ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 18-04-2014, 05:01 PM
هـمس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 4723
 تاريخ التسجيل : 5 - 4 - 2014
 فترة الأقامة : 3920 يوم
 أخر زيارة : 27-04-2014 (09:19 PM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم : 13794
 معدل التقييم : هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute هـمس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
Icon26 برياني دجاج , ورق عنب , سينامون





برياني دجاج سينامون
برياني دجاج سينامون



برياني دجاج سينامون

برياني دجاج سينامون

المقآاديـر :
دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
كوبين رز بسمتي
الخضار: (2 طماط شرايح، بصلتين كبيرة مقطعة شرايح، ½ كوب بقدونس مفروم، ¼ كوب كزبرة مفرومة، بصل أخضر مفروم، شبنت مجفف،
فلفل أخضر حار مفروم، جزرتين مبشورة، حبتين بطاطس كبيرة مقشرة ومسلوقة نص، ملعقتين كبيرة زنجبيل طازج مفروم، 5 فصوص ثوم مفرومة، عصير ليمونة)
البهارات: (توابل برياني هندية، كركم، كمون، بهارات حليم ماسالا "تلقينها مع البهارات الهندية"، ماجي وملح)
ملعقة كبيرة معجون طماط
علبة زبادي + كوب لبن
نص باكيت زبدة + زيت
صبغة الزعفران + ماي ورد


الطّريقـة :
نظفي الدجاجة واغسليها بماي وخل، تبليها بس ببهارات البرياني وشوية عصير ليمون وخليها ع جنب لين تقطعين الخضار ..
ذوبي الزبدة مع الزيت وحمري فيها البصل لين يذبل بدون مايتغير لونه، وبعدين ضيفي الطماط، الجزر، البصل الأخضر، الفلفل الحار وحركيه لين يذبل الطماط ..
حطي الثوم والزنجبيل والشبنت والكزبرة والبقدونس وعصير الليمونة ومعجون الطماط ..
اخلطي الزبادي واللبن بالخلاط لين يتجانس "عشان مايتكتل بعدين" وضيفيه ع الخضار واخلطي معاه كل البهارات ..
ضيفي الدجاجة واذا حسيتيه ناشف زيدي شوي لبن لين تتغطى الدجاجة، وخليه ع الفرن لين تنضج الدجاجة ..
آخر شي ضيفي البطاطس "لأنه تقريبا مستوي يعني مايحتاج وقت" ..
الحين اغسلي الرز وعقب اسلقيه بماي مع ملح وزيت وماجي ..
واذا استوى شيليه من الماي وخليه يتصفى ..
في جدر (قدر) حطي شوية زيت وبعدين نص كمية الرز، وفوقها الدجاج وبعدين النص الثاني من الرز ..
وآخر شي اخلطي صبغة الزعفران مع شوية ماي ورد وصبيه ع الرز من فوق وخليه ع نار هادية لين ينشف ويستوي ..


و بـ العافية ..برياني دجاج سينامون




fvdhkd ][h[ < ,vr ukf sdkhl,k ][h[ sdkhl,k




 توقيع : هـمس



آخر تعديل هـمس يوم 18-04-2014 في 05:16 PM.
رد مع اقتباس
قديم 18-04-2014, 05:08 PM   #2


الصورة الرمزية هـمس
هـمس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4723
 تاريخ التسجيل :  5 - 4 - 2014
 أخر زيارة : 27-04-2014 (09:19 PM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم :  13794
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Hotpink
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي ورق عنب










المقآديـر:
علبة ورق عنب مغسول
كوبين رز مصري مغسول
بصلة مفرومة + طماطة مفرومة + بقدونس ونعناع مفروم
¼ كوب عصير ليمون ، ربع كوب زيت زيتون
تتبيلة كنور + كركم + كمون + فلفل أحمر حار مجروش + ملح
شرايح بطاطس
الصلصة:
مكعب خضار + ملعقة صغيرة سكر + ¼ كوب زيت زيتون + ¼ كوب تمر هني منقوع بماي + كوب عصير ليمون حامض + شوي ملح + ماي مغلي


الطّريقـة:
حمري البصل بشوي زيت وبعدين حطي الطماط، البقدونس، والنعناع ..
ضيفي البهارات كلها والرز وحركيه شوي ..
بعد ماترفعينه عن النار حطي زيت الزيتون وعصير الليمون ..
احشي ورق العنب ورتبيه بجدر (قدر) وتحته شرايح البطاطس ..
بعدين اخلطي مقادير الصلصة مع بعض وصبيها فوقه ..
حطيه عليه ثقل وخليه ع الفرن لين يغلي عقب قصري عليه وخليه ساعة تقريبا لين يستوي ..


