|
#1
18-01-2014, 01:57 AM
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
 طريقة عمل فطائر القطن بالصور عجينة زي القطن وماراح يضيع تعبك بعد اليوم .. اشكال وطرق مصوره حبيت اخبركم عن عجينه خياليه جربيها وماراح تندمي بالعكس بتعتمديها في كل شي يختص بالعجين وانسي شي اسمه مخابز او حوسة عجين باذن الله عجينتي من زمان جدا وانا معتمدتها ولله الحمد ولاعمري سويتها الا يسالوني جاهزه او شغل البيت نجي للمقادير نضع بخلاط الكاس المقادير التاليه : فنجال قهوه حليب ناشف .. ( نيدو او اي شركه ثانيه ) فنجال قهوه سكر فنجال شاي زيت كاس ماء ذرة ملح ملعقه ونص خميره .. ( ملعقة الاكل )  نخلطها بالخلاط زين  بعدين نصبها في وعاء العجن ( قدر او اي وعاء تستخدميه ) ونضيف عليها كاسين وربع دقيق ( طحين ) اي نوع تفضليه  بالنسبه لي استخدم الكويتي  وابداي بعملية العجن اعجنيها بكل قوه خلي الهواء يدخلها لمدة 10 دقائق تقريبا شيليها من فوق لتحت بالقدر واضربي فيها بقووووه بتلاحظي انها تخمرت بيدك شي بسيط  بعدها غطيها زيين وحطيها بمكان دافي مدة ساعه الى ساعتين ملاحظات مهمه لنجاح العجينه : 1- لازم يكون الدقيق والخميره بحرارة الغرفه يعني مايكونوا باردين ابدا 2- الماء المستخدم بالعجن يكون دافي لاحار ولابارد 3- اذا حسيتي العجينه لينه مره وانتي تعجني فيك تضيفي شوي دقيق .. 4- غطي العجينه ولفيها بفوطه ( منشفه ) واتركيها بمكان دافي ( دولاب او اي مكان اخر ) 5- عند فرد العجينه لازم تنثري دقيق قبل على مكان الفرد وتحطي العجينه وتنثري فوقها ايضا دقيق وبعدها تبدي بالفرد الحين اصبحت العجينه جاهزه معاك سوي اللي تبين بيتزا صغير افردي العجينه وقطعيها بالكاس قطع متساويه  رصيها بالصينيه واتركيها شوي لين تنتفش  واضيفي عليها لمساتك زي ماتحبي بالنسبه لي دهنتها كاتشاب بعدين مفروم دجاج مستوي من قبل بعدها فليفله وبصل وزيتون وجبن موزريلا  وحمريها  وهنا قرون الفلفل فرغي الفلفل من حبوبه واحشيه اي حشوه تحبينها بعدين افردي العجينه وقطعيها خطوط طويله ولفيها على الفلفل زي الاقماع بالضبط  وهنا فطاير بالجبن  وهذي الفطاير المعتاده احشيها باللي تحبين  وحمريها  وطبعا تتفرزر عادي انا افرشها قبل بصينيه بعد ماتستوي واخليها 10 دقايق بالفريزر تبرد بعدين اطلعها واعلبها هنا بالعلبه واغطيها وعلى الفريزر  وبس ابيها اطلعها وعلى الميكرويف دقيقتين او اطلعها قبل ب6 ساعات وتطلع كانك توك مسووويتها  خلية النحل بالجبن تتكور وتحطي الجبن وترصيها بالصينيه  وحمريها وصبي عليها القطر ( الشيره )  وبالف عافيه وهنا يارب المصدر: منتدى همسات الغلا 'vdrm ulg t'hzv hgr'k fhgw,v fhgw,v ulg t'hzv  |
|
18-01-2014, 04:02 AM
| #2 | |
  
 | مجهودك رآئع ويع ــطيك الع ــآفية وﻵ ع ــدمنآ تميز أنآملك الذهبية دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ بانتظآر القآدم بشووق كل الود ، | |
  الأصيلة/ دمتِ ودامت ريشتكِ بهذا الألَق، شكرًا لا تنتهي ❤ .  |
|
18-01-2014, 07:27 PM
| #4 | |
   
| صديقتي ملامح يوسفية وصفة رائعة إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة جَمِيلْ ممَزوُج بتَسنيِم اَلوَردْ سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز أكاَليِل الشُكرْ أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفِحكـْ كل َالودَ* | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| القطن , بالصور , عمل , فطائر , طريقة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة رفع التوقيع بالصور | عاشق الغاليه | حصريات الشروحات | 45 | 20-05-2016 08:58 AM |
| طريقة عمل الملوخيه الخضراء بالصور | @ملكة الليل@ | ( همســـات المطبخ ) | 17 | 21-05-2014 06:51 AM |
| طريقة كتابة البحث ؟؟؟ | عيون الكون | (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) | 18 | 06-03-2014 08:27 PM |
| طريقة عمل بطاطس بالجبن بالصور - الجوعان لايقرب | اميرة الحزن | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 06-09-2013 10:21 PM |
| طريقة تحضير شوكولاتة السنكرز اللذيذة - شوكولاتة السنكرز اللذيذة الشهية بالصور | meme | ( همســـات المطبخ ) | 19 | 06-09-2013 10:17 PM |
العرض العادي
