|
#1
09-11-2014, 01:41 AM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 الارز بالدجـــاج والطماطــــم    أرز (حبّة طويلة) 350 غراماً كيلو دجاج قطع سمنة نصف كوب طماطم مقشّرة ومقطّعة نصف كيلو ملعقتان بصل مفروم ناعماً ماء لسلق الدجاج معلقتان معجون طماطم جزرة مقطّعة كرفس عرق مُقطّع ورقة غار واحده رشة ملح بهار دجاج  يُنظّف الدجاج ويُملّح. يُحمّى قسم من السمنة في قدر ويُقلى الدجاج ليحمرّ من جميع جوانبه. يُضاف إلى الدجاج المقليّ الطماطم الحمراء المُقطّعة وباقى المطيبات والملح والبهار الحبّ والماء ومعجون الطماطم ويُترك المزيج يغلي حتى ينضج. يُنقّى الأرز ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر لمدة ساعة تقريباً. تُحمّى بقية السمنة في قدر أخرى ويُقلى فيها البصل حتى يشقرّ. يُصفّى الأرز من الماء ويُضاف إلى البصل المقلي ويُقلّب حتى يمتصّ عصارته. تُصفّى مرقة الدجاج وتُضاف إلى الأرز ويُترك على نار قويّة حتى يغلي ويمتصّ الماء ثم على نار خفيفة حتى ينضج. يُقلّب الأرز قليلاً ويُترك إلى حين التقديم. يُقدم الدجاج مع الأرز. ملاحظة: يمكن تقديم لبن رائب على حدا  المصدر: منتدى همسات الغلا hghv. fhg][JJJh[ ,hg'lh'JJJJl fhg][JJJh[   - بشعّور عميق : يارب راحهّ من كُل شي ..   |
|
09-11-2014, 02:18 AM
| #3 | |
 
 |  ؛  سّلِمتِ يًدِآكْ عّلِى جميًلِ طرٍحكْ بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ موَدِتِيً ؛ | |
 مُؤلم جداً أن تفتقِد من إعتدتّ قُربه دائماً  |
|
09-11-2014, 08:39 AM
| #5 | |
| موضوع رائع ومميز طرحت فابدعت دمت ودام عطائك سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك لكـ خالص احترامي  | |
| اللهم اشفي عبدالرحمن شفاً لايغادر سقماً .. والبسه لباس العافيه الحياه لاتتوقف عند حدث معين!! نحن من نتوقف علىَ سبيل الألم : قطعه من قلبيَ في أحَد القبور |
|
09-11-2014, 04:40 PM
| #6 | |
| طرح رااائع". يسلمووو على الأختيآار المميز ماننحرم منك ومن عطآاءك الدائــــــم". لآعدمنآااك" لروحك تلال ورد الجوري ربي يسعدك | |
  مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي |
|
09-11-2014, 10:19 PM
| #7 | |
   
| سلمت أنآملك ع الوصفة الرائعة الله يعطيك العافيه ولا تحرمنا جديدك ل أنفآسك بآقة ورد | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الارز , بالدجـــاج , والطماطــــم |
| |
العرض العادي