و بـ العافية ..



 
 توقيع : هـمس


التعديل الأخير تم بواسطة هـمس ; 18-04-2014 الساعة 05:17 PM

رد مع اقتباس
قديم 18-04-2014, 05:10 PM   #3


الصورة الرمزية مواجع
مواجع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2912
 تاريخ التسجيل :  18 - 2 - 2012
 أخر زيارة : 31-08-2021 (04:29 AM)
 المشاركات : 31,505 [ + ]
 التقييم :  24680402
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lightpink
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



{ همس }

الله يعآفيك ي خيتي
تسلمين ع هالطرح
ودي لروحك الطآهرة


 
مواضيع : مواجع



رد مع اقتباس
قديم 18-04-2014, 05:15 PM   #4


الصورة الرمزية هـمس
هـمس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4723
 تاريخ التسجيل :  5 - 4 - 2014
 أخر زيارة : 27-04-2014 (09:19 PM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم :  13794
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Hotpink
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي سينامون









المقآديــر:
2 ونص كوب طحين
كوب حليب دافي
ملعقتين كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنق باودر
رشة ملح
ظرف دريم ويب
الحشوة: زبدة، سكر بني مخلوط مع قرفة بودرة
الصلصة: جبنة فيلادلفيا + نص علبة حليب محلى كبير + فانيلا "اخلطيها بالخلاط" ..
لوز أو جوز أو صنوبر محمر ومفروم خشن


الطّريقــة:
بالخلاط اخلطي الحليب + السكر + الزبدة + الخميرة + البيكنق باودر + الملح لمدة دقيقتين ..
انخلي الطحين واعجني معاه الخلطة اللي بالخلاط ..
اذا حسيتي العجينة سايلة زيدي شووي طحين لاتكثرين ..
بعدين غطيها وخليها تتخمر ساعة ..
افردي العجينة بشكل مستطيل وادهنيها زبدة مذوبة ورشي السكر البني وبالقرفة ولفيها بعدين قطعيها وحطيها بصينية فرن مدهونة ومرشوشة طحين ..
غطيها وخليها تتخمر مرة ثانية لنص ساعة ..
دخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق ..
طلعيها من الفرن وهي دافيه زينيها بالصلصة والمكسرات ..

و بـ العآفيــة ..

منقول للفائده / جزاها الله خير ( صاحبته )
سبحان الله وبحمده , سبحان الله العظيم ♥




 
 توقيع : هـمس



رد مع اقتباس
قديم 18-04-2014, 05:16 PM   #5


الصورة الرمزية رعشة خفوق
رعشة خفوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3030
 تاريخ التسجيل :  7 - 5 - 2012
 أخر زيارة : 30-04-2017 (10:22 PM)
 المشاركات : 19,931 [ + ]
 التقييم :  373937
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Hotpink
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



يعطيك العاافيه اختي همس ع الطبق الشهي
ننتظرجديدك القاادم
لروحك السعااده


 
 توقيع : رعشة خفوق






نايــــف
تصميم قمه بالذووق والجمال
سلمت يالغالي ع الهديه الرااقيه






فديتك ميوره ع الهديه يااذووق


ربي لايحرمني منك ياااالغاليه


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2014, 02:18 AM   #6


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي




يعطيك العافيه يالغلا
مشاركه رااائعه
لا حرمنا من ابداعك
لروحك الجوري



 

رد مع اقتباس
قديم 19-04-2014, 03:35 AM   #7


الصورة الرمزية عذب المشاعر
عذب المشاعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3686
 تاريخ التسجيل :  15 - 5 - 2013
 أخر زيارة : 24-08-2024 (06:09 PM)
 المشاركات : 8,421 [ + ]
 التقييم :  63324061
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من لآ يعرف شخصيتيَ لآ يحقِ
له آلحكمِ على تصرفآتيُ
و من لآ يستطيعِ آن يقدرنيَ
لآ يتوقع مني آي تقديرِ
لوني المفضل : Darkgray
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي



وصفة رائعة
لاعدمنا كل مايطرح هنا من اناملك

تقديري


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
برياني , دجاج , سينامون , عنة , ورق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما أبي غيرك ميارا (همســــات شعر وشعراء) منقول 27 06-05-2014 06:37 PM
برياني دجاج على الطريقة الهنديه غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 20 16-01-2014 11:53 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010