ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 17-11-2014, 02:50 PM
مرام غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
الاوسمة
وسام المركز الرابع لاجمل خاطره منقوله 
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 4450
 تاريخ التسجيل : 7 - 2 - 2014
 فترة الأقامة : 3972 يوم
 أخر زيارة : 17-12-2021 (09:38 AM)
 العمر : 27
 المشاركات : 14,153 [ + ]
 التقييم : 560147
 معدل التقييم : مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز مرام يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مقادير صلصة البيتزا



مقادير صلصة البيتزا

- ملعقة حجم كبير من الزبدة


- ملعقة حجم كبير من زيت زيتون

- حبة بصل صغيرة

- فصان من الثوم

- حبة واحدة من الفلفل الأخضر

-10 حبات من البندورة

- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة

- ملعقة حجم كبير من سكر

- ملعقة حجم كبير من ملح

- ملعقة حجم كبير من أوريجانو

- ملعقة صغيرة ريحان

-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة شطة مجروشة
طريقة تحضير صلصة البيتزا

- قومي بإحضار قدر وضعي الزبدة والزيت بداخله ثم اوقديه على نار متوسطة

- ثم قومي باضافة البصل المفروم وقومي بتحريكه لمدة ثلاثة دقائق ثم اضيفي الثوم المهروس وقليبهما معا ثم اضيفي المكونات التالية : الفلفل الاخضر المفروم ناعم ، واضيفي الطماطم بعد تقشيرها وفرمها ناعم ، ثم اضيفي رب البندورة، والسكر،والملح، والأوريجانو،والريحان، الفلفل والشطة ثم اتركيها تتجانس مع المكونات وتغلي مع بعضها البعض لمدة تصل الى ١٥ دقيقة الى ان تصبح صلصة ذات قوام واضيفي الماء اذا شعتي انها جامدة لكي تصبح اكثر لزوجة

بعد ان ذكرنا مقادير صلصة البيتزا سنقوم بذكر طريقة عمل البيتزا :


مقادير صلصة البيتزا
مقادير البيتزا

مقادير عجينة البيتزا :

كوبان ونصف من الدقيق

- ملعقة حجم كبير من الخميرةالفورية


- ملعقة حجم صغير من الملح


- ملعقة حجم صغير من سكر


-كوب واحد من الماء الدافئ


- ملعقتان كبيرتان من زيت ذرة
مقادير حشوة البيتزا:


- كوبان من الفطر المقطع شرائح


- باكيت من المرتديلا


-كوب من شرائح الزيتون


- باكيت من جبنه موزاريللا


- كوب من جبنة شيدر المبروشة

- فلفل اخضر مقطع الى شرائح

- باكيت من الجبنة شرائح
طريقة تحضير البيتزا

طريقة تحضير العجينة :
- قومي بتثبيت مضرب العجين ثم ضعي في وعاء الخلاط المقادير التالية : كوبان من الدقيق، الخميرة، الملح، الأوريجانو والسكر، ثم قومي بتشغيل الخلاط في البداية على سرعة بطيئة لعدة ثواني لكي تختلط المكونات مع بعضها البعض

- ثم قومي باضافة الزيت والماء على سرعة متوسطة ثم أضيفي نصف كوب من الدقيق بالتدريج لكي تحصلي على عجينة متماسكة وشغلي الخلاط لمدة 5 دقائق بسرعة خفيفة

- ثم ادهني الطبق الذي تريدين وضع العجينه بداخله بقليل من الزيت ثم ضعي العجينة فيه ثم أدهني سطحها بقليل من الزيت وقومي بتغليفها بقطعة من النايلون واتركيها في مكان دافئ الى ان تتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل

طريقة تحضير البيتزا:


-قومي بجلب صينية دائرية او صينية خاصة بالبيتزا ثم قومي بدهنها بزيت الذرة ثم قومي بمد العجينه داخل الصينية الى ان تغطي كافة اطرافها ثم اتركيها لمدة 10 دقائق لكي ترتاح



- قومي بسكب صلصة البيتزا وتوزيعها على العجينة باستخدام الملعقة


-ثم قومي باضافة الفلفل الاخضر المقطع الى شرائح ثم اضيفي الفطر والمرتديلا ، وشرائح الزيتون ثم اضيفي جميع انواع الجبن من الموزريلا والشدر و شرائح الجبنة ثم اتركيها لمدة عشرة دقائق في مكان دافئ


- قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200 م واتركيها تطهى لمدة ٣٠ دقيقة الى ان تطهى ويصبح لونها مائل الىالذهبي



lrh]dv wgwm hgfdj.h hgfdj.h




 توقيع : مرام





رد مع اقتباس
قديم 17-11-2014, 02:58 PM   #2


الصورة الرمزية سرااااب
سرااااب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4587
 تاريخ التسجيل :  11 - 3 - 2014
 أخر زيارة : 26-02-2020 (09:31 AM)
 المشاركات : 9,531 [ + ]
 التقييم :  544152
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
فَـ وآسفاهُ لقياهُ سَرابٌ
ومَن يَلقَى السَرابَ إذا أتاهُ ؟!



