اكله جنان لذيذة وطعمها يم يم يم يمي ولا مشرفه وتبيض الوجه

#1 04-03-2013, 09:47 AM

اكله جنان لذيذة وطعمها يم يم يم يمي ولا مشرفه وتبيض الوجه

حبايبي جبت لكم اليوم اكله مجربه واهي توست بادجاج والزعتر
المقادير/كيسين خبز توست _صدور دجاج مقطع مربعات_فلفل رومي مقطع مربعات_علبتين زبادي _جبنه كرفت او بوك او المراعي
او المراعي او اي نوع بس تكون سائله اي القابله للدهن __بقدونس مفروم_2فص ثوم مفرومه_ زعتر مطحون _بهارات (فلفل اسود ,ملح,كمون, (
(مسحوق الكاري يكثر _ فلفل اسود _كمون مطحون_ملح )_جبنه شيدر الشرائح

الطريقه/ ينزع اطراف التوست ويصف في صينيه مستطيلة الشكل
بيحث تغطى كل الصينيه

2_ ترص فوق التوست الجبنه الشيدر الشرائح بحيث تغطي جميع طبقة الخبز التوست

3_توضع الخلطة التاليه قوق طبقة الجبنه الشيدر
الخلطه : يشوح البصل على النار الى ان يحمر ثم نضع قطع صدور الدجاج ومرقة الماجي ويقلب ثم نضع الفلفل الرومي والجزر المبشور والبقدونس
والبقدونس و الجزر المبشور والبهارت وخاصة الكاري لاكسابها الطعم الرائع

4_توضع فوق طبقة خلطة الدجاج الموجودة بالصينه طبقة من الجبنه كرفت السائله بحيث تغطي طبقة الدجاج

5_يرص فوق الجبنه السائله طبقة اخرى من التوست المنزوع الاطراف

6_نضع فوق التوست علبتين اللبن الزبادي بحيث يشكل طبقه فوق التوست

7_نخفق بيضه ونضعها فوق الزبادي

8_يرش فوق البيض الزعتر المطحون

9_ ندخل الصينيه بالفرن من اسفل ومن اعلى الى ان ينضج

وبالهناء والعافيه

ولاتنسوني من الدعاء بتيسير الامور وتفريجها
المصدر: منتدى همسات الغلا

h;gi [khk g`d`m ,'ulih dl dld ,gh lavti ,jfdq hg,[i lavti hg,[i h;gi ]l pgn pkhk