|
#1
يوم أمس, 08:50 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 شوربة البرغل مع الدجاج المكونات: (تكفي 10 أشخاص) 1 كيلوغرام برغل منقوع لمدة ساعة 500 غرام دجاج مقطَع صغير أو مفروم خشن 300 غرام بندورة طازجة مفرومة ناعم 100 غرام رب البندوره 3 ليترات ماء 200 غرام بصل مفروم ناعم 20 غرام ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة كمون ملعثة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة رشة قرفة 2 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة 30 ملل زيت الزيتون. طريقة التحضير: - نحمَي القدر على النار ونباشر بوضع الزيت والبصل مع التحريك المستمر حتى يذبل البصل. - نضيف الدجاج مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه للأبيض لضمان نزول الماء منه. - نضيف البندوره المفرومة والثوم مع عدم وقف التحريك. - نضيف الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح. - نصفَي البرغل جيداً ونضيفه، ثم نضيف رب البندورة مع استمرار التحريك. - أخيراً نضع الماء ونترك المزيج على نار عالية لمدة دقيقتين بعد الغليان. - نحرَك ونقوم بالتاكد من الملح ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يمكن زيادة الماء اذا تطلب الامر. - نزيَن ببعض الكزبرة الطازجة والمفرومة المصدر: منتدى همسات الغلا a,vfm hgfvyg lu hg][h[ hgfvyg hg][h[  ::  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مع , البرغل , الدجاج , شوربة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة البرغل بالدجاج | ذابت نجوم الليل | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 11 | 30-11-2022 02:41 PM |
| الحجاج والغلام الذكي | ذابت نجوم الليل | ۞ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه ۞ | 13 | 23-11-2022 03:13 PM |
| من روائع القصص الحجاج والصبي _ فعاليه اكسبرس المنتدى | البرنسيسه فاتنة | ❀ همســــات قصص وروايات ❀ | 14 | 20-01-2019 12:24 PM |
| موسوعة الحج | تيماء | ۞ همسات الحج والعمرة ۞ | 28 | 18-10-2018 09:18 AM |
| فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض | غلا الكويت | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 14 | 29-03-2014 12:05 AM |
العرض العادي
