|
#1
04-03-2022, 05:03 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 ما هو البرتقال الملكي ما هو البرتقال الملكي البرتقال الملكي أو ما يُعرف باسم الكمكوات، أحد أنواع البرتقال، ومن المعروف عن شجرة الكمكوات أنها شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 4 أمتار، وهي ثمرة صغيرة، تكون بشكل مستدير أو بيضاوي، طولها تقريبًا من 2 إلى 5 سم، ومن الممكن تناولها مع قشرتها البرتقالية المصفرة، إذ أنها طرية وتُعطي مذاقًا ونكهة مرّة قليلًا، ومن الممكن أن يتم خلط البرتقال الملكي مع الأنواع الأخرى من أنواع Citrus و Poncirus، وتُجمع تلك الأصناف كلها في جنس هجين اسمه (Citrofortunella)، والذي يجمع من بين فواكه أخرى مثل Calamondín، ومن الجدير بالذكر أن أكثر أنواع الكمكوات انتشارًا هي Fortunella Margarita، والتي تكون عبارة عن ثمارًا بيضاوية لونها أصفر برتقالي من اللب الحمضي. ينتمي ذلك النوع من انواع البرتقال في الأصل إلى نوع الحمضيات ، ومن ثم تم تصنيفها بعد هذا في جنس Fortunella منذ بداية القرن العشرين، إلا أن العمل الأخير الذي تم من قبل عالم النبات Mabberley دعا إلى عودتها إلى جنس الحمضيات مرة أخرى، ويُنتج الكمكوات بصورة رئيسية في الصين والفلبين، ويتم تناولها وهي طازجة أو كاملة مع قشورها، أو يُمكن تحضيرها مع الفواكه المسكرة. [1] صور فاكهة البرتقال الملكي تتميز فاكهة البرتقال الملكي أو الكمكوات بحجمها الصغير، وشكلها البيضاوي، وكذلك قشرتها الرفيعة الناعمة، وفي التالي صورها:   الفرق بين البرتقال الملكي والبرتقال العادي وجه المقارنة البرتقال الملكي البرتقال العادي الحجم يمكن التعرف على الكمكوات من خلال حجمها الصغير. أما البرتقال العادي فيكون حجمه أكبر منها بكثير. الشكل بيضاوي أو دائري صغير. دائري وكبير. القشرة قشرتها برتقالية ناعمة ولامعة، كما أنها واحدة من ثمار الحمضيات التي لا تحتاج إلى التقشير بسبب قشورها الرقيقة ذات الطعم الحلو الصالح للأكل، كما أنها الخالية من اللب المر. القشرة سميكة وطعمها لاذع بعض الشيء، وفي الغالب لا يتم أكلها. الطعم له لحم ذات طعم حامض، ولذا يكون من الأفضل تناولها مع القشور لموازنة الطعم اللاذع، ويُمكن تناول بذورها الصغيرة فهي صالحة للأكل، أو يُمكن التخلص منها. يتم تقشيرها وتناول الفصوص وحدها. أصل البرتقال الملكي في الغالب يكون أصل البرتقال الملكي ذو اللون الذهبي عائدًا إلى الصين، إذ تم وصفها من قبل في الأدب الصيني سنة 1178 ميلاديًا، فقد ذكر أحد الكتاب الأوروبيين في سنة 1646 أن الثمرة قد وصفت له من قبل مبشر برتغالي كان يعمل لمدة 22 عامًا في الصين، وبعام 1712، تم إدراجها في قائمة النباتات التي تُزرع في دولة اليابان، كما أنها قد نمت في أوروبا وأمريكا الشمالية في منتصف القرن التاسع عشر، وبصورة أساسية كانت على هيئة أشجار زينة وعينات الأصيص في الفناء والدفيئات الزراعية، وتُزرع بشكل رئيسي في ولايات تكساس، كاليفورنيا وفلوريدا، وكذلك تنمو بدرجة أقل في بورتوريكو، غواتيمالا، سورينام، كولومبيا والبرازيل، أما في جنوب الهند من غير الممكن زراعتها إلا في الأماكن العالية، كما أن زراعتها محدودة في أستراليا وجنوب أفريقيا. [2] كيف يؤكل البرتقال الملكي نتيجة لقشورها الحلوة ولحمها اللاذع، من الممكن أن يتم أكلها كاملة بالقشرة والبذور وكل شيء، ويُمكن استخدامه كذلك في العديد من الوصفات والأصناف المختلفة، إذ أن هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام البرتقال الملكي حتى يتم إضافة نكهة الحمضيات إلى الطعام ، وهناك إمكانية لتقطيعها إلى شرائح صغيرة ثم استخدامها في إضافة لمسة لاذعة إلى السلطات أو تحضيرها كصلصة وتقديمها إلى جانب الأطباق اللذيذة كالبط، الدجاج أو المأكولات البحرية، وفي الطب البديل أو العلاج بالأعشاب يُحضر في شاي بالعسل والزنجبيل وهذا يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا. وصفات مختلفة من البرتقال الملكي هناك الكثير من الوصفات والأصناف المختلفة التي يُمكن تحضيرها من البرتقال الملكي، وفي التالي بعض الأفكار: [3]
فوائد البرتقال الملكي إن البرتقال الملكي مثله مثل كافة أنواع البرتقال له الكثير من الفوائد التي تُميزه، وفي التالي توضيح لفوائد الكمكوات: [4]
شفاء
المصدر: منتدى همسات الغلا lh i, hgfvjrhg hglg;d gh hglg;d hgfvjrhg Yk  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
04-03-2022, 09:32 AM
| #2 | |
  
 | الف شكر لك ولانتقاءك الماسي سلمت يمينك ودام عطاءك الزاخر بالابداع تحية وامتنان | |
| |
|
04-03-2022, 09:42 AM
| #3 | |
| الف شكر لك ولانتقاءك الماسي سلمت يمينك ودام عطاءك الزاخر بالابداع تحية وامتنان | |
| |
|
04-03-2022, 02:22 PM
| #4 | |
 | عبق نرجسي يسطر بعذوبه وجمال يعانق السماء كجمال الانتقاء | |
| |
|
04-03-2022, 04:00 PM
| #5 | |
|
| يعطيك العافية على طرحك الرائع وموضوعك الشيق والنافع جزاك الله خير الجزاء وشكرا لكـ  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
04-03-2022, 10:22 PM
| #6 | |
  
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
14-03-2022, 08:21 PM
| #7 | |
| مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ | |
.gif) |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا , الملكي , البرتقال , إن |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| استخدام مذهل للبرتقال لم تعرفيهم من قبل! | مبارك آل ضرمان | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 29-05-2019 08:06 PM |
| البطريق الملكي | البرنسيسه فاتنة | ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) | 11 | 01-09-2018 07:37 PM |
| فوائد البرتقال للحامل والجنين وقدرته الفعّالة في نمو عقله | مبارك آل ضرمان | (همســـات الاسرة والحمل) | 5 | 17-06-2017 06:30 PM |
| بأمر الملك سلمان : محمد بن نايف وليا لولي العهد ووزيرا للداخلية | سابين | ( همسات الاخبار العاجله ) | 14 | 21-05-2015 01:46 AM |
| فوائد البرتقال | الجرح أرحم | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 06-09-2013 09:33 PM |
العرض العادي
