نصائح لتوفير الوقت والجهد في مطبخك

#1 11-10-2013, 03:46 PM

نصائح لتوفير الوقت والجهد في مطبخك

الوقت مشكلة كل سيدة بيت في منزلها ، فعملية طهي وإعداد الطعام تستغرق وقتاً طويلاً بدءاً من البحث عن الأدوات وغسيلها فضلاً عن تجهيز مكونات الطعام من تقطيع وتقشير وتجهيز ، إليكن بعض النصائح لتوفير الجهد والوقت في المطبخ :-

التنظيـــــــم

أهم طريقة لتوفير الوقت التنظيم والترتيب ، إذا كان مطبخك مرتباً فلن تحتاجي وقتاً طويلاً للبحث عن الأشياء ، فمثلاً ضعي التوابل بجانب البوتاجاز ، حتى لا تضيعي الوقت وأنتِ تفتحين درجاً أو رفاً ما بعيداً عن البوتاجاز " نعم ، هذه خطوات بسيطة لكنها فارقة في الوقت ".

نظفــي ونظمــي الثلاجـــة بإنتظــام

عندما لا تتركين الخضراوات في رف الثلاجة ، فإنك لا تضيعي الوقت في إخراج كل محتويات الثلاجة حتى تحصلي عليها وقتما تريدين .

إغسلي الأطبــــــــــــــاق

هذه النصيحة مدرجة تحت بند التنظيم لأنك إذا قمت بغسيل الأطباق أولا بأول ستجدين مطبخك نظيفاً ليسمح لك بالعمل بكل مرونة .

خططي مقدمـــاً

عندما تتسوقين لهذا الأسبوع مثلاً ، إشتري كل ما تحتاجينه لوجبات الأسبوع حتى تكون مكونات كل وجبة جاهزة وتجدين كل ما تحتاجينه عندما تدخلين المطبخ ، هذه النصيحة توفر لك نصف الوقت الذي تقضينه في المطبخ .

التتبيــــــــــــــل

إذا تركت الدجاج أو اللحوم متبلة لوقت كاف فسوف توفرين في وقت طهيها وسيكون الطعام ألذ ، إذا كان هناك بديل آخر جاهز للتتبيل فجربيه ، فمثلاً بدلا من تقطيع البصل وخلطه بالزيت والثوم والليمون وغيره ، يمكنك أن تشتري درسنج السلطة الإيطالية لتستخدميها في تتبيل الدجاج أو الخضراوات ، طعمها رائع وتقلل لك من الوقت المستغرق لإعداد التتبيلة .

تعدد المهـــــــام

إذا كنت~ تريدين غلي ماء أو زيت وتقطيع الخضراوات ، فقومي بوضع الماء أو الزيت على النار بينما تقطيعين الخضراوات ، بذلك تقومين بمهمتين في آن واحد وتوفرين وقت الإنتظار ، إغسلي الأطباق في كل مرة تتركين فيها الطعام على النار ، بهذه الطريقة توفرين الوقت .

إستغلي أدوات المطبخ ذات الجودة

* جهاز طهي الأرز أفضل مثال على ذلك فهو يوفر الوقت الذي كنتِ تستخدمينه لطهي الأرز وكذلك يحتفظ به دافئاً .

* إستخدمي الغلايه الكهربائية ، فهي تغلي لك الماء في وقت أسرع كثيراً من تركه يغلي على البوتاجاز .

* المالتي كويل ، جهاز ممتاز في المطبخ لتقطيع البصل بدلا من تقطيعه يدوياً ، فهو يستغرق 10 ثوان فقط لتقطيع بصله ، طالما كنت~ منظمة ومرتبة ، كلما قضيت وقتاً أقل في المطبخ .

المصدر: منتدى همسات الغلا

kwhzp gj,tdv hg,rj ,hg[i] td l'fo; l'fo; hg,rj td ,hg[i]

11-10-2013, 04:48 PM

تسلم الأيآدي والذوق
راق لي مآوجدت هنآ من طرح مميز ..
شكراً لك ودـآم لنآ نبض قلبك وذـآئقتك..!
وبشوووق لـ جديدك القآدم
أرق التحآيآ لك ..

11-10-2013, 04:54 PM

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

11-10-2013, 07:20 PM

تسلم الايادي ي الغلا
يعطيك الف عاافيه
الف شكــرلكـ ؛

11-10-2013, 07:56 PM

راقية بذوقك غلاتي
رقي وتميز وابداع مستمر
وااااصلي بشوق للجديد

15-10-2013, 12:56 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميارا
تسلم الأيآدي والذوق
راق لي مآوجدت هنآ من طرح مميز ..
شكراً لك ودـآم لنآ نبض قلبك وذـآئقتك..!
وبشوووق لـ جديدك القآدم
أرق التحآيآ لك ..

ميارا

شكراً لمرورك العطر الذي زان صفحتي تألقاً

15-10-2013, 12:57 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تناهيد الغرام
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

تناهيد الغرام

شكراً لمرورك العطر الذي زان صفحتي تألقاً

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الوقت في حياة الإسلام	تحطيم أحلامي	(سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه )	15	05-10-2013 06:35 AM
دع الوقت للوقت ..؟؟	عيون الكون	( همســـــات العام )	11	14-02-2013 01:12 AM

الإهداءات

نصائح لتوفير الوقت والجهد في مطبخك

( همســـات المطبخ )