تناول "الملوخية" بكثرة لا يؤدي للجنون ولكنه لصحة أفضل

#1 09-03-2015, 10:53 PM

تناول "الملوخية" بكثرة لا يؤدي للجنون ولكنه لصحة أفضل

للملوخية سواء كانت خضراء أو مجففة فوائد كثيرة لاحتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة.
إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة.
وبحسب متخصصين، فللملوخية فوائد كثيرة، لاحتواءها على فيتامينات، وأملاح معدنية كالحديد والكالسيوم، ومن ما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة.
فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية اذ تحتوي على فيتامين "أ" الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي.
وبالإضافة لفيتامين "أ"، تحتوي الملوخية على فيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة ويزيد من إفراز الهرمونات.
وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا وفقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل.
وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، فإن 100 غم من الملوخية تحتوي على نحو غرامين من البروتين، و6 غرامات من الكربوهيدرات، ونحو 3 غرامات من الألياف، و219 ملغراماً من البوتاسيوم و7 ملغرامات من الصوديوم، فضلاً عن أن السعرات الحرارية في 100 غرام من الملوخية بعد طبخها تتراوح بين 54 و110 سعرة حرارة بحسب طريقة الطهي.
وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعرة حرارية.

المصدر: منتدى همسات الغلا

jkh,g "hglg,odm" f;evm gh dc]d gg[k,k ,g;ki gwpm Htqg gg[k,k gh ladj Htqg jkh,g f;evm ],][

09-03-2015, 11:35 PM

رائعه غاليتي وبنتظار إشراقه حروفك

هنا من جديد

دمتي حبيبه قلبي

09-03-2015, 11:52 PM

وانا اشوف شعوبنا تموت في الملخلخ < دلعتها
غلا الكويت
سلمت والله ع هيك طرح
ودي الك ^

10-03-2015, 12:13 AM

دام التالق.. دام العطاء كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!

10-03-2015, 12:16 AM

أرق تحيه ورديه جورية لجميل التواصل

كم سعدت بمشاركتكم الرائعة التي أضفت رونقاً بهيجاً

دمتم بخير وبسعادة

10-03-2015, 02:39 AM

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

10-03-2015, 08:09 AM

جميل جداً اختيارك للموضوع وللنقل الرائع للطرح احسنت حفظك ربي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
إحتفلوا بولائم العيد .. من دون خوف	غلا الكويت	(همســـات الصحه والطب)	14	11-10-2014 08:57 PM
مـــوضوع متكـآمل عن تغذيـة ذوي الإحتيآجات الخآصه	ملكة الاحاسيس	همسات ذوي الاحتياجات الخاصة	12	07-08-2014 05:55 PM
أهمية الهدوء وفراغ البال اثناء تناول طعامك	ميارا	(همســـات الصحه والطب)	15	15-04-2014 06:48 PM
أشجار النيم-فوائد واستعمالات شجر النيم الطبية-	مثلي قليل	(همســـات الصحه والطب)	8	08-02-2014 03:16 AM

الإهداءات

تناول "الملوخية" بكثرة لا يؤدي للجنون ولكنه لصحة أفضل

(همســـات الصحه والطب)