|
#1
03-02-2015, 08:33 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 الدولمة العراقية  دولمة المواد التي تحتاجيها شجر الاسم الثاني كوسه بذنجان طماطه والاسم الثاني بندوره جزر وبطاطه مقطعه شرائح لانها صعبة الحفر باقلاء ورق عنب او سلق بصل مقشر وكي يسهل عليكم فصله يمكن ان نقلي البصله بزيت قليل بعد قطع البصله من الجهتين فلفل اخضر طبعاً هذا المواد حسب الكميه ورغبتكم بها مواد الحشو نص كيلوا لحم ويفضل ان يكون دهين كوبين رز مغسول ومنقوع لمدة نص ساعه حبة طماطه مثرومه ناعم فصين ثوم وملعقتين معدنوس وان وجد الشبنت معجون طماطه ملعقتين كوبين ماء دافئ حامض الليمون ودبس الرمان ويفضل الطبيعي لانه اكثر صحي طريقة العمل تحفر جميع الموادمن الوسط وتغسل نأتي للحشو نضع الرز المنقوع وعليه اللحم وجميع المواد مثرومه ناعم نبدء بالحشو البصل ونضع فوقه الباقلاء والجزروالبطاطه وبعدها نحشو البذنجان والشجر واخر مرحله نحشي الورق عنب او السلق ونضع الحامض والماء والمعجون وعلى جميع المواد نضع صحن مسطح كي لا تنزع الحشو من داخل المواد اثناء الغليان الى ان ينشف الماء نضعها على نار هادئه جداً تستغرق الطبخه ساعه تقريباً على النار اتمنى ان يكون الشرح مفهوم والدولمه تعجبكم والف عافيه ياربي   المصدر: منتدى همسات الغلا hg],glm hguvhrdm    الجوري ربي يحفظك ياعمري  |
|
03-02-2015, 09:16 PM
| #4 | |
 
 |  يَعطِيك ألعَآفِيةَ شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك كَانتْ هُنآآالأصِيلهْ ❤️ | |
.gif) |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدولمة , العراقية |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفيفا يفتش ملاعب العراق تمهيداً لرفع الحظر | الود1 | ( همســـات الرياضه) | 8 | 02-03-2015 05:04 AM |
| لعيووون همسات الغلا (البرياني العراقية) | حنين الروح | ( همســـات المطبخ ) | 23 | 02-02-2015 08:42 PM |
| كلمات ومعاني من اللهجة العراقية | عاشق الغاليه | (همســـات جـسـر الـتـواصــل ) | 11 | 05-01-2015 11:42 PM |
| كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة | ليلى العامريه | ( همســـات المطبخ ) | 22 | 01-05-2014 11:20 AM |
العرض العادي
