الإهداءات | |
#1
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
الكبة بصلصة الطحينة المميزة مقادير عجينة الكبة : 1كيلو برغل 1/2 كيلو لحمة عجل هبرة بدون دهن 1 بصلة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل مقادير حشوة الكبة: 1/2 كيلو لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب جوز مقطع و صنوبر 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة قرفه 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقادير صلصة الطحينة: 1/2 كوب طحينة 3 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشن عصير ليمونة كبيرة 2 سن ثوم مهروس رشة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1كوب ماء رشة نعنع ناشف بقدونس مفروم وصنوبر للتزيين طريقة التحضير: 1. نعجن مقادير عجينة الكبة بماكينة فرم اللحمة لعمل عجينة 2. نقلب اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والجوز والصنوبر لتستوي للحصول على الحشوة 3. نشكل الكبة وتقلى وتوضع بطبق التقديم 4. لعمل صلصة الطحينة: نخلط الطحينة والمايونيز والماء ثم نضيف الجوز والبهارات ونسكبه على الكبة وتزين بالبقدونس والنعنع الناشف والصنوبر والجوز المفروم المصدر: منتدى همسات الغلا hg;fm fwgwm hg'pdkm hglld.m hg'pdkm hg;fm |
13-09-2014, 01:32 PM | #2 |
| همس الكلام تسَلٍَم يديَنَك ع آلطرحُ وآلآنتٍِقـآء ٌآلمتميزٌٍ.. ربيٌٍ يعافُيكٍ وألٌف ِشٌكرُ لكٍّ دًمتّي بخٌيرٍ وسعٍُـآدِهـ ً. |
|
13-09-2014, 03:03 PM | #3 |
| سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحها لروحك عبق الياسمين |
|
13-09-2014, 03:34 PM | #4 |
| يم يم شكل الوصفه عذااااااااب ربي يسلم هالانامل على روعة هالمشهيات سابين |
|
13-09-2014, 11:21 PM | #5 |
| |
|
13-09-2014, 11:23 PM | #6 |
| |
|
13-09-2014, 11:25 PM | #7 |
| |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
المميزة , الطحينة , الكبة , بصلصة |
|
|
كاتب الموضوع | همس الكلام | مشاركات | 13 | المشاهدات | 153 | | | | انشر الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أقراص الكبة بالفرن | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 15-08-2014 01:01 AM |
الكبة الشامية | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 15-08-2014 12:52 AM |
كتاب ولكنه ليس ك باقي الكتب ، | هارت | ( همســـــات العام ) | 12 | 25-05-2014 06:33 PM |