|
#1
20-05-2024, 09:21 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 مغمور (باذنجان لبناني) المقادير 2 كبار باذنجان مغسولاً ومقطعاً إلى مكعبات بحجم 2 سم 1 م ك زيت زيتون 1 متوسط بصل 1 م ك زيت نباتي 4 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً 2 متوسطة طماطم مقشرة ومفرومة 2 م ك صلصة الطماطم 1 مكعب مرقة الخضار من ماجي 1/2 كوب ماء 1 علبة معدنية حمص مطهو جاهز، مصفى من الماء 2 م ك نعناع ، طازج الطريقة خطوة1 تُغطى مكعبات الباذنجان بزيت الزيتون وتُشوى في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع وتوضع جانباً. خطوة2 في مقلاة عميقة، يقلى البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم مع نصف كوب من الماء تذوب به مكعبات مرقة الخضار من ماجي® ويُطهى المزيج لمدة 5 دقائق إضافية على نار متوسطة. خطوة3 يُضاف الحمص والنعناع والباذنجان المشوي ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تُقدم صحة وعافية المصدر: منتدى همسات الغلا lyl,v (fh`k[hk gfkhkd) gfkhkd)  ::  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (باذنجان , لبناني) , مغمور |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| باذنجان بالبشاميل | ميارا | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 8 | 25-11-2022 07:27 PM |
| الضيف الخامس عشر لكرسي الاعتراف والد الجميع وآلـ همسات الغلا( الواصل ) | ذابت نجوم الليل | (همسات كرسي الإعتراف و ASK ME ) | 142 | 02-05-2018 06:04 PM |
| طريقه عمل باذنجان بالخل و الثوم 2017 | الاداره | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 10 | 22-07-2017 05:33 PM |
| الحكم على سعودي بالإعدام في الكويت شارك بعملية قتل طبيب لبناني | جنون الشوق | ❀ همســـــات المسلسلات العربيه والأجنبية ❀ | 6 | 25-06-2013 02:44 AM |
تح 
العرض العادي
