|
#1
09-01-2023, 06:34 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 طاجن السمك بالكريمة  المقادير - سمك الفيليه : 500 غراماً - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - كريمة الطبخ : كوب ونصف - لبن زبادي : كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم) طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة، واقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون. تبلي قطع السمك بملعقة كبيرة من عصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون. رصّي شرائح البصل في طاجن. أضيفي قطع السمك في نفس المقلاة دون إضافة زيت، وقلبي على كلا الجانبين حتى تنضج نصف إستواء، ثم وزعيها فوق البصل في الطاجن. أضيفي الزبدة في مقلاة عميقة أخرى، ورشي القليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الكريمة، واللبن الزبادي، والكمية المتبقية من عصير الليمون، ونصف كمية الكزبرة المفرومة. اتركي الخليط على النار حتى الغليان، ثم أضيفيه فوق قطع السمك. غطي الطاجن بورق القصدير، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة. ارفعي ورق القصدير وضعي الطاجن تحت الشواية لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر. رشي كمية الكزبرة المفرومة المتبقية على وجه السمك، ثم قدميه المصدر: منتدى همسات الغلا 'h[k hgsl; fhg;vdlm fhg;vdlm  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
09-01-2023, 08:51 PM
| #4 | |
 
 | ملاذ الله يعافيك يارب واشكرك لتواجدك الراقي تحياتي لك | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
09-01-2023, 08:51 PM
| #5 | |
| البرنسيسه الله يعافيك يارب واشكرك لتواجدك الراقي تحياتي لك | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
09-01-2023, 11:37 PM
| #6 | |
|
| مَوضُوعٌ شَيِّق وطَرحٌ رَاقِي ومُمَيَّز يعطِيكـ العَافِيَة وجَزَاكـ اللهُ خَيرًا عَلى جُهُودِكـ المُثمِرَة فِي أرْوِقَة المُنتَدَى  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
10-01-2023, 06:20 AM
| #7 | |
| فاتنه الله يعافيك يارب واشكرك لتواجدك الراقي تحياتي لك | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السمك , بالكريمة , طاجن |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد وأضرار زيت السمك | قَلَم رَصَاص | (همســـات الصحه والطب) | 6 | 25-07-2021 12:28 AM |
| أنواع السمك في الكويت | ذابت نجوم الليل | ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) | 11 | 20-04-2021 03:52 AM |
| صيد السمك في الكويت مشاركة المنقول للعيد القومي | البرنس مديح ال قطب | (همسات الوطن والعالم العربي ) | 8 | 21-02-2021 09:55 PM |
| القاشع العماني | جواهر الإمارات | ( همســـات المطبخ ) | 28 | 22-07-2013 06:37 PM |
العرض العادي
