جكن تكا برياني

جكن تكا برياني

المقادير :-


– دجاج تكا متبل جاهز (مثلج)
– بصل مقطع مكعبات
– ثوم وزنجبيل
– عصير طماطم مع ملعقة معجون
– ملعقة صغيره كركم/ ملعقة صغيره بابريكا/ ملعقة ملح / ملعقة طعام بهار البرياني / ملعقة صغيرة فلفل احمر اختياري
– علبة روب / نص لبن / ملعقة صغيره نعناع مجفف
– بقدونس / كزبرة / نعناع / فلفل حار
– ملعقة اجار (اي نوع تحبون)
– بصل مقلي / كاجو محمر/ زبيب محمر


طريقة التحضير:-


– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة 3 دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل ونضيف عليه الثوم والزنجبيل ونقلبه دقيقة بعد ما يستوي نخليه على جنب
– نضيف عصير الطماطم ونقلبه دقيقتين
– نضيف البهارات
– نضيف الروب واللبن والنعناع المجفف
– نضيف الورقيات البقدونس والكزبره والنعناع
– نضيف ملعقة اجار
– نطبخ الرز مع البهارات الصحيحة نص استواء
– في قدر نضع نص كمية الرز
– نضيف الصلصة
– نحط الدياي فوقه
– نحط فوقه البصل المقلي والنعناع الفرش واخر شي نضيف باقي كمية الرز
–

الطبقة الاخيره :-

نحط بصل والكاجو والزبيب المقلي مع بقدونس وكزبره


وبالعافية على قلوبكم
احترامي وتقديري للجميع
ســـاره الطنـــايا

المصدر: منتدى همسات الغلا

---

[;k j;h fvdhkd j;h

حتى النجوم العاليه تنوح من غاب..
من اعتلاها في السما كالسحابه..
الورد ذبل والمطر دمع سكاب..
والصبح يعلن ايابه؟؟
يرجف بضلعي قلب يدعي للاحباب..
يالله تحفظ من ذبحنا غيابه..

شكراً: 423

تم شكره 148 مرة في 130 مشاركة

روعة جداً ما كتبته

واحساسك فاق كل الروائع

لم استطيع سوى كتابة تلك الكلمات البسيطة جد

فتقبل مروري ببساطته

وكل مساء وانتم بحير

شكراً: 0

تم شكره 9 مرة في 9 مشاركة

يعطيك العافية
على روعة الطرح
شكرا لكـ
وأثابك الله على جهدك الرائع
‏

شكراً: 573

تم شكره 1,039 مرة في 658 مشاركة

يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

شكراً: 0

تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

احسنتي الاختيار

شكراً: 0

تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق

شكراً: 416

تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة

مجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه
لـروحكـ السعاده الدائمــه