|
#1
22-01-2025, 09:02 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 فطائر التفاح بالزنجبيل لتحضير فطائر التفاح بالزنجبيل، نحتاج المقادير التالية: 1 علبة عجينة الباف باسترى 4 حبات تفاح مقشر ناعم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء 1 كوب كريم باتسيير 1 بيضة صفار بيض 1 ملعقة صغيرة حليب الكريم باتسيير: 1 كوب حليب 1/4 كوب دقيق الذرة 1/4 كوب سكر 3 بيضات بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة زبدة أما طريقة تحضير فطائر التفاح بالزنجبيل: • افردي عجينة الباف باسترى على شكل مستطيل سماكته 1.5 سم فوق سطح مسطح مرشوش بالدقيق. • وقومي بتقطيعها على أشكال بيضاوية بواسطة السكين أو قطاعة. • ضعي ملعقة صغيرة من الكريم باتسيير فوق جهة واحدة من كل قطعة عجين. • ثم ضيفي فوقها حشوة التفاح، وادهني حواف العجينة بالماء حتى تلتصق العجينة. • اثني العجينة إلى نصفين للحصول على شكل هلال. • ثم ادهني كل قطعة عجين بمزيج البيض والحليب المخفوقان معاً. • احضري صينية وضعي فيها فطائر الباف باسترى في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. حشوة التفاح: • قومي بتقشير التفاح وابشريه ناعماً. • ضعي التفاح في إناء مع الماء والزنجبيل الطازج حتى يتم امتصاص كل الماء. • ثم ضيفي اليه السكر ، واستمري في الطهي حتى يصبح المزيج مثل المعجون أو على شكل هريسة. تترك الحشوة جانباً حتى تبرد. الكريم باتسيير • سخني الحليب في القدر ثم يرفع عن النار. • وقومي بخلط دقيق الذرة مع السكر والبيض. ثم ضيفي هذا الخليط ببطء إلى الحليب مع الاستمرار في الخفق بواسطة المضرب اليدوي . • ثم ضعي المزيج على النار ويطهى حتى يصبح كثيفاً. • تضاف الفانيلا والزبدة إلى الخليط ويمزج الكل جيداً. المصدر: منتدى همسات الغلا t'hzv hgjthp fhg.k[fdg fhg.k[fdg  ::  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التفاح , بالزنجبيل , فطائر |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| زراعة التفاح من البذور | ميارا | ❀ قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ❀ | 12 | 28-11-2022 09:09 PM |
| •• كيفية استخدام خل التفاح للتخسيس |خل التفاح بين فوائده واضراره •• | فاتنة | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 10 | 25-11-2022 03:10 PM |
| --يفــــــــــــيدك و يضـــــــــــــرك -- | ذابت نجوم الليل | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 34 | 23-11-2022 11:54 AM |
| فوائد خل التفاح لبشرة ناعمة حواء | مبارك آل ضرمان | ❀ همسات عالم حواء ❀ | 7 | 02-04-2017 09:13 AM |
| فوائد الفواكه والخضار الصحيّة | غلا الكويت | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 24 | 29-03-2014 12:03 AM |
العرض العادي
