السكّر يضرّ الدماغ أيضاً

#1 17-04-2015, 08:51 PM

السكّر يضرّ الدماغ أيضاً

كلنا نعرف أن الإسراف في تناول السكر يؤدي إلى البدانة ومرض السكري، ويزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لكن مجموعة من الدراسات الحديثة تشير إلى أن ارتفاع معدل السكر في الدم يمكن أن يترك آثاراً سلبية للغاية على صحة الدماغ أيضاً، من الوظائف المعرفية إلى الحالة النفسية.
ومع أن الاعتدال في تناول السكر لا يؤدي إلى مثل هذه الأضرار الكبيرة، فان الدلائل تؤكد أن غالبيتنا تستهلك كميات من السكر أكثر بكثير مما توصي به الجهات الطبية المسؤولة.
وعلى الرغم من أن منظمة الصحة العالمية توصي بأن تكون ما نسبته %5 فقط من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم مصدرها السكر، فالدراسات في الولايات المتحدة تؤكد أن المواطن الأميركي يعتمد على السكر للحصول على %13 من حاجته للسعرات الحرارية.
هذا في المعدل بشكل عام، في حين أن بعض الأميركيين يستهلكون من السكر خمسة أضعاف الكمية التي يوصي بها الأطباء، كما تقول البروفيسورة ناتاشا كاهريك، الأستاذة في كلية الطب التابعة لجامعة جورجتاون.
من السهل علينا أن نرى كيف نتعلق بالسكر وبالحلويات، لكن علينا في الوقت نفسه أن نتنبه إلى المخاطر التي يمثلها السكر بالنسبة للدماغ ولعمله، والذي هو مركز القيادة العصبية في الجسم، وفي ما يلي بعض هذه المخاطر:
حلقة مفرغة
عندما يتناول شخص ما أي صنف من الحلويات سرعان ما يتم تنشيط وتفعيل مستقبلات التذوق في اللسان، التي ترسل بدورها إشارة إلى الدماغ فتضيء مسارات المكافأة، مما يعني إفراز قدر مناسب من هورمونات الشعور بالراحة والسعادة ومنها هورمون «دوبامين»، أي أن السكر يخطف مسارات المكافأة في الدماغ، كما يقول البروفيسور المتخصص في أعصاب الدماغ جوردان لويس من جامعة جنوب كاليفورنيا في لوس أنجلوس.

الذاكرة والتعلم
في دراسة عن فئران التجارب لباحثين من الجامعة نفسها، نشرت عام 2012، تبين أن الطعام الغني بالسكر يضعف الذاكرة عن طريق العمل على إبطاء عمل الدماغ.
يقول الباحثون في دراستهم إن الإسراف في تناول السكريات يلحق ضرراً بالغاً بنشاطات التشابك في الدماغ، مما يعني ضعف التواصل بين خلايا الدماغ.

اكتئاب وقلق
من المعروف أن الإسراف في تناول السكريات بين الحين والآخر يسبب ارتفاعاً كبيراً في معدل سكر الدم، يليه انخفاض كبير أيضاً في هذا المعدل، وهو ما يعني التسبب في سلسلة من الأعراض غير المريحة، مثل التهيج وتقلب المزاج والتعب وضبابية التفكير والقلق والاكتئاب.

السكر وألزهايمر
في دراسة نشرت عام 2013 مجموعة من الملاحظات عن علاقة بين السكري والاضطرابات العصبية، ومنها مرض الخرف (ألزهايمر).

المصدر: منتدى همسات الغلا

hgs;~v dqv~ hg]lhy HdqhW hg]lhy hgs;~v

18-04-2015, 01:34 AM

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

18-04-2015, 10:51 PM

بصمتك رائعه راقيه ذات نكهه مميزه
لامست الجمال وتسللت إلى الأعماق
تميزك في كل نـاحية , فشكراًُ من القلب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
شذى الورد لروحك

19-04-2015, 10:58 AM

شكرا ع المعلومات القيمه ومفيده

الله يعطيك الصحة والعافية

تسلم الايادي مميزه

باانتظار جديدك بكل الشوق وحترامي

19-04-2015, 05:25 PM

مشكووووووره
والله يعطيك الف عافيه
طرح بغاية الروعه
المعلومات القيمة
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعه مواضيعك
تحيآتي

19-04-2015, 07:22 PM

دام التألق ...ودام العطاء
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!

19-04-2015, 09:10 PM

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك
❤️

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الاقتراب من الموت	جرح بملآمح انسان	( همسات الثقافه العامه )	20	23-03-2015 05:16 PM
تفسير سورة البقرة كاملة والكمال لله سبحانة	ابو ملاك	(همسات القرآن الكريم وتفسيره )	16	15-05-2014 08:15 PM
للقلب والروح سرهم الخاص	ميارا	(همســـات الصحه والطب)	15	13-05-2014 03:26 AM
حرية التعبير عن المشاعر تنشط أماكن مختلفة في الدماغ ..	الصياد	(همسات تطوير الذات )	13	02-12-2013 04:20 AM
أسرار التكرار في القرآن الكريم	ميارا	(همسات القرآن الكريم وتفسيره )	11	13-02-2013 11:33 PM

الإهداءات

السكّر يضرّ الدماغ أيضاً

(همســـات الصحه والطب)