|
#1
10-02-2012, 03:31 AM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 الــكــــــــبــة  الي ماعندها مفرمه والي ماعندها برغل كمان حتعملها يعني حتعملها اليوم دور الي ماعندهم فرامه. المقادير : 2كاس برغل 2كاس دقيق بر او اسمر كما يسميه البعض. 2 كاس ماء للنقع وكاسه وثلاث ارباع للعجن بهارات ملح كمون فلفل اسود . الطريقه : نطحن البرغل في طحان الهيل او البن وهذا شكله بعد الطحن  ثم نظيف له كاستان الماء  نعجن البرغل بلملعقه ثم نظع الدقيق الاسمر والبهارات  ثم نظع باقي الماء بلتدريج الى ان تصبح لديك عجينه متماسك هكذا  نتركهاجانبا ونعمل الحشوه نظع البصل على النار مع قليل من الزيت ونقلب ثم نظع الحم المفروم ونقلب  ثم نظع الشبث والبهارات والملح والصنوبر اذا حبيتي انا ماكان عندي .ثم نقلب الحمه  ثم بعد ذلك نشكل الكبه ويكون عندنا شوية ماء عشان نمشيها شويه ثم نحشيها بلحمه ونغفل  وهذا بعد الانتهاء وفي هذه المرحله تستطيعين وظعها في الفريزل للتجميد  وهنا بعد ان تجمدت ووظعتها في حافظه للتخزين لحين الاستخدام  وهنا بعد القلي . وياليت تعجبكم   المصدر: منتدى همسات الغلا hgJJ;JJJJJJJJfJJm   لاصار حلمك في يد { الوقت والنـاس } لا الناس تـفرح لك .. ولا الوقت يـرحم اغسل يـدك من حلمـك بموية اليـاس واهرب بلا حلمك عسى بس تسلــم  |
|
10-02-2012, 09:51 PM
| #3 | |
 
 |  واااو شكله جدا شهي الله يعطيك الف عافيه قموره على الصنف الراائع ننتظر جديدك بكل شوق ودي لك | |
| |
|
11-02-2012, 01:39 AM
| #4 | |
 
| يسلمووو حبايب قلبي ع الطله الحلوهـ منووورين | |
| لاصار حلمك في يد { الوقت والنـاس } لا الناس تـفرح لك .. ولا الوقت يـرحم اغسل يـدك من حلمـك بموية اليـاس واهرب بلا حلمك عسى بس تسلــم |
|
11-02-2012, 09:33 AM
| #6 | |
| منوره المتصفح يالغلا .. لاهنت ع المرور العططر .. | |
| لاصار حلمك في يد { الوقت والنـاس } لا الناس تـفرح لك .. ولا الوقت يـرحم اغسل يـدك من حلمـك بموية اليـاس واهرب بلا حلمك عسى بس تسلــم |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الــكــــــــبــة |
| |
.gif)
العرض العادي
