 الإهداءات | |
| |||||||
| (المطبخ الرمضاني) خاص بالاكلات الرمضانيه للحصري والمنقول |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| الإهداءات | |
| |||||||
| (المطبخ الرمضاني) خاص بالاكلات الرمضانيه للحصري والمنقول |
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
28-04-2022, 03:39 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 شوربة المشروم مع لسان العصفور  المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الدّقيق. نصف كوبٍ من لسان العصفور. حبّة كبيرة من البصل المفروم. كوبان من المشروم الطّازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. أربعة أكوابٍ من مرق الدّجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة التحضير وضع معكرونة لسان العصفور في مقلاةٍ واسعة على نارٍ متوسّطة وتقليب لسان العصفور إلى أن تصبح المعكرونة ذهبيّة اللون. وضع الزّبدة في قدرٍ سميك القاعدة متوسّط الحجم على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. إضافة البصل والثّوم والتّقليب لعدّة دقائق إلى أن تتصاعد رائحة البصل والثوم. إضافة المشروم و تقليبه إلى أن يلين وتتصاعد رائحته اللّذيذة. إضافة الدّقيق وتقليب المشروم إلى أن يتغطى تماماً بالدّقيق ويتحمص الدّقيق. إضافة المرق وتقليبه جيداً إلى أن يذوب الدّقيق ويسمك المرق قليلاً ثمّ تغطية القدر وترك المشروم على نارٍ متوسّطة لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن ينضج تماماً. وضع المشروم والمرق في وعاء الخلّاط وتشغيله على سرعة متوسّطة حتّى الحصول على شوربة ناعمة تماماً. إعادة الشّوربة في القدر وإعادة القدر على نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة معكرونة لسان العصفور المحمّصة وتركها تغلي لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج المعكرونة ثمّ إضافة المزيد من المرق إذا كانت المعكرونة سميكة جداً. سكب المعكرونة وتقديمها ساخنة مع الخبز المحمّص. المصدر: منتدى همسات الغلا a,vfm hglav,l lu gshk hguwt,v lu hglav,l hguwt,v  |
|
06-05-2022, 04:33 PM
| #7 |
    | الوصفة جميبلة ومميزة بحق بوركتم وطرحكم الطيب والاعجاب محط تقديري واعتزازي لكم الود موصول يسلموااااااااااااااااا  القيصر العاشق البــــــــــــــــ مديح آل قطب ـــــــــــــرنس |
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لسان , مع , المشروم , العصفور , شوربة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جدول 30 أكلة ل 30 يوم ☽ لشهر رمضان ☾ | ذابت نجوم الليل | ( همســـات المطبخ ) | 12 | 01-12-2022 06:35 AM |
| بالصور / العصفور الوردي | ذابت نجوم الليل | (همســـات الصور ) | 9 | 26-11-2022 03:45 PM |
| طريقة عمل شوربة السمك المغربية الاصلية | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 9 | 17-08-2018 01:10 PM |
العرض العادي
