ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 23-04-2015, 03:09 PM
غلا الكويت غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
الاوسمة
المركز الثاني مسابقة الحج والعمره 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل : 15 - 9 - 2013
 فترة الأقامة : 4122 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 العمر : 65
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم : 185963
 معدل التقييم : غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
Essen برياني الدجاج حيدر آباد



برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد

برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد








برياني الدجاج حيدر آباد تتبيلة الدجــــــــــــــاج :-








دجاجة مقطعة 8 قطع منزوعة الجلد
2 ملعقة صغيرة ملح
علبة لبن روب
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة نعناع طازج مفروم
ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
3 فصوص ثوم مدقوق
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة من { كمون مطحون ، كركم ، هيل مطحون ، فلفل أحمر حار ، كزبرة ناشفة ، دارسين مطحون ، فلفل أسود ، كاري ، بابريكا ، بصل بودرة ، غارام ماسالا } .




برياني الدجاج حيدر آباد






حبة بصل مقطعة شرائح
2 عود دارسين
3 حبات مسمار
2 ورق غار
4 حبات هال
ملعقة كبيرة كمون حب
4 حبات مسمار
حبة طماطم مفرومة ناعماً
2 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة 30 دقيقة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كزبرة مفرومة ناعما
3 ملاعق كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل
2 ملعقة ماء ورد كبيرة
2 حبة فلفل أخضر حار مقطع
ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفروم
2 ملعقة زيت كبيرة
خيوط زعفران منقوع في نصف كوب ماء ساخن
حبة بصل مقطعة شرائح ومحمرة للتزيين




برياني الدجاج حيدر آباد








1- تخلط جميع مقادير تتبيلة الدجاج في وعاء ثم تضاف قطع الدجاج غلى التتبيلة وتقلب ثم يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لليلة كاملة .

2- يحمى الزيت في قدر على النار ، ثم تضاف جميع البهارات الحب وتقلى لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحتها على نار عالية مع التقليب المستمر .

3- تضاف شرائح البصل وتقلب مع البهارات ثم يضاف الفلفل الأخضر الحار ويقلب حتى يتحول البصل غلى اللون الذهبي .

4- يضاف معجون الثوم والزنجبيل ويقلب .

5- تضاف الكزبرة المفرومة والطماطم وتقلب .

6- يضاف اللبن ويقلب بإستمرار حتى لا يلتصق بالقدر .

7- تضاف قطع الدجاج مع التتبيلة وتطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق ، يغطى القدر ويطهى على نار هادئة حتى نضوج الدجاج ثلاث أرباع النضج ( ممكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة ).

8- يسلق الأرز في ماء مغلي مع الملح على نار هادئة نصف إستواء ثم يصفى بمصفاة كبيرة ويوضع جانباً.

9- يوضع الأرز فوق الدجاج في القدر ويسكب القليل من الماء الساخن في القدر ، يغطى القدر ويطهى على نار هادئة .

10- قبل نضوج الأرز بقليل تضاف رشة من غارام ماسالا فوق المزيج والبصل المحمر والنعناع المقطع وماء الزعفران المنقوع وماء الورد ثم يغطى القدر ويتابع الطهي حتى نضوج الأرز والدجاج تماماً .






برياني الدجاج حيدر آباد

برياني الدجاج حيدر آباد برياني الدجاج حيدر آباد




fvdhkd hg][h[ pd]v Nfh] lfhp hg][h[ fvdhkd []dv




 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة

رد مع اقتباس
قديم 23-04-2015, 05:59 PM   #2


الصورة الرمزية سابين
سابين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4515
 تاريخ التسجيل :  22 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-11-2015 (12:46 PM)
 المشاركات : 62,465 [ + ]
 التقييم :  20901418
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
على شموخ العز يا راس تبقى
لو حاولت بعض الوجيه احتقارك
ما دامت يدينا على الطيب سبقى
لا تلتفت للناس واصل مسارك
لوني المفضل : Deeppink
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



إبداع فرض كلماته على الصفحات السحرية
تسلم أناملك
لك أجمل الورد و أجزل الشكر



 
 توقيع : سابين


مرر الماوس


اللهم أدخل عبدك عبد الله بن عبد العزيز الجنه بدون حساب.


رد مع اقتباس
قديم 23-04-2015, 06:35 PM   #3


الصورة الرمزية همس الورد
همس الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5280
 تاريخ التسجيل :  23 - 8 - 2014
 أخر زيارة : 02-11-2021 (07:52 AM)
 المشاركات : 53,583 [ + ]
 التقييم :  61338847
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Honeydew
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



سلمت الايادي على الوصفه الشهيه غلاتي


 
 توقيع : همس الورد






رد مع اقتباس
قديم 23-04-2015, 07:35 PM   #4


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 202
تم شكره 452 مرة في 312 مشاركة
افتراضي



سلمت أنآملك ع الوصفة الرائعة ..
الله يعطيك العافيه
ولا تحرمنا جديدك
ل أنفآسك بآقة ورد


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 23-04-2015, 08:48 PM   #5


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



دام التألق ...ودام العطاء
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 24-04-2015, 02:20 AM   #6


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 27-04-2015, 10:29 PM   #7


الصورة الرمزية غلا الكويت
غلا الكويت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل :  15 - 9 - 2013
 العمر : 65
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم :  185963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي










أرق تحيه ورديه جورية لجميل التواصل

كم سعدت بمشاركتكم الرائعة التي أضفت رونقاً بهيجاً

دمتم بخير وبسعادة




 
 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مباح , الدجاج , برياني , جدير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني الدجاج على الطريقة الهندية غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 19 10-03-2015 11:33 PM
أروع الشخصيات التاريخة ! قطرات احزان ( همســـات التاريخ والتراث والأنساب) 25 20-04-2014 04:21 PM
فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض غلا الكويت (همســـات الصحه والطب) 14 29-03-2014 12:05 AM
اكلات عيد الاضحي 2013 , بالصور أكلات عيد الاضحي المبارك 2013 بسمتي الم ( همســـات المطبخ ) 7 18-10-2013 02:05 PM
دليل الحجاج للصحة والوقاية من الأمراض غلا الكويت (همســـات الصحه والطب) 21 15-10-2013 09:41 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:35 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010