|
#1
14-01-2014, 11:49 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 فوائد الترمس الترمس (بالإنجليزية: Lupine) الترمس نبات بقلى مشهور كثيرا، وهو من الفصيلة القرنية، ينبت بريا وبستانيا، ويكثر فى لبنان ومصر وسوريا، بشكل برى وبستاني، ولكنه لايزرع على نطاق واسع، وكثيرا مايزرعه الفلاحون لتقديم عشبته طعاما للأبقار والخيول والخرواف، ولبيع حبوبه التى تشبه الحمص فى لونها ولكنه مفرطح الشكل. الترمس النبات البقولي و الوجبة المفضلة في الأعياد عند الكثيرين ، تناوله لا يأتي عند البعض من قبيل التسلية بل لأن فوائده كثيرة، وقد بينت العديد من الدراسات، القديمة منها والحديثة تلك الفوائد والتي من أبرزها إنقاص الوزن، حيث تحتوي بذور الترمس على ألياف قابلة للذوبان لها فوائد عديدة في معالجة السمنة وخفض مستوى الكوليسترول، كما أن تناولها يساعد على منع وعلاج الإمساك، مما يعطي الترمس صفة المحسن لصحة الأمعاء والمحافظة عليها. بعض فوائد هذه البذرة - بذور الترمس غنية بفيتامين k، وفيتامين ج، والبوتاسيوم والمنغنيز. - تعد بذور الترمس مصدراً جيداً للبروتين، حيث أنها تأتي في المرتبة الثانية بعد فول الصويا كمصدر بروتيني نباتي كامل ضمن مجموعة البقوليات، ويحتوي كل 100 غراماً منها على 40 غراما من البروتين، ومعنى البروتين الكامل أي أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وهذا أمر نادر بالنسبة للمصادر النباتية وهو بذلك يعد غذاءاً جيداً للنباتيين. - تحتوي بذور الترمس على ألياف قابلة للذوبان، وترتبط الألياف مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك الحماية من السرطان، والسمنة وخفض مستوى الكوليسترول ولها دور في منع وعلاج الإمساك، وهي كذلك تعمل عمل البريبايوتيك وبالتالي تحسن من صحة الأمعاء. - تعد بذور الترمس خالية من الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. ويوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين، ونظراً لأن بذور الترمس لا تحتوي على الغلوتين يجري الآن ادخالها لإنتاج دقيق خالي من الجلوتين. - تحتوي بذور الترمس على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها ولكنه يحتاجها للقيام بالعديد من الوظائف - تحتوي بذور الترمس على مستوى منخفض من الزيت والنشا، وفي كثير من الأحيان ينصح بها كغذاء لمرضى السكري ولتخفيف الوزن - تعمل بذور الترمس في تحسين أداء الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم، وذلك لوجود الحمض الأميني الأرجينين. معلومة أخيرة جديرة بالذكر عن الترمس وهي “حساسية الترمس” وقد ظهرت في الأعوام القليلة الماضية ومن أعراضها: ألم في البطن، ضيق في التنفس، طفح جلدي، وتورم في الوجه، لذلك على الأشخاص المصابين بالحساسية تجنب تناول بذور الترمس أما الذين لا يعانون من حساسية الترمس، فيمكنهم تناولها كوجبة خفيفة يمكن تحضيرها في البيت والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وبفوائدها المختلفة. - يحتوي الترمس على الأملاح المعدنية ، وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معاً ، كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف ، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري ، وخاصة أن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ، مما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ، ويخفض مستوى الكوليسترول ، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة . - وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك والتخلص من الديدان . - للتخلص من الامساك والغازات، ولتنشيط الجسم وشد أعصابه المتراخية . - مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما والحزازة، وللقضاء على جرب الحيوانات . - دهن الترمس خير علاج للأكزيما المستعصية ، حيث يدهن منه ثلاث مرات في اليوم. فكيف نحصل على هذا الدهن؟ ضع قبضة من بذور الترمس في وعاء مقفل على نار هادئة، وانتظر حتى تتحمص البذور وتحترق كالقهوة . - الترمس مقوٍ جيد للأعصاب، لأنه ينشط الجسم ويشد الأعصاب المتراخية، وهو منبه للقلب، ويحسن عملية الهضم، ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طُبخ بخلّ وعسل . - يعتبر الترمس من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة ، لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسِّن الشهية ويقوّي الجسم . - دقيق الترمس يعد من أفضل المواد المستخدمة لتنقية البشرة والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه ويقول خبراء إنه يساعد في تطويل الشعر ********************************************** للمزيد زوروا مدونتي الصحية http://health-healng.blogspot.com/ المصدر: منتدى همسات الغلا t,hz] hgjvls  زيارتكم لمدونتي ........يشرفني انتظر بصما تكم.......وتشجيعكم دمتم http://health-healng.blogspot.com/  |
|
14-01-2014, 11:59 PM
| #2 | |
  
 | مشكورعلى الموضوع الرائع وعلى الافكار المفيدة اتمنى لك المزيد من التالق والتميز في سماء منتدانا الغالي تقبل اجمل وارق التحيات  | |
| من اجل الجنّه - أنّسجُوا قصورَا مِن الاستِغفار ، اللهُم اني استغفرُك منّ جميع الذنوبِ والخطايا واتوب إليك سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله اكبر ال همسات الغلا احبكم واايد  |
|
15-01-2014, 12:02 AM
| #3 | |
 ادارة الموقع
| ابولؤي تسلم ي الغلا على الطرح الجميل والراقي والمميز جوريه تعانق رووحك الطااهر دمت ودام عطائك لـ همسات الغلا ودي وتقديري | |
| |
|
15-01-2014, 11:44 AM
| #4 | |
 
| اشكر لكم متابعتكم | |
| زيارتكم لمدونتي ........يشرفني انتظر بصما تكم.......وتشجيعكم دمتم http://health-healng.blogspot.com/ |
|
16-01-2014, 04:25 PM
| #5 | |
  
| يع ــطيك الع ــآفية ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ بنتظآر القآدم بشووق فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك لروح ــك بآقآت من الجوري | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
09-02-2014, 02:24 AM
| #6 | |
| دمت عنوانا للابداع والتميز  | |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الترمس , فوائد |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد السواكـ شرعاً وطباً | مواجع | (همســـات الصحه والطب) | 28 | 06-04-2014 03:34 PM |
| فوائد زيت الزيتون | مواجع | (همســـات الصحه والطب) | 28 | 02-04-2014 11:05 PM |
| فوائد الهيل الصحيه .. | الاداره | (همســـات الصحه والطب) | 13 | 09-02-2014 02:26 AM |
العرض العادي
