#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
الكبسة السعودية الحمراء باللحم المكونات والمقادير كيلو لحم غنم دون شحم 4 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيرة 5 حبات بصل مفروم ناعم 6 حبات ثوم مفروم ناعم جدا 2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم جدا 2 حبة ليمون اسود مجفف 7 اعواد قرنفل صحيح 4 كاس ماء مغلي 5 ملعقة كبيرة سمن بلدي 2 ملعقة كبيرة ملح 4 ملعقة كبيرة صلصة معجون الطماطم 2 كأس ارز أي نوع يفضل البسمتي أو كبيرة الحبة. 3 كأس ماء لنقع الارز طريقة التحضير يحمر البصل بالسمن حتي يذبل ثم يضاف الثوم و يقلب جيدا بعد إضافة الصلصة الحمراء و يقلب جيدا بعد إضافة البهار الكبسة و الهيل المطحون و القرنفل يضاف اللحم و يقلب ثم يضاف الماء المغلي و يترك لينضج مدة ساعة كامله.. يضاف الارز بعد تصفيته من الماء و يقلب جيدا و لابد ان يغطي الماء كل مقدار الارز بمسافة سنتيمتر واحد نهديء النار و يترك لينضج الارز مدة نصف ساعة ثم يقدم بالف صحة وهنا منقول المصدر: منتدى همسات الغلا hg;fsm hgsu,]dm hgplvhx fhggpl hgsu,]dm hg;fsm |
26-01-2022, 07:22 PM | #4 |
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
27-01-2022, 01:19 AM | #5 |
| يعطيك العافية على طرحك الرائع وموضوعك الشيق والنافع جزاك الله خير الجزاء وشكرا لكـ |
|