ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-01-2014, 03:28 PM
غلا الكويت غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
الاوسمة
المركز الثاني مسابقة الحج والعمره 
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 4013
 تاريخ التسجيل : 15 - 9 - 2013
 فترة الأقامة : 4121 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2015 (12:51 PM)
 العمر : 65
 المشاركات : 25,933 [ + ]
 التقييم : 185963
 معدل التقييم : غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز غلا الكويت يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
Essen برياني دجاج على الطريقة الهنديه











برياني دجاج الطريقة الهنديه برياني دجاج الطريقة الهنديه

برياني دجاج الطريقة الهنديه






المقاديــــر :-


دجاجة من دون عظم ومنزوعة الجلد مقطعة إلى 8 قطع
كوب ونصف أرز بسمتي
3 أكواب بصل مقطع إلى شرائح طويلة
2 كوب طماطم مفرومة
2 حبة بطاطا كبيرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
ملعقة ثوم مهروس كبيرة
ملعقة زنجبيل مبشور كبيرة
ملعقة ونصف فلفل حار مفروم صغير
نصف كوب نعناع مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
أصبع زبدة صغير
ربع كوب زيت
2 علبة لبن روب
ملعقة صغيرة بهار برياني
ملعقة صغيرة كاري
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب ماء منقوع به نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة ملح ربع كوب جزر مفروم
5 حبات هيل 9 مسمار
2 عود دارسين
5 أوراق غار


الطريقـــــة :-


* يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة .
* يسلق الدجاج في ماء به 4 حبات هيل و 4 مسمار وعود دارسين و 2 ورق غار حتى ينضج تماما .
* يحمر البصل في الزيت والزبدة ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والطماطم ونصف كمية الكزبرة المفرومة والنعناع ، ثم تضاف البهارات ويقلب المزيج جيدا على النار حتى يذبل البصل .
* يضاف الدجاج والبطاطا والروب المخلوط مع عصير الليمون وثلاث أرباع ملعقة كبيرة ملح ، يترك الجميع على النار حتى ينضج الدجاج جيداً .
* يوضع الماء مع الجزر في قدر على النار مع 5 حبات هيل و 5 مسمار وعود دارسين و 3 أوراق غار وملعقة وربع كبيرة ملح ويترك ليغلي ثم يضاف له الأرز ويطهى على نار هادئة لينضج نصف نضوج لمدة 6-8 دقائق تقريبا .
* يوضع ربع كوب زيت في قاع طاجن فرن كبير ثم يسكب به ثلث مقدار الأرز وقليل من النعناع والكزبرة المفرومة وثلث كمية الزعفران ثم يصف خليط الدجاج ثم الأرز مرة أخرى والكزبرة والنعناع والزعفران ثم الدجاج ، وأخيرا الثلث الأخير من الأرز ثم الكزبرة والنعناع ثم الباقي من نقيع الزعفران .
* أخيرا يُسكب ربع كوب من الزيت على الوجه ومقدار ربع كوب ماء ويغطى الطاجن بالقصدير والغطاء ويدخل في فرن عالي الحرارة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة .






برياني دجاج الطريقة الهنديه
برياني دجاج الطريقة الهنديه برياني دجاج الطريقة الهنديه



fvdhkd ][h[ ugn hg'vdrm hgik]di hg'vdrm fvdhkd ][h[




 توقيع : غلا الكويت











أستودعكم الله
مسافــــــــــــرة

رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 07:57 PM   #2


الصورة الرمزية النازف
النازف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  4 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 09-11-2024 (08:29 PM)
 المشاركات : 617,375 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
يسعدني ويشرفني انضامكم
لاسرة منتدى همسات الغلا
واتمنى لكم طيب المقام في
همسات الغلا بين اخوانكم
وخواتكم
لوني المفضل : red
افتراضي



غلا الكويت

بالعااااااااااااااااااافيه
وصفه ومقادير روووعه
تسلم الايادي
اجمل تقييم


 

رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 08:26 PM   #3


الصورة الرمزية @ملكة الليل@
@ملكة الليل@ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3771
 تاريخ التسجيل :  16 - 6 - 2013
 أخر زيارة : 16-09-2019 (10:58 PM)
 المشاركات : 5,307 [ + ]
 التقييم :  6520956
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Lemonchiffon
افتراضي



ربي يعطيك الف عافيه ع الطرح
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 08:56 PM   #4


الصورة الرمزية جنا
جنا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4203
 تاريخ التسجيل :  23 - 11 - 2013
 أخر زيارة : 23-01-2014 (10:43 PM)
 المشاركات : 1,197 [ + ]
 التقييم :  65250
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أعترفلك
إنك أجمل ماحصل بالكون فيني وأنك أغلى من هواي ومن سنيني وإنك أحلى حلم في فكري وعيني..
أعترفلك!!
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي



يسلمووووووو
وصفه لذيذه
يعطيكي الف عافيه


 

رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 09:36 PM   #5


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



صديقتي غلا الكويت

وصفة رائعة
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي
على جمال الاختيار
ابدعتى فــي طرحك
سلمت أناملك
يدوم الابداع والتميز الراقى
لك كل الود والاحترام


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 09-01-2014, 09:42 PM   #6


الصورة الرمزية هدهد الشرق
هدهد الشرق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3108
 تاريخ التسجيل :  26 - 6 - 2012
 أخر زيارة : 31-10-2018 (11:42 PM)
 المشاركات : 41,803 [ + ]
 التقييم :  448967206
لوني المفضل : red
افتراضي



كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير


 
 توقيع : هدهد الشرق

اللهم اشفي عبدالرحمن شفاً لايغادر
سقماً .. والبسه لباس العافيه



الحياه لاتتوقف عند حدث معين!!
نحن من نتوقف

علىَ سبيل الألم : قطعه من قلبيَ في أحَد القبور


رد مع اقتباس
قديم 10-01-2014, 12:30 AM   #7


الصورة الرمزية قوت القلوب
قوت القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4116
 تاريخ التسجيل :  29 - 10 - 2013
 أخر زيارة : 04-02-2014 (03:44 AM)
 المشاركات : 1,144 [ + ]
 التقييم :  8118
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Burlywood
افتراضي



اشكرك غلا الكويت ع البرياني

تسلم ايدك


 
 توقيع : قوت القلوب



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الهنديه , الطريقة , برياني , دجاج , على


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برنامج علاجي للمس والحسد والعين والسحر نووونة ( همســـــات الإسلامي ) 28 06-11-2016 06:02 PM
علاجات عشبية منوعة لأمراض الأنف والأذن والحنجرة تحطيم أحلامي (همســـات الصحه والطب) 13 09-02-2014 01:51 AM
علاجات عشبية منوعة لأمراض الأنف والأذن والحنجرة تحطيم أحلامي (همســـات الصحه والطب) 11 09-02-2014 01:29 AM
جميع انوووواع الايدامات بنفس طعم ايدمات المطاعم تحطيم أحلامي ( همســـات المطبخ ) 11 19-06-2013 10:48 PM
بامية على الطريقة اليمنية.... تحطيم أحلامي ( همســـات المطبخ ) 20 19-06-2013 12:14 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:16 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010