ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 22-04-2014, 04:12 PM
غلا الكويت غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
الاوسمة
العضو المشارك في سؤال وجواب 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل : 15 - 9 - 2013
 فترة الأقامة : 4140 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 العمر : 65
 المشاركات : 25,932 [ + ]
 التقييم : 185963
 معدل التقييم : غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
Essen محشي الملفوف



محشي الملفوف محشي الملفوف

محشي الملفوف محشي الملفوف محشي الملفوف








محشي الملفوف








أوراق ملفوف صغيرة مسلوقة في ماء مغلي وقليل من الملح والكمون المطحون
4 أكواب أرز مصري
كيلو طماطم
4 بصلات متوسطة مفرومة
5 فصوص ثوم
حزمة شبنت وبقدونس أو شبنت وكزبرة مفرومة
2 حبة فلفل أخضر حار
قليل من الزيت أو السمن
مرق لحم أو دجاج .


البهـــارات :-


ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف أو أخضر
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة سكر


محشي الملفوف




نقوم بوضع الطماطم والثوم والفلفل الحار في الخلاط ونفرمها .
بعد ذلك يتم وضع الزيت أو السمن في القدر ونضع البصل ونرفعه على النار إلى أن يذبل ثم نسكب عليه خليط الطماطم والبهارات والملح والسكر .
تتركل كل المقادير السابقة تغلي على نار متوسطة إلى أن تصبح صلصة سميكة القوام .
نرفع القدر من على النار ونضع الأرز والشبنت والبقدونس ونقلب جيداً ثم نبدأ بلف المحشي ورصه في قدر آخر .
بعد الإنتهاء من الحشو نضع المرق على المحشي حتى تتم تغطيته تماماً بالمرق ويزيد أعلى منه بحوالي 2سم .
نضع القدر على نار عالية إلى أن يغلي ويقارب على الجفاف نخفض النار جداً ونتركه حوالي ساعة لينضج جيداً .
نضع قلييلا من الزيت في مقلاية صغيرة ونسخنه على النار وعندما يبدأ بخار الزيت يتصاعد نرفعه من على النار ونسكبه فوق المحشي .
يغرف المحشي في طبق كبير وترص أصابع المحشي وتقدم بالهنا والشفا .





محشي الملفوف

محشي الملفوف محشي الملفوف




lpad hglgt,t




 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة

رد مع اقتباس
قديم 22-04-2014, 05:27 PM   #2


الصورة الرمزية هدوء الدرر
هدوء الدرر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4529
 تاريخ التسجيل :  27 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 09-09-2014 (12:20 AM)
 المشاركات : 13,442 [ + ]
 التقييم :  922131
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صفآء قلب نقي من الأغﻵل والأحقآد ﻵ أعرف للكره محل فيه ،
لوني المفضل : Blue
افتراضي







ربي يسعدكم ويرضى عليكم




بوركتم ،



 
 توقيع : هدوء الدرر



كأس ُ قهر ٍ يتجرعه ُ ضرير // دموع هجرتي ،

http://m.youtube.com/watch?feature=y...&v=TvGPKh2EkWw




للتأمل ِ فقط



رد مع اقتباس
قديم 22-04-2014, 07:45 PM   #3


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 942,389 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 22-04-2014, 07:55 PM   #4


الصورة الرمزية هدهد الشرق
هدهد الشرق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3108
 تاريخ التسجيل :  26 - 6 - 2012
 أخر زيارة : 31-10-2018 (11:42 PM)
 المشاركات : 41,720 [ + ]
 التقييم :  448967206
لوني المفضل : red
افتراضي



غلاتي غلا الكويت
يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر المزيد..


 
 توقيع : هدهد الشرق

اللهم اشفي عبدالرحمن شفاً لايغادر
سقماً .. والبسه لباس العافيه



الحياه لاتتوقف عند حدث معين!!
نحن من نتوقف

علىَ سبيل الألم : قطعه من قلبيَ في أحَد القبور


رد مع اقتباس
قديم 22-04-2014, 09:51 PM   #5


الصورة الرمزية ساره الطنايا
ساره الطنايا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4622
 تاريخ التسجيل :  17 - 3 - 2014
 أخر زيارة : 03-05-2023 (11:29 PM)
 المشاركات : 62,356 [ + ]
 التقييم :  1748383127
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : red
افتراضي



يعطيك العافية
أشكرك على طرحك الاكثر من رائع
آختيآر ذوق سلمت الآيآدي
دمت رمز للابداع والتميز
ودي لروحك

سااره


 
 توقيع : ساره الطنايا

حتى النجوم العاليه تنوح من غاب..
من اعتلاها في السما كالسحابه..
الورد ذبل والمطر دمع سكاب..
والصبح يعلن ايابه؟؟
يرجف بضلعي قلب يدعي للاحباب..
يالله تحفظ من ذبحنا غيابه..



رد مع اقتباس
قديم 23-04-2014, 12:36 AM   #6


الصورة الرمزية درر
درر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4577
 تاريخ التسجيل :  9 - 3 - 2014
 أخر زيارة : 16-11-2020 (07:35 PM)
 المشاركات : 15,063 [ + ]
 التقييم :  279608670
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي



يم يم يم
الله يعطيك الف عافية
تقبلي مروري المتواضع


 
 توقيع : درر



رد مع اقتباس
قديم 23-04-2014, 12:47 AM   #7


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,072,269 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي




يعطيك العافيه يالغلا
مشاركه رااائعه
لا حرمنا من ابداعك
لروحك الجوري



 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي , الملفوف


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افعى الملفوف الاخضر2013,معلومات عن افعى الملفوف الاخضر عاشقة الغالي ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) 15 15-05-2014 11:11 AM
الملفوف يخفض الكولسترول ويكافح السرطان // القروب الأخضر الاداره (همســـات الصحه والطب) 10 27-04-2014 03:51 AM
طريقة عمل الملفوف المحشو بالخضارالحارة محمدعبدالحميد ( همســـات المطبخ ) 7 24-04-2014 12:19 AM
سلطة الملفوف بالتونة سوسي ( همســـات المطبخ ) 19 12-04-2014 09:48 AM
محشي الملفوف (شيف المنتدى) أسكن عيوني ( همســـات المطبخ ) 28 24-03-2013 12:58 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010