|
#1
11-10-2022, 07:02 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 طاجن البامية باللحم  - لتحضير الصلصة : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة بابريكا : ملعقة صغيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فص (مهروس) فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة صلصة طماطم : 2 كوب سكر : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - سمن : 2 ملعقة كبيرة - لحم البقر : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات) - البامية : 500 غراماً - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي مكعبات اللحم في قدر، واغمريها بالماء ونكّهي بالملح. ضعي القدر على النار واسلقي اللحم حتى ينضج. ارفعي القدر عن النار. صفّيها من السوائل. في قدر عميق على النار، ضعي نصف كمية السمن وقلّبي فيه قطع اللحم المسلوقة حتى تتحمر، ثم ضعيها في طبق جانباً. في القدر نفسه، ضعي كمية السمن المتبقية وأضيفي البامية وقلبيها جيداً حتى تذبل نكّهي بالفلفل الأسود، الكزبرة، الزنجبيل والملح. واسكبي عصير الليمون الحامض وقلّبي حتى يتداخل المزيج. لتحضير الصلصة: حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على النار ثم ضعي البصل، الثوم والفليفلة الخضراء. وقلّبي المكونات جيداً حتّى تذبل ثم زيدي معجون الطماطم وصلصة الطماطم. أضيفي السكر، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة والملح إلى الصلصة واتركي المزيج حتى يغلي. في صينية فرن زجاجية ضعي اللحم في القاعدة. وأضيفي البامية، ثم اسكبي الصلصة فوقها. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة واتركيها لحوالي 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض المصدر: منتدى همسات الغلا 'h[k hgfhldm fhggpl hgjhgdm fhggdg 'h[k  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
11-10-2022, 09:11 PM
| #3 | |
 
 | يعطيك العافية على روعة الطرح شكرا لكـ وأثابك الله على جهدك الرائع  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
12-10-2022, 08:50 PM
| #5 | |
| الاصيله عطر نرجسى يسطر بعذوبة حروف حضورك سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التى انارت موضوعى لـ رُوحك كل الهنا والسعاده | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
12-10-2022, 08:51 PM
| #6 | |
| فاتنه عطر نرجسى يسطر بعذوبة حروف حضورك سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التى انارت موضوعى لـ رُوحك كل الهنا والسعا | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التالية , بالليل , طاجن |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الاصوات في اللغة الانكليزية بصورة مبسطة | عازف الليل مونامور | (همســـــات English word) | 14 | 16-12-2017 04:53 PM |
| طريقة عمل الارز باللحم و الخضار | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 03-05-2017 10:28 AM |
| فوائد البامية الصحية | Kassab | (همســـات الصحه والطب) | 9 | 22-03-2015 06:01 PM |
| شرح طريقة تنصيب نظام لينكس بالصور , شرح نظام linux mandrak بالصور | عاشق الغاليه | همســـات الكمبيوتر والانترنت والبرمجيات | 6 | 03-09-2014 03:19 AM |
| جميع انوووواع الايدامات بنفس طعم ايدمات المطاعم | تحطيم أحلامي | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 19-06-2013 10:48 PM |
.gif)
العرض العادي
