ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 27-03-2015, 09:57 PM
حنين الروح غير متواجد حالياً
Iraq     Female
الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل : 11 - 1 - 2015
 فترة الأقامة : 3639 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
Icon26 المشخووول بالدجاج الكويتي












.













المشخووول بالدجاج الكويتي

تحضير الأرز:


أرز - 5 أكواب
ماء - 10 أكواب

زيت - ملعقة كبيرة
ملح خشن - ملعقتان صغيرتان


لتحضير الحشوة:
بصل مقطّع - 3

طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة - 1
جزر مبشور - 2

فليفلة حمراء مبشورة - 1
فليفلة خضراء مبشورة - 1

فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة
كركم - ملعقة صغيرة


كزبرة - نصف ملعقة صغيرة


فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة


بهار - ملعقة صغيرة


فلفل ناعم - ملعقتان صغيرتان


ثوم مهروس - ملعقة صغيرة


زيت - 4 ملاعق كبيرة


صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان


لتحضير الدجاج:


دجاج كامل - 1


ثوم مهروس - ملعقة صغيرة


ملح - ملعقتان صغيرتان


عصير ليمون حامض - ربع كوب


كزبرة ناعمة - نصف ملعقة صغيرة


كمون - نصف ملعقة صغيرة


فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1 لتحضير الدجاج، إغسلي الدجاجة جيداً، أزيلي الزوائد منها وإقطعيها بالطول ثمّ تبّليها بالثوم، عصير الليمون الحامض والبهارات واتركيها 15 دقيقة

2- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ورصّي قطع الدجاج فيها ثمّ صبّي عليها الزيت ولفّيها بإحكام بورق القصدير ثمّ أدخليها في فرن حامٍ لمدة نصف ساعة .
3- بعد نصف ساعة إفتحي ورق القصدير وحمّري الدجاج من الأعلى ثم اقلبيه وحمّريه من الأسفل .
4- لتحضير الأرزّ، إغسليه وانقعيه لمدّة 15 دقيقة.
5- إغلي الماء مع الملح والزيت ثم صفّي الأرزّ المنقوع من الماء وأضيفيه إلى الماء المغلي على نار قويّة حتى يستوي الأرز ثلاثة أرباع الاستواء ثمّ صفّيه واتركيه جانباً.
6- لتحضير الحشوة، ضعي الزيت في القدر حتى يسخن ثمّ أضيفي البصل والثوم وحرّكي جيّداً حتى يبدأ البصل بأخذ اللون الذهبي الفاتح. أضيفي الطماطم، الفليفلة، الجزر المبشور، صلصلة الطماطم وجميع البهارات المذكورة في المقادير وحرّكي جيّداً ثمّ اتركي المزيج على نار هادئة لعشر دقائق.
7- أضيفي الأرزّ المسلوق إلى القدر مع الحشوة واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
8- لتقديم الطبق، ضعي الأرز في طبق التقديم، زيّني أعلاه بالحشوة ثم ضعي فوقه الدجاج المحمّر.

وعواااافي ع قلوبكم
حروووف الغــــلا

المشخووول بالدجاج الكويتي
















.



hglao,,,g fhg][h[ hg;,djd hg;,djd




 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري


رد مع اقتباس
قديم 27-03-2015, 10:06 PM   #2


الصورة الرمزية فارس محمد
فارس محمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5165
 تاريخ التسجيل :  21 - 7 - 2014
 أخر زيارة : 26-03-2019 (12:33 AM)
 المشاركات : 6,404 [ + ]
 التقييم :  80367253
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي














ما اعرفه رغم أنه مشهي شكله
ولو رحت الكويت نخلي جمال يعزمنا عليه
حرووف الغلاااا
سلمت ديأأتك يارب
ودي الك ^



 
 توقيع : فارس محمد



رد مع اقتباس
قديم 27-03-2015, 10:08 PM   #3


الصورة الرمزية بنت الشرقيه
بنت الشرقيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4281
 تاريخ التسجيل :  18 - 12 - 2013
 أخر زيارة : 21-07-2023 (11:05 AM)
 المشاركات : 2,319 [ + ]
 التقييم :  295582391
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياحبيب الروح مشاعل مجنونه بهواك
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



يشهي

تسلمي

عالوصفه


 
 توقيع : بنت الشرقيه



بنت الشرقيه - الـعـنـود
حــصــه - ريــــم
مـهـا - غـاده
Friends 4 Ever

أنـا عـاشـقـه حـد الـبـكـاء
وحـبـيـبـي يـومـاً سيـأتـي
كـي يـبـادلـنـي الـوفـــاء



رد مع اقتباس
قديم 27-03-2015, 10:23 PM   #4


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (01:12 AM)
 المشاركات : 3,292,498 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
شكراً: 573
تم شكره 1,046 مرة في 662 مشاركة
افتراضي



طرج مميز
لك كل التحايا


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 27-03-2015, 10:56 PM   #5


الصورة الرمزية غلا الكويت
غلا الكويت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل :  15 - 9 - 2013
 العمر : 65
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم :  185963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي















 
 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة


رد مع اقتباس
قديم 28-03-2015, 02:13 AM   #6


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس


 

رد مع اقتباس
قديم 28-03-2015, 08:10 AM   #7


الصورة الرمزية المها
المها غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3032
 تاريخ التسجيل :  7 - 5 - 2012
 العمر : 12
 أخر زيارة : 11-07-2022 (03:46 AM)
 المشاركات : 124,907 [ + ]
 التقييم :  506960307
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
شكراً: 299
تم شكره 71 مرة في 69 مشاركة
افتراضي



ﻃﺮﺡ ﻓﻲ ﻗﻤﺔ ﺍﻟﺮﻭﻋﺔ ﻭﺍﻟﺠﻤﺎﻝ
ﺳﻠﻤﺖ ﺃﻧﺎﻣﻠﻚ
ﻭﻳﻌﻄﻴﻚ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻬﻮﺩﻙ
ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ
ﻭﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻋﻄﺎﺋﻚ ﻭﻣﻮﺍﺿﻴﻌﻚ ﺍﻟﺮﺍﺋﻌﺔ ﻭﺍﻟﺠﻤﻴﻠﺔ
ﻭﻓﻲ ﺍﺑﺪﺍﻉ ﻣﺴﺘﻤﺮ




 
 توقيع : المها



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المشخووول , الكويتي , بالدجاج


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة الأرز الكريمي بالدجاج همس الكلام ( همســـات المطبخ ) 16 08-08-2014 05:08 PM
القادسية بطلاً للدوري الكويتي ( مبرووووك) غنوجه الكويت ( همســـات الرياضه) 21 29-04-2014 12:37 AM
الأسرة والمجتمع قديما وحديثا غلا الكويت ( همســـات التاريخ والتراث والأنساب) 49 28-04-2014 11:18 PM
تاريخ العملات في الكويت.. من مسكوكات الاسكندر الاكبر الى الروبية وانتهاء بالدينار غلا الكويت (همسات الوطن والعالم العربي ) 15 06-04-2014 05:27 PM
التغـطـيه "الـخاصـه "بــِ كأس الخلـيـج العـربي لـكرة القـدم 2013 نايفـ . ( همســـات الرياضه) 134 18-01-2013 11:36 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:43 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010