|
#1
05-03-2022, 02:18 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 طريقة عمل سلطة الكبدة  سلطة الكبدة تعتبر طبق رئيسي ايضا مفيد ولذيذ لمزيد من وصفات التغيير والتجديد عن الطعم التقليدي للكبدة المقادير : نصف كيلو كبد غنم ثوم مفروم ملح/فلفل/كمون/كزبرة عصير ليمون كوب دقيق ربع فنجان ماء بيضتان كوب بقسماط حبة خس بصل اخضر طماطم ربع كوب خل زيت زيتون طريقة التحضير : تقطع الكبدة الى شرائح نحيفة ثم تشطف بالماء يوضع في وعاء عميق الثوم والملح والفلفل والكمون والكزبرة وعصير الليمون ويخلط المزيج جيدا توضع شرائح الكبدة في مزيج البهارات وتقلب جيدا حتى تتشرب الخلطة في طبق واسع يوضع الدقيق وطبق اخر للبيض المخفوق وطبق اخر للبقسماط تتبل قطعة الكبدة اولا في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط وهكذا حتى اكتمال الكمية تحمر الكبدة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية وتترك على مناديل ورقية لتتخلص من فائض الزيت في وعاء عميق يفرم الخس والبصل في قطاعة الخضار ويصب في الطبق تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة جدا وتتبل السلطة بالملح والفلفل والخل وزيت الزيتون تقلب جميع المكونات وتقطع الكبدة الى شرائح طويلة وتقلب الكبدة مع السلطة وتقدم مباشرة نوع الوجبة : وجبة رئيسية الوجبة تكفي 4 اشخاص القيمة الغذائية للوجبة : تعزيزا لقيمة الكبدة المرتفعه تم اضافه العناصر الخضراء لتصبح الوجبة اكثر افادة سر الخلطة : يمكن شوي شرائح الكبدة بعد تتبيلها في الفرن بدون استخدام البيض والدقيق والبقسماط لتصبح وجبة مناسبه للحمية ومرضى السكر المصدر: منتدى همسات الغلا 'vdrm ulg sg'm hg;f]m sg'm ulg  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
05-03-2022, 02:22 PM
| #2 | |
    
 | سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
05-03-2022, 03:30 PM
| #3 | |
| عبق نرجسي يسطر بعذوبه وجمال يعانق السماء كجمال الانتقاء | |
| |
|
05-03-2022, 09:27 PM
| #4 | |
| يعطيك العافية على طرحك الرائع وموضوعك الشيق والنافع جزاك الله خير الجزاء وشكرا لكـ  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
14-03-2022, 10:46 PM
| #5 | |
 | مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ | |
.gif) |
|
17-03-2022, 03:31 PM
| #6 | |
| ميارا الجميل هو حضوركم لي الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
17-03-2022, 03:32 PM
| #7 | |
| الاصيله الجميل هو حضوركم لي الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكبدة , سلطة , عمل , طريقة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الكبدة الاسكندراني | ذابت نجوم الليل | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 30-11-2022 02:39 PM |
| ملف عن أفضل انواع الصلصات | النـور | ( همســـات المطبخ ) | 6 | 01-05-2020 01:23 AM |
| طريقة عمل الكبدة بالبصل بطرق متعدده 2019 | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 9 | 11-02-2019 03:37 PM |
| عمل الكبدة/ القروب الازرق | ذابت نجوم الليل | ( همســـات المطبخ ) | 9 | 19-03-2016 10:40 AM |
العرض العادي
