#1
| |||||||||
| |||||||||
فيليهـ السمكـ,, المقلي ’’’ فيليـه السمـكـ المقـاديـر: فيليه سمـك لتتبيـل: ملح ، نص ليمونـة فلفل أسـود وكمـون(ممكن وضع الفلفل الأحمر الحار) حبة ثوم مفرومـة كزبرة غير مقطعـة(لتخفف من الريحة شوي) للقلي: حبتين بيض ، كوب دقيق أبيض زيت للقلـــي الطريقـــة: نقطع السمك الفيليـه مربعات نخلط جميع مكونات التتبيـل في زبدية كبيرة بهـذا الشكـل ثم نضيف لها السمك والكزبرة نغطي على الزبدية ونتركها في الثلاجة ليلة كاملـة أو أربع إلى ست ساعات عنـد الطبخ نجهـز الدقيق والبيض نضع قطعة السمك في البيض ثم في الدقيق ونرصها بهذا الشكل ثم نضع الزيـت على النـار حتى يسخن ثم نضيف قطع الفيليه ونرخي على النـار عشان يستوي السمك من الداخل وماينحرق ونقلبها حتى تحمر بهذا الشكل وفي الأخير نطلعها على الورق الخاص بالقلي حتى ينشف منها الزيـت ثم نقدمهــــا قدمتها مع البطاطس المقلـي وهذا الطبـق مع البيبسـي لأول رد وبالهنـاء والعافيــــــــة المصدر: منتدى همسات الغلا tdgdiJ hgsl;J<< hglrgd MMM hgsl;J tdgdiJ |
05-03-2012, 08:23 PM | #3 |
| الصراحه يشهي يمي يمي ههههههههه تسلم يمناج على الانتقاء الطيب وبالعافيه عليكم ودي واحترامي |
|
06-03-2012, 07:01 PM | #5 |
| |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
المقلي , السمكـ , فيليهـ , ’’’ |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الايفون المقلد: صيني ومطابق للايفون الاصلي | الاداره | همسات الأيفون و الأندرويد وسوشيال ميديا | 19 | 03-09-2011 02:01 AM |