ويَا للهِ كَم كَثُرت جِرَاحِي
وَضاقَ بِفسحَة العليـا مداهُ
لوني المفضل : Magenta
افتراضي



سلمت يمنااااااااااك

ودي وشذى الورد


 
 توقيع : سرااااب

التواجُدِ الدّائم يُطفئُ شمعةَ الحُضور ..والغيابِ الطّويل .. يُغلقُ بابَ الإفتقـاد !!


رد مع اقتباس
قديم 17-11-2014, 04:52 PM   #3


الصورة الرمزية المها
المها غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3032
 تاريخ التسجيل :  7 - 5 - 2012
 العمر : 12
 أخر زيارة : 11-07-2022 (03:46 AM)
 المشاركات : 124,907 [ + ]
 التقييم :  506960307
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي



تسسلمين ع هالوووصفه الرائعه


 
 توقيع : المها



رد مع اقتباس
قديم 17-11-2014, 05:07 PM   #4


الصورة الرمزية قطرات احزان
قطرات احزان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3740
 تاريخ التسجيل :  9 - 6 - 2013
 أخر زيارة : 15-12-2015 (06:16 PM)
 المشاركات : 28,756 [ + ]
 التقييم :  3071481
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أحبـــــــــك
بكـلِ اللغــــــــاااات
واقولهــــــاااا
بالصمت والهمس
والكلمـــــــــات
اقولهــــــا
بالهمسـاااات والاهااات
احبــــــك
بعدد النـجوم
والتنهيداااات
بـحجم السمـاء والارض
واعـداد البشـر والنبضااات
احبـــــــــك
بحـجم الدنيـــاااا
وبكل ماقيهااامن اشيااااء
احبكــــــــــ
حبيبـــــــــــى
لوني المفضل : Orange
افتراضي



يع ــطيك الع ــآفية
وصفه رائعه
حفظك الباري


 
 توقيع : قطرات احزان






رد مع اقتباس
قديم 17-11-2014, 05:16 PM   #5


الصورة الرمزية мℓєєτ
мℓєєτ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5216
 تاريخ التسجيل :  6 - 8 - 2014
 أخر زيارة : 24-11-2016 (10:16 AM)
 المشاركات : 46,410 [ + ]
 التقييم :  755491968
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
زلات واجد تجي بالمزح والهذره
لا تحتفظ بالصغاير ياقفص صدري
إن ماعرف قدري اللي منتظر عذره؟
يكفيني اني كبيره وعارفٍه قدري
لوني المفضل : Aliceblue
افتراضي



وصفه سهله ورائعه
سلمت الايادي غلاي
والله يعطيك الف عافيه
ماننحرم من اطروحاتك المميزه


 
 توقيع : мℓєєτ

لا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ سُبْحَانَكَ. إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ



ربي مايحرمني منك ياميورتي


رد مع اقتباس
قديم 17-11-2014, 10:08 PM   #6


الصورة الرمزية درر
درر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4577
 تاريخ التسجيل :  9 - 3 - 2014
 أخر زيارة : 16-11-2020 (07:35 PM)
 المشاركات : 15,081 [ + ]
 التقييم :  279608670
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي



سلمت اناملك الرائعه
تقبلي مروري المتواضع


 
 توقيع : درر



رد مع اقتباس
قديم 18-11-2014, 10:54 PM   #7


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت أنآملك ع الوصفة الرائعة ..
الله يعطيك العافيه
ولا تحرمنا جديدك
ل أنفآسك بآقة ورد


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير , البيتزا , صلصة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات هندية مقادير وطريقة صنع الدجاج التندوري همس الورد ( همســـات المطبخ ) 15 09-12-2014 06:58 PM
طعنها بسكين لأنها جلبت البيتزا بدل الدجاج غلا الكويت (همســـــات الحوادث والغرائب ) 16 11-06-2014 05:11 AM
مقادير يا قلبي العنــــــــــــــــــى @ملكة الليل@ ( همســـــات العام ) 27 25-05-2014 09:30 PM
مقادير يا قلب العنى جنا ( همســـــات العام ) 19 21-01-2014 07:39 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:40 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010