مسخن بطريقة اللف - منتدى همسات الغلا

 ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات
 من: جمهورية مصر العربيةكل عام انتم بخير بمناسبة شهر رجب شهر الله الأصم والأصب الشهر الحرام          من: أنت تجعل من الأيام بهجة أنت كل أيامي الرائعةأنت تجعل من الأيام بهجة أنت كل أيامي الرائعة          من: همسات الغلاوفي نهاية العام نقول كل الشكر لمن وقف معنا وساندنا كل عام ونحن سعداء معكم وبينكم والى كل الراحلين كل عام ونحن بخير بدونكم           من: جمهورية مصر العربيةكل عام وأنتم بخير بمناسبة العام الجديد 2025 أتمنى لكم أجواء دافئة وقلوب تفيض بالفرح وبداية مشرقة مليئة بالتفاؤل في بداية العام الجديد نجدد الأمل لمستقبل افضل مفعم بالسعادة والنجاح والرقي كل عام وأنتم الى الله اقرب مع اطيب التهاني ارسلتها لكم مع نبضات قلب كل عام وانتم بخير بمناسبة بداية شهر رجب...         مبروك عليكم الاستايل الجديد مره حلو         ألف مبروك الاستايل الجديد تستاهلوا ال همسات الأحبة ويليق بكم كل ماهو جميل           من: جمهورية مصر العربيةالف مبروك من القلب الأستايل الجديد والشكر موصول لك أخى الحبيب الصارم لمسة جديدة منك رائعة همسات في ثوب جديد الأستايل رائع رائع رائع         يسلم ذوقك ياهمّوسه الروح بروفايل ولا أحلى تشكرات كثير كثير         يسلم ذوقك ياهمّوسه الروح بروفايل ولا أحلى تشكرات كثير كثير          من: جمهورية مصر العربيةسنكليون مبروك من القلب عودة همسات الغلا بحق هو بيتنا لابد لنا من المحافظة عليه وتنشيطة بالردود على الموضيع وطرح موضوعات جديدة وحصري        


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ❀ همســـات المطبخ ❀

الملاحظات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-07-2014, 05:23 PM
همس الكلام غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
تــــرى حــنــا بــشــر مـابـيـدنـا حـيـلــه عــلــى الأقــــدار
انا مابي من الأقـدار سـوى انهـا فيـك تجمعنـي
الاوسمة
وسام العضو المميز 
لوني المفضل Cornsilk
 رقم العضوية : 4588
 تاريخ التسجيل : 11 - 3 - 2014
 فترة الأقامة : 3977 يوم
 أخر زيارة : 13-06-2019 (04:18 AM)
 العمر : 40
 الإقامة : المدينة المنورة
 المشاركات : 7,245 [ + ]
 التقييم : 6995169
 معدل التقييم : همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز همس الكلام يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مسخن بطريقة اللف



مسخن بطريقة اللف
الوصف:
مكونات الدجاج:
- 1 دجاجة كبيرة الحجم.
- 1 بصلة كبيرة الحجم.
- 5 فصوص حبهان (حَب هيل).
- 4 فصوص مستكة.
- 2 ورقة لورة (ورق غار).
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات المسخن:
- 3 بصلة كبيرة الحجم.
- 3/1 كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
- 3 ملاعق كبيرة لوز مجروش.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم.
- ¼ كوب سماق.
- 4 أرغفة من الخبز العربى .
طريقة سلق الدجاج:
1- تغسل الدجاجة بالماء الجارى، ثم تقطع إلى 4 أجزاء، وتدعك بقليل من الخل والملح الخشن،
وتغطى وتترك فى الثلاجه لمدة 20 دقيقة.
2- تشطف قطع الدجاج جيداً بالماء الجارى، ثم توضع فى اناء كبير وتُغمر بالماء البارد.
3- تترك الاناء على نار عالية، ويُرفع الريم (الرغوة البيضاء) كلما ظهر على سطح الماء حتى يصفى ماء السلق تماماً.
4- تقطع البصلة إلى 4 أجزاء وتضاف إلى قطع الدجاج.
5- تضاف جميع البهارات إلى الدجاج، وتغطى الاناء وتترك على نار متوسطة لحوالى 50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
6- تنشل قطع الدجاج من المرق، ويترك فى صحن جانبى حتى يبرد لحدٍ ما،
ثم يُنَسل لحم الدجاج ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويترك فى صحن جانبى.
طريقة عمل المسَخن:
1- يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط.
2- يقطع البصل إلى نصفين ثم يقطع إلى شرائح رفيعة جداً.
3- يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف إليه شرائح البصل والملح والفلفل،
وتقلب المكونات لحوالى 4 دقائق أو حتى تلين شرائح البصل.
4- تهدأ النار تحت المقلاة، وتضاف شرائح لحم الدجاج والبهار والسماق وعصير الليمون
ويستمر تقليب المكونات لمدة 15 دقيقه علي نار هاديه جدا أو حتى ينضج البصل بدون ان يتحمر
5- يُدهن الخُبز بقليل من مرق الدجاج ثم بكمية من زيت الزيتون من الجهتين،
ويوزع عليه خليط الدجاج ثم اللوز والصنوبر ثم يُلف الخُبز حول الحشو مع ثنىّ أطرافه إلى الداخل أثناء اللف.
6- تدهن صينية فرن مسطحة بكمية من زيت الزيتون، وترص بها لفائف المسَخن وتدهن مرة أخرى بالزيت.
7- تُخبز لفائف المسَخن فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح، وتقدم مع السلطات.


lsok f'vdrm hggt lspk hgNt f'vdrm




 توقيع : همس الكلام





مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي

رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:30 PM   #2
نبضك


الصورة الرمزية إحسآس شآعر
إحسآس شآعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4908
 تاريخ التسجيل :  14 - 5 - 2014
 أخر زيارة : 15-12-2014 (06:57 AM)
 المشاركات : 2,049 [ + ]
 التقييم :  63131
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



مع إني ما أعرف شي بالطبخ ههههه
لكن شكلها روووعه ولذيذه اللهم اني صايم
تسلمي همووسه على إبدآآعك
وبالهنى والعافييه ..


 
 توقيع : إحسآس شآعر



رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:32 PM   #3


الصورة الرمزية فيلق الجحيم
فيلق الجحيم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5108
 تاريخ التسجيل :  4 - 7 - 2014
 العمر : 45
 أخر زيارة : 06-07-2014 (07:41 PM)
 المشاركات : 72 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Gold
افتراضي



يسلمو دياتك
طرح جميل جداَ


 
 توقيع : فيلق الجحيم



رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:36 PM   #4


الصورة الرمزية النازف
النازف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  4 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 09-11-2024 (08:29 PM)
 المشاركات : 29,578 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
يسعدني ويشرفني انضامكم
لاسرة منتدى همسات الغلا
واتمنى لكم طيب المقام في
همسات الغلا بين اخوانكم
وخواتكم
لوني المفضل : red
افتراضي



همس الكلام

تسلم الايادي
وبالف عافيه يارب
مقادير ووصفه جميله جدا
لاهنتي


 

رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:56 PM   #5


الصورة الرمزية همس الكلام
همس الكلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4588
 تاريخ التسجيل :  11 - 3 - 2014
 العمر : 40
 أخر زيارة : 13-06-2019 (04:18 AM)
 المشاركات : 7,245 [ + ]
 التقييم :  6995169
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
تــــرى حــنــا بــشــر مـابـيـدنـا حـيـلــه عــلــى الأقــــدار
انا مابي من الأقـدار سـوى انهـا فيـك تجمعنـي
لوني المفضل : Cornsilk
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحسآس شآعر
مع إني ما أعرف شي بالطبخ ههههه
لكن شكلها روووعه ولذيذه اللهم اني صايم
تسلمي همووسه على إبدآآعك
وبالهنى والعافييه ..



نورتي متصفحي بمرورك الراقي..
وردك الكريم فشكراً لكِ من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحك الجووري ..


 
 توقيع : همس الكلام





مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي


رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:57 PM   #6


الصورة الرمزية همس الكلام
همس الكلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4588
 تاريخ التسجيل :  11 - 3 - 2014
 العمر : 40
 أخر زيارة : 13-06-2019 (04:18 AM)
 المشاركات : 7,245 [ + ]
 التقييم :  6995169
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
تــــرى حــنــا بــشــر مـابـيـدنـا حـيـلــه عــلــى الأقــــدار
انا مابي من الأقـدار سـوى انهـا فيـك تجمعنـي
لوني المفضل : Cornsilk
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيلق الجحيم
يسلمو دياتك
طرح جميل جداَ



نورتي متصفحي بمرورك الراقي..
وردك الكريم فشكراً لكِ من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحك الجووري ..


 
 توقيع : همس الكلام





مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي


رد مع اقتباس
قديم 05-07-2014, 05:57 PM   #7


الصورة الرمزية همس الكلام
همس الكلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4588
 تاريخ التسجيل :  11 - 3 - 2014
 العمر : 40
 أخر زيارة : 13-06-2019 (04:18 AM)
 المشاركات : 7,245 [ + ]
 التقييم :  6995169
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
تــــرى حــنــا بــشــر مـابـيـدنـا حـيـلــه عــلــى الأقــــدار
انا مابي من الأقـدار سـوى انهـا فيـك تجمعنـي
لوني المفضل : Cornsilk
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النازف
همس الكلام

تسلم الايادي
وبالف عافيه يارب
مقادير ووصفه جميله جدا
لاهنتي



نورتي متصفحي بمرورك الراقي..
وردك الكريم فشكراً لكِ من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحك الجووري ..


 
 توقيع : همس الكلام





مشكورة غنوجه الكويت ربي يسعدك ياقلبي


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مسحن , الآف , بطريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مسخن بطريقة اللف فجر الورد ❀ همســـات المطبخ ❀ 14 16-06-2014 12:43 AM
كيكة التمر بطريقة مبتكرة .. العنود ! ❀ همســـات المطبخ ❀ 15 13-04-2014 08:30 AM
بالصور: الإبداع بطريقة غريبة بصف الخضار وعرضها .. بشكل غريب ومميز الفاتنة ❀ همســـات الصور ❀ 19 04-03-2014 12:20 AM
بعض الافكار لتقديم الأطعمة بطريقة جديدة ولد الجنوب ❀ همســـات المطبخ ❀ 20 15-09-2013 08:17 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010