#1
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
طريقة تحضير كريم كاراميل المقادير: ● بيضتين ● ملعقة صغيرة فانيليا ● ربع كوب سكر للخليط ● نصف كوب سكر للكراميل ● نصف كوب حليب طازج ● كوب كريما للحلويات الطريقة: ■ تخفق البيضتين مع الفانيليا حتى يتكثف الخليط ثم يضاف ربع كوب سكر مع الاستمرار بالخفق ويترك جانبا. ■يسخن الحليب الطازج والكريما على نار متوسطة حتى نرى فقاعات على جوانب الوعاء. ■ يضاف الحليب والكريما على خليط البيض ويخفق قليلا ويترك جانبا ■ يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة. ■ تحضر قوالب الكريم كاراميل الخاصة لتوضع بالفرن وتدهن بقليل من الزبدة . ■ يوضع نصف كوب سكر في وعاء وعليه كمية من الماء لاذابته ثم يوضع على نار عالية ويغلى حتى يصبح لون الكارميل بنيا. ■ يصب الكارميل في القوالب ثم يصب فوقه خليط الكريم ويوضعوا في صنية الفرن ويغمر قعرها بالماء حوالي 2 سم ويغطى بورق الحراري . ■ يوضعوا في الفرن لمدة بين 20 الى 45 دقيقة. ■ يترك جانبا ليبرد ثم يوضع حوالي ساعتين او اكثر حتى يجمد في الثلاجة. ■ يفك الكريم كاراميل من اطرافه ويقلب على صحن التضييف ليأخذ الشكل الجميل ويضيف باردا. المصدر: منتدى همسات الغلا 'vdrm jpqdv ;vdl ;hvhldg 'vdrm ;hvhldg وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
18-03-2022, 12:00 AM | #3 |
| |
|
21-03-2022, 10:38 PM | #6 |
| |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
21-03-2022, 10:38 PM | #7 |
| |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
الكلمات الدلالية (Tags) |
تحضير , طريقة , كاراميل , كريم |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بـ 3 طرق سريعة.. طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة/ فريق النمور | باربي | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 23-11-2022 03:00 PM |
عمل الكشرى المصرى | الفارس المصرى | ( همســـات المطبخ ) | 15 | 16-02-2021 03:45 AM |
ملف عن أفضل انواع الصلصات | النـور | ( همســـات المطبخ ) | 6 | 01-05-2020 01:23 AM |
فاعلية التعلم التعاوني في تحصيل الطلاب وتنمية اتجاهاتهم | ملكه | (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) | 13 | 14-05-2016 11:33 AM |