عمل القهوة الفرنسية من الرفاعي

• ملعقتان صغيرتان من القهوة الفرنسية من الرفاعي.
• ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
• كوبان من الماء.
• مقدار من السكر حسب الرغبة.

• وضع الماء في إناء القهوة؛ ومن ثم رفعه على النار وتركه حتى يسخن الماء.
• إنزال الماء من على النار وإضافة القهوة الفرنسية من الرفاعي والقهوة التركية.
• تقليب القهوة في الماء بشكل جيد حتى تتجانس القهوة والماء.
• إعادة الإناء إلى النار وتركه، حتى يغلي ومن ثم لا يكون للقهوة وش وطبقة عليا، أو إنزال الإناء من على النار قبيل الغليان مباشرة لمن يحب ترك طبقة سميكة من القهوة على وجه الإناء.
• إضافة السكر حسب الرغبة أو تناول القهوة سادة بدون سكر.

ulg hgri,m hgtvksdm lk hgvthud H, hgvthud hgtvksdm hgri,m ulg