|
#1
04-11-2014, 01:17 AM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 دجاج مشوي على الفحم  المكوّنات • دجاج - كيلوغرام • بصل متوسط الحجم مفروم فرماً ناعماً - 2 • ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان • طماطم مبشورة - 1 • لبن زبادي - كوب • صلصة صويا - نصف كوب • كتشاب - ملعقة كبيرة • فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة • كمون - ربع ملعقة صغيرة • كاري - ربع ملعقة صغيرة • بهارات دجاج - ربع ملعقة صغيرة • زعتر مجفّف - ملعقة كبيرة • ملح - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- قطّعي الدجاجة إلى أربع قطع دون نزع الجلد عنها. 2- إغسليها جيداً بالماء والملح والليمون الحامض. 3- إصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الجلد ومن الداخل. 4- لتحضير التتبيلة: في وعاء عميق أو صينية ضعي البصل، الثوم، الطماطم، اللبن الزبادي والكتشاب. 5- رشّي الفلفل الأسود، الكمون، الكاري، بهارات الدجاج والزعتر. 6- قلّبي حتى تختلط المكوّنات جيداً مع بعضها. 7- أسكبي صلصة الصويا وقلّبي جيداً. تذوقي التتبيلة فإن شعرت أنها بحاجة إلى الملح أضيفيه، فعادة تكون صلصة الصويا مالحة. 8- ضعي التتبيلة في فتحات قطع الدجاج التي صنعناها ثمّ غطّي الدجاجة بالكامل. 9- ضعي الدجاج في كيس حفظ الطعام وأدخليها إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات (أنا أحضرّها من الليل وأضعها في الثلاجة). 10- رصّي قطع الدجاج على الشواية ثمّ ضعيها على الفحم المشتعل وقلّبيها حتى تنضج وبالهناء والشفاء. المصدر: منتدى همسات الغلا ][h[ la,d ugn hgtpl Hs,d hgtdg ][h[ ugn    مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي  |
|
04-11-2014, 04:18 AM
| #3 | |
  
 |  عطرتي متصفحي باجمال تواجدك وروووعة حضورك لسموك عبق الخزامى | |
| مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي |
|
04-11-2014, 06:46 AM
| #4 | |
| الله عليك همس الكلام طبخه لذيذه سلمت الايادي ياعسل ننتظر طبخاتك بفارغ الصبر دمتي لنا ودام عطاءك  | |
| اللهم اشفي عبدالرحمن شفاً لايغادر سقماً .. والبسه لباس العافيه الحياه لاتتوقف عند حدث معين!! نحن من نتوقف علىَ سبيل الألم : قطعه من قلبيَ في أحَد القبور |
|
04-11-2014, 06:59 AM
| #5 | |
| ؛  سّلِمتِ يًدِآكْ عّلِى جميًلِ طرٍحكْ بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ موَدِتِيً ؛ | |
 مُؤلم جداً أن تفتقِد من إعتدتّ قُربه دائماً  |
|
04-11-2014, 07:46 AM
| #7 | |
| تسلم الايادي  | |
 بنت الشرقيه - الـعـنـود حــصــه - ريــــم مـهـا - غـاده Friends 4 Ever  أنـا عـاشـقـه حـد الـبـكـاء وحـبـيـبـي يـومـاً سيـأتـي كـي يـبـادلـنـي الـوفـــاء |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أسوي , الفيل , دجاج , على |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معلومات غريبه عن انثى الفيل | شـوش آلشـريف | ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) | 10 | 12-12-2014 06:31 AM |
| الفجل يحمي من الجلطة والربو ويمنع تسوس الأسنان | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 13-06-2014 10:04 PM |
| الناس بين الفحم والالماس | النـور | ( همســـــات العام ) | 15 | 03-11-2013 04:03 AM |
| الناس بين الفحم والماس ،،، | سوار الياسمين | ( همســـــات العام ) | 6 | 08-01-2013 07:02 PM |
العرض العادي
