ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-04-2015, 06:55 PM
حنين الروح غير متواجد حالياً
Iraq     Female
الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل : 11 - 1 - 2015
 فترة الأقامة : 3639 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
Blinkyheart الكيكة الاسفنجية بالكاستر



.







.


الكيكة الاسفنجية بالكاستر



للكاسترد

ربع كوب (50 غرام) السكر الأبيض


3صفار بيضة كبيرة


1/8 كوب (20 جرام) دقيق لجميع الأغراض

3 ملاعق طعام (20 غرام) نشا الذرة

1 1/4 كوب (300 مل) لبن

كعكة الاسفنج:

5 بيضات كبيرة

3/4 كوب (150 غرام) السكر الأبيض،

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوب دقيق

باكت كامل بكينج بودر يساوى معلقة كبيرة

1/4 ملعقة ملح

3 ملاعق طعام من اللبن

2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة غير مملح


صوص الشوكولاتة:

(120 غرام) شيكولاتة نص محلاة

1/2 كوب (120 مل) كريمة حلويات


طريقة التحضير

لعمل الكاسترد:
اخلطي جميع المكونات ماعدا اللبن ثم ضعي اللبن على النار حتى يتم تدفئتة ثم نضع جزء قليلا منه على الخليط ونخلطة .
ضعي بقية الخليط على اللبن المتبقي الدافئ وضعي الخليط عالنار حتى يغلظ القوام
ثم ضعيه فى إناء وعليه طبقة من الورق النايلون حتى لا يتكون طبقة سميكة على الكريمة ونتركة يبرد.

لعمل الكيكة الاسفنجية:

افصلي البياض عن الصفار
اخفقي البياض جيدا مع رشة ملح حتى يصبح كريمة
اخلطي الصفار والسكر والفانليا واللبن والزبدة جيدا مع بعض.
اخلطي الدقيق مع البكينج بودر ورشة الملح
ضعي على خليط الصفار والسكر جزء من الدقيق وجزء من البياض وهكذا حتى تنتهى الكمية
اخلطي برفق حتى لا يتم تفريغ الهواء
ضعيها تخبز لمدة ساعة على درجة حرارة 160
عندما تبرد قسمي الكيكة إلى طبقتين واحشيها بالكاسترد

صوص الشوكولاتة للتزين مع الكريمة:

سخني الكريمة على نار هادئة
ضعي عليها الشيكولاتة
اخلطي جيدا وعندما تبرد قليلا ضعي الصوص على الكيك
ثم ضعيها فى الثلاجة حتى
وقت التقديم وممكن تزينيها
بالكريمة فقطالكيكة الاسفنجية بالكاستر


..

]









.



hg;d;m hghstk[dm fhg;hsjv hg;d;m




 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري


رد مع اقتباس
قديم 10-04-2015, 07:28 PM   #2


الصورة الرمزية همس الورد
همس الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5280
 تاريخ التسجيل :  23 - 8 - 2014
 أخر زيارة : 02-11-2021 (07:52 AM)
 المشاركات : 53,583 [ + ]
 التقييم :  61338847
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Honeydew
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



سلمت الايادي على الحلو ياحلوه


 
 توقيع : همس الورد






رد مع اقتباس
قديم 10-04-2015, 09:52 PM   #3


الصورة الرمزية غلا الكويت
غلا الكويت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل :  15 - 9 - 2013
 العمر : 65
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم :  185963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي















 
 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة


رد مع اقتباس
قديم 11-04-2015, 03:35 AM   #4


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 11-04-2015, 12:19 PM   #5


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



همس الحنين
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..

وتشريـفك الراقي
ادام الله هذ التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 11-04-2015, 12:20 PM   #6


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



غلا الكويت
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..

وتشريـفك الراقي
ادام الله هذ التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
قديم 11-04-2015, 12:20 PM   #7


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



البرنسيسه فاتنة
اكتمــل جمـااال مُتصفحي بروعـة حضورك..

وتشريـفك الراقي
ادام الله هذ التواجد
تحيآتي واحترامي


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الاسفنجية , الكيكة , بالكاستر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكيكة الاسفنجية بالاناناس حنين الروح ( همســـات المطبخ ) 24 18-04-2015 08:10 PM
الكيكة الذكية غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 16 09-02-2014 10:27 PM
التمر الاسفنجية سعود العنزي ( همســـات المطبخ ) 14 03-01-2014 02:54 PM
الكيكة الرخامية بالفراوله همسات حبك ( همســـات المطبخ ) 11 15-10-2013 07:21 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010