|
#1
13-04-2013, 12:03 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
| أزهار الكفتة.... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ***** أزهار الكفتة  المقادير الكفته 1 كيلو لحمة ناعمه 1 بصله حجم كبير 1 قرن فلفل اخضر حار 2 قطع خبز توست ابيض 4/1 كوب حليب 2 ملعقه صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة طعام زيت نباتي البطاطا البوريه 3 حبات بطاطا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زبدة 4/1 كوب كريما 1 كوب جبنة شيدر الطريقة تقطع حبات البطاطا إلى قطع صغيرة وتسلق في الماء حتى تنضج تماماً. تهرس البطاطا وهي ساخنة باستعمال أداة الهرس لتصبح ناعمة. تضاف الزبدة والكريما والجبنة ورشة الملح وتخلط جيداً حتى تتجانس وتوضع في كيس تزين الكيك. ينقع الخبز بالحليب حتى يصبح طريا. يفرم البصل مع الفلفل الحار والخبز في محضرة الطعام الى ان يصبح ناعما. يضاف الى اللحمه ويخلط جيدا مع البهارات حتى تتجانس تماما. تشكل على شكل كرات دائريه في صينية الخبز المدهونة بالزيت النباتي. وتفرغ دائرة صغيرة في الوسط لوضع البطاطا البوريه على شكل وردات . باستعمال كيس الكريمه بضغط في الوسط لتشكيل وردات من البطاطا بشكل بسيط. تشوى في الفرن على درجة حرارة 200مْ لمدة 30 دقيقة وقدم الى جانب الخضار المسلوق او الارز. المصدر: منتدى همسات الغلا H.ihv hg;tjm>>>>  |
|
13-04-2013, 02:13 AM
| #3 | |
  
 |  تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ | |
| |
|
13-04-2013, 03:13 PM
| #4 | |
|  موضوع في قمة آلروعه لطآلمآ گآنت موآضيعگ متميزة لآ عدمنآ آلتميز و روعة آلآختيآر دمت لنآ ودآم تآلقگ آلدآئم | |
   |
|
13-04-2013, 04:42 PM
| #5 | |
| تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ | |
| |
|
13-04-2013, 09:46 PM
| #6 | |
  
| يع ــطيك الع ــآفية ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ بنتظآر القآدم بشووق فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك لروح ــك بآقآت من الجوري | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
14-04-2013, 12:19 AM
| #7 | |
| تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ | |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أزهار , الكفتة.... |
| |
.gif)
العرض العادي
