 الإهداءات | |
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| الإهداءات | |
| |||||||
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-07-2022, 01:46 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 شطيطحة بوزلوف الجزائرية من أكلات عيد الأضحى شطيطحة بوزلوف تعدّد شطيطحة بوزلوف الجزائرية من أشهر الأكلات الشعبية في عيد الأضحى وتتمثل الوصفة في طهي رأس خروف بالصلصة المقادير 1 - رأس وكوارع خروف نظيفة ومغسولة جيدا 1 ملعقة طعام معجون طماطم 1 كأس حمص منقوع ومسلوق 1 ملعقة صغيرةفلفل أسود ملعقة صغيرة عكري 1/2 ملعقة صغيرةكمون 6 فصوص ثوم 1 ملعقة طعام زيت ملح فلفل أحمرحار طريقة التحضير يغلى رأس الخروف بعد وضعه في قدر كبير مليء بالماء مع كمية الملح حتى ينضج يقطر ونفصل العظم عن اللحم ثم نقطعه لقطع صغيرة بالنسبة للرأس ولإعداد مرق البوزلوف، يُبشر الثوم في قدر مع الزيت نار هادئة ثم نضيف لها كمية الطماطم المصبرة وتترك لبعض الدقائق تضاف لها بعد ذلك رأس وكوراع الخروف المقطعة لقطع صغيرة والفلفل الأسود والكمون والعكري والملح والفلفل الأحمرالحار وحمص وتترك حتى تصبح المرق متخثرة تزين بالبقدونس  المصدر: منتدى همسات الغلا a'd'pm f,.g,t hg[.hzvdm lk H;ghj ud] hgHqpn H, H;ghj hgHqpn hg[.hzvdm f,.g,t a'd'pm ud]    آخر تعديل سمية محمد يوم
08-07-2022 في 01:48 PM.  |
|
08-07-2022, 08:50 PM
| #2 | |
 
 | يعطيك العافية شكرا لكـ وأثابك الله على جهدك الرائع  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
08-07-2022, 09:40 PM
| #3 | |
   
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أو , أكلات , الأضحى , الجزائرية , بوزلوف , شطيطحة , عيد |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شريط اخباري لحجاج بيت الله الحرام - من مكة المكرمة | مبارك آل ضرمان | ۞ همسات الحج والعمرة ۞ | 9 | 26-08-2018 06:16 AM |
| مسَائُكُم ورد..صَباُحكُم ورد.. طريقة عمل شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية | مبارك آل ضرمان | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 7 | 27-07-2018 05:06 AM |
| طريقة عمل طبخة شطيطحة الجزائرية | مبارك آل ضرمان | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 8 | 21-03-2017 08:41 PM |
.gif)
العرض العادي
