#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
بيتزا الدجاج – ملعقة صغيرة فلفل أسود . – ملعقة صغيرة سكر . الحشو : – ربع كوب زيت الزيتون . – ملعقة ملح وفلفل أسود . – ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف . – جبنة موتزاريلا مبشورة . – ثمرة فلفل أحمر كبير . – فص ثوم مفروم . – بصلة صغيرة مقطعة شرائح . الطريقة : عجينة البيتزا : – يوضع الطحين في وعاء عميق مع ملعقة الخميرة الفورية ، الملح والسكر ، الزيت ، قليل من الماء مع التقليب . – يضاف بعد ذلك الماء تدريجيا مع العجن لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة لينة بعض الشئ . – يوضع العجين بعد ذلك في وعاء مدهون بالزيت ويغطي جيدا ، ثم يترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها . صلصة البيتزا : – تجهز صلصة البيتزا بتقليب البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يلين . – يضاف الثوم بعد ذلك ويقلب بسرعة مع البصل ، ثم تضاف الطماطم والصلصة ، الملح والفلفل الأسود ، والسكر وتترك على النار حتى تتكثف الصلصة . – يفرد العجين على لوح مرشوش بالطحين بالنشابة . – ترفع العجينة على صينية الخبز . – تدهن العجينة بالصلصة ، ثم توزع مكعبات الدجاج المشوي ، البصل المقطع ، الفلفل الأحمر ، الريحان المجفف ، الملح والفلفل الأسود ، وتدهن حواف البيتزا بالزيت . – تخبز صينية البيتزا في الفرن لمدة تلت ساعة حتى يتضاعف حجمها وتحمر من القاع . – توضع بعدها البيتزا تحت الشواية لدقائق معدودوة حتى يسيح الجبن الموتزاريلا وتكتسب الأطراف لونا ذهبيا مقرمشا ، ثم تقدم ساخنة . المصدر: منتدى همسات الغلا fdj.h hg][h[ فـي كفّهـا خاتـم وفـي خدّهـا خـال وفي عينهـا غيـم وعمـارات وبيـوت !! الخال شفته واضـحٍ مـن ورا الشـال والخاتـم المـاس المرصـع بيـاقـوت ماهي تشوف الشمس من ظل لــ/ ظـلال ومصيافهـا مابيـن لـنـدن وبـيـروت ومن صغر مبسمها شكى حالهـا الحـال ما تاكـل الإ اللـوز والخـوخ والتـوت!! :: |
10-05-2022, 02:27 AM | #4 |
| موضوع شيق وطرح رائع يعطيكـ العافية وجزاك الله خيرا |
|
11-05-2022, 07:05 AM | #5 |
| دمتم بكل الحب والخير والجمال
|
فـي كفّهـا خاتـم وفـي خدّهـا خـال وفي عينهـا غيـم وعمـارات وبيـوت !! الخال شفته واضـحٍ مـن ورا الشـال والخاتـم المـاس المرصـع بيـاقـوت ماهي تشوف الشمس من ظل لــ/ ظـلال ومصيافهـا مابيـن لـنـدن وبـيـروت ومن صغر مبسمها شكى حالهـا الحـال ما تاكـل الإ اللـوز والخـوخ والتـوت!! :: |
10-06-2022, 02:58 PM | #7 |
| سعدت بمرورك االنيل وردك المبهج ودي وتقديري ........... |
فـي كفّهـا خاتـم وفـي خدّهـا خـال وفي عينهـا غيـم وعمـارات وبيـوت !! الخال شفته واضـحٍ مـن ورا الشـال والخاتـم المـاس المرصـع بيـاقـوت ماهي تشوف الشمس من ظل لــ/ ظـلال ومصيافهـا مابيـن لـنـدن وبـيـروت ومن صغر مبسمها شكى حالهـا الحـال ما تاكـل الإ اللـوز والخـوخ والتـوت!! :: |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج , بيتزا |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الحجاج والغلام الذكي | ذابت نجوم الليل | ۞ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه ۞ | 13 | 23-11-2022 03:13 PM |
المشاعر المقدسة فريق النمور | البرنس مديح ال قطب | ۞ همسات الحج والعمرة ۞ | 9 | 17-11-2022 12:45 PM |
من روائع القصص الحجاج والصبي _ فعاليه اكسبرس المنتدى | البرنسيسه فاتنة | ❀ همســــات قصص وروايات ❀ | 14 | 20-01-2019 12:24 PM |
موسوعة الحج | تيماء | ۞ همسات الحج والعمرة ۞ | 28 | 18-10-2018 09:18 AM |
فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض | غلا الكويت | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 14 | 29-03-2014 12:05 AM |