|
#1
10-01-2022, 09:08 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 شكشوكة  المكوّنات زيت زيتون - ملعقة كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام ثوم مهروس - فص فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1 طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 4 أكواب معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حلو - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة سكر - رشة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة بيض - 6 بقدونس مفروم فرماً ناعماً - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة ثمّ قلّي بها البصل حتى يذبل. 2- زيدي الثوم وحرّكي لبعض الوقت حتى تتجانس المكوّنات. 3- أضيفي الفليفلة الحمراء وقلّبي المكوّنات لحوالى 7 دقائق حتى تذبل. 4- باشري بإضافة الطماطم ومعجون الطماطم ونكّهي المزيج بالملح والفلفل والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر. 5- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ويثخن المزيج ثمّ إكسري البيض على وجه المزيج. 6- غطّي المقلاة لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج البيض. 7- إرفعي المقلاة عن النار وانثري على وجهها القليل من البقدونس المفروم ثمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والعافيةة المصدر: منتدى همسات الغلا a;a,;m  ::  |
|
10-01-2022, 09:18 PM
| #2 | |
    
 | سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
10-01-2022, 10:37 PM
| #4 | |
| يعطيك العافية على طرحك الرائع وموضوعك الشيق والنافع جزاك الله خير الجزاء وشكرا لكـ  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
.gif)
