05:49 PM   #3


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



سلمتي غلاتي
ودمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 29-06-2015, 01:26 AM   #4


الصورة الرمزية غلا الكويت
غلا الكويت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل :  15 - 9 - 2013
 العمر : 65
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم :  185963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي















 
 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2015, 03:25 AM   #5


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (12:38 PM)
 المشاركات : 3,292,496 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
شكراً: 573
تم شكره 1,036 مرة في 655 مشاركة
افتراضي



الله يعطيك العافيه
طرح بقمة الرووعه
لاعدمنآك ولا عدمنآ طروحك الجميله
لك اجمل باقة ورد جوريه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 09:50 PM   #6


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



دلوعة الغيم
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..

وتشريـفك الراقي
ادام الله هذا التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 01-07-2015, 09:51 PM   #7


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



البرنسيسه فاتنة
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..

وتشريـفك الراقي
ادام الله هذا التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشى , الدجاج , بالرس


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج المحشى بالسبانخ غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 19 13-05-2015 10:07 PM
الدجاج المحشي نــدى ( همســـات المطبخ ) 24 04-12-2014 04:02 AM
صدر الدجاج المحشي بالجبن غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 10 11-11-2014 11:21 PM
فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض غلا الكويت (همســـات الصحه والطب) 14 29-03-2014 12:05 AM
اكلات عيد الاضحي 2013 , بالصور أكلات عيد الاضحي المبارك 2013 بسمتي الم ( همســـات المطبخ ) 7 18-10-2013 02:05 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:11 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010