|
#1
05-12-2021, 09:56 AM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 ابواب القاهرة الكوسة ع الباب  ممكن أحكى حاجة صغننة سمعتها ف الراديو من مدة .. ممكن ؟ ويحكى ان .. القاهرة العامرة لما اتبنت واتحاوطت بالاسوار كان الفلاحين وبياعين الخضاربييجولها من كل حتة عشان يسترزقوا ويبيعوا محاصليهم قوم يقفوا عند الأبواب وينتظروا الأذن بالدخول ودفع المعلوم ورسوم المرور والتفتيش والأفلام دى ... ويبدو ان المصرى من يومه وش طوابير وتكدير ..! المهم ان المزارعين وبياعين الخضار كانوا بيقفوا طوابير بالساعات عشان يدخلوا إلا بتـــوع الكوســــة ... عشان كانت بتفسد بسرعة من الشمس وتدبل  ... فييجى حارس البوابة من على مطرحه ويروح مزعق .... كووووووووسة فتتلم عربيات الكوسة ورا بعضها وتتخطى الطابور كله .... ويدخلوا اول نـــاس ومن هنا جت حكاية إرتباط خضار الكوسة ... بالمحسوبية وتخطى القواعد يقال ان الكوسة خضار امريكانى وكولومبس نقلها لكل العالم بس احنا ف مصر تحديدا الكوسة بتاعتنا دى أصلها طاليانى من نابولى وكلمة كوسة لما نحاول نعرف أصلها عربيا ... هنلاقيها ف المعجم بمعانى كتييير بس فيه منها اللى يطابق الوصف جدا  يعنى مثلا لما نقول فلان كَوَّسَ فلان .. كَوَّسَهُ : يعنى كَبَّه على رأْسه أو قلَبَهُ وجعل أَعلاه أسفله ولما نقول انها لأرض كَوْساء: يعنى الأرض دى كثيرة النبت ملتفّة متراكمة  وشوف يا مؤمن .. شوف يا مؤمن ... لما تبقى الكوسة أصلاااااا من فصيلة " القرعيات" لأ و اللى بيزرعوها كل شوية يمخولونا بقى ... وييجى الأتراك يعلمونا نقورها ونحشيها ويقولوها ضُلمة واحنا نغير الأسم ونخليه محشى ... على كيفنا يعنى ... المصدر: منتدى همسات الغلا hf,hf hgrhivm    |
|
05-12-2021, 09:59 AM
| #2 | |
  
 | بس المعلومة دى بقى ... جديييييييدة آل بيقولك يا سيدى ان الكوسة مفيدة للأعصاب وبتحسن الحالة الذهنية عشان كدا بيدوها لكبارالسن والمرضى فى المصحات والمصابين بأمراض نفسية .. !!! وبمناسبة الكوسة وعمايلها انتوا انتوا مش غُرب يعنى ومش هنكسف منكو ... طول طول عمرى كنت بكرهها أكلاً وعمايل لحد ما ربنا خد بيدى ... كنت بكرهها اكلا عشان مكنتش بحب الاكل عموما والخضار خصوصا ... بس كرهت أطبخها عشان سبب تانى خااااالص ولذا أحب بقى بهذه الموناسبة السعيدة ان اوجه الشكر للصين العزيزة عشان المقوار اللى عملته وبيتباع ف المترو واللى بيجيب العرسان دا إذ ان المقوار التقليدى التى درج على اس تعماله بنات جيلى كان بيطلع ترابنتينى وبيبوظلى نص الكوسات واشبع تريقة من ماما والسؤال الشكسبيرى الخالد اللى شغل ذهنى ايام وليالى.. هل ترى هناك علاقة بين الكوسة وكلمة كويس ؟ | |
| |
|
05-12-2021, 06:14 PM
| #6 | |
| يعطيك العافية على طرحك الرائع وجزاك الله خير الجزاء  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
05-12-2021, 06:53 PM
| #7 | |
 | دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك | |
| فـي كفّهـا خاتـم وفـي خدّهـا خـال وفي عينهـا غيـم وعمـارات وبيـوت !! الخال شفته واضـحٍ مـن ورا الشـال والخاتـم المـاس المرصـع بيـاقـوت ماهي تشوف الشمس من ظل لــ/ ظـلال ومصيافهـا مابيـن لـنـدن وبـيـروت ومن صغر مبسمها شكى حالهـا الحـال ما تاكـل الإ اللـوز والخـوخ والتـوت!! :: |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| القاