#1
| |||||||||||
| |||||||||||
محشي اللفت محشي اللفت ” من انواع الارز والحبوب ” المقادير 2 كغم لفت حبة متوسطة 300 غرام ارز حبة قصيرة 200 غرام لحم احمر بدون دهن 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال .قرفة .قرنفل .كون .زنجبيل ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب طحينية 1/2 كوب عصير ليمون 4 فص ثوم مهروس 1 كوب زيت نباتي للقلي 3 ملاعق كبيرة لبن ماء حسب الرغبة طريقة التحضير: يغسل الارز جيدا وينقع بماء ورشة ملح لمدة نصف ساعة يكور اللفت ويوضع بالماء نقوم بتجهيز الحشو من الارز وملعقة زيت زيتون واللحم ويخلط جيدا مع الملح والبهارات نقوم بوضع نقارة اللفت في اناء على النار مع ملعقة زيت زيتون ويقلب ثم نضع عليه قليل من الماء ويترك الى ان ينضج ويوضع نقارة اللفت الناضجة في اناء الطهو نقوم بقلي حبات اللفت بزيت نباتي وتصفى جيدا من الزيت على ورق امتصاص الزيت يوضع اللفت المحشي فوق نقارة اللفت في اناء الطهو نقوم بتجهيز الطحينية عن طريق خفقها مع الليمون واللبن حتى يبيض اللون ويوضع على النار حتى يغلي ثم نقوم باضافته في اناء الطهو فوق اللفت حتى يغلي ويتماسك قليلا نقوم بتجهيز القدحة عن طريق وضع الثوم وملعقة زيت على النار ويقلب الى ان يشقر ثم يضاف الى اناء الطهو حتى ينضج ويتشبك . المصدر: منتدى همسات الغلا lpad hggtj ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
07-08-2022, 02:10 AM | #2 |
| وصفه جميلة وسهله يعطيك العافيه كل الشكر لك |
|
07-08-2022, 02:58 PM | #3 |
| مَوضُوعٌ شَيِّق وطَرحٌ رَاقِي ومُمَيَّز يعطِيكـ العَافِيَة وجَزَاكـ اللهُ خَيرًا عَلى جُهُودِكـ المُثمِرَة فِي أرْوِقَة المُنتَدَى |
|
07-08-2022, 08:23 PM | #4 |
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
21-08-2022, 03:05 AM | #5 |
| وصفه لذيذه وشهيه يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق |
|
23-11-2022, 09:21 PM | #6 |
| مجهود رائـــع الله يعطيكـ العافيه لـروحكـ السعاده الدائمــه |
|
01-12-2022, 02:41 PM | #7 |
| ميارا من الأعماق شكرا ومن الوجدان امتنان احترامي و وردي |
::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
الكلمات الدلالية (Tags) |
محشي , اللفت |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مدونتي الإسلامية { من هنا وهناك } | تيماء | قلعة عميدة الأدباء تيماء | 251 | 24-06-2018 10:21 PM |
مالا تعرفه عن سوسة النخيل الحمراء (الآفة الفتاكة ) | مبارك آل ضرمان | ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) | 8 | 14-02-2018 05:50 PM |
فوائد اللفت | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 9 | 22-11-2014 11:40 PM |
تغذية الأبقار ببذور اللفت تنتج ألبان خالية من الدهون الضارة القروب الاحمر | سفير الشوق | (همســـات الصحه والطب) | 8 | 12-05-2014 12:06 PM |