 الإهداءات | |
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| الإهداءات | |
| |||||||
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
13-05-2015, 08:47 AM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 بمناسبة ان رمضان قرب لازم نتعلم اكلات عشان نأكلها فى رمضان:فيليه الدجاج مع صلصة الش  المقادير
طريقة التحضير 1- تطرق فيليه صدور الدجاج، بين قطعتين من ورق الزبدة قليلاً، لتصبح رقيقةً بعض الشيء. 2 -لإعداد التتبيلة:يُضاف إلى طبق واسع، الملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة والزنجبيل وبودرة الثوم، ويسكب الزيت، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات. 3- ثم، تضاف الفيليه إلى الطبق، وتتوزّع التتبيلة عليها، لتتغطّى من جوانبها كافة، وتغلّف بـ"النايلون"، وتحفظ في داخل الثلاجة لـ15 دقيقة. 4- تسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، في مقلاة واسعة تسخّن على نار قوية، ثم توضع الفيليه في داخلها، مع الانتظار لبضع دقائق، ليصبح القاع ذهبياً. 5- ثم، تقلّب الفيليه على الجانب الآخر، وتظلّ لبضع دقائق لتنضج تماماً. 6 -توضع الفيليه في طبق التقديم، مع الاحتفاظ بهذا الأخير ساخناً. 7- لإعداد صلصة الشمندركب زيت الزيتون في المقلاة عينها، ويضاف الثوم المهروس، مع التقليب على نار متوسّطة ليصبح ذهبياً، ليضاف معجون البندورة بعدها، فالشمندر، وينثر الملح والفلفل الأسود وبهار "البابريكا"، ويسكب الخل والماء، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات جيّداً، وتدع تطهى لـ3 دقائق. 8- تضاف الصلصة إلى ابريق الخلاط، يشغّل، وتضرب لتصبح ناعمة.ثم، توزّع على الفيليه، ويقدّم هذا الطبق، مباشرةً، مع "بوريه" البطاطس أو الأرز. المصدر: منتدى همسات الغلا flkhsfm hk vlqhk rvf gh.l kjugl h;ghj uahk kH;gih tn vlqhk:tdgdi hg][h[ lu wgwm hga lu hg][h[ hgs hk h;ghj flkhsfm vlqhk vlqhk:tdgdi wgwm uahk td kh;,gih kjugl آخر تعديل غلا الكويت يوم
13-05-2015 في 02:05 PM.  |
|
13-05-2015, 09:41 PM
| #4 | |
    
 | سلمت أنآملك ع الوصفة الرائعة .. الله يعطيك العافيه ولا تحرمنا جديدك ل أنفآسك بآقة ورد | |
 وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
21-05-2015, 06:53 AM
| #7 | |
| دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك ـ خالص احترامي | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لازم , مع , الدجاج , الس , ان , اكلات , بمناسبة , رمضان , رمضان:فيليه , صلصة , عشان , في , ناكولها , نتعلم , قرب |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 14 | 29-03-2014 12:05 AM |
العرض العادي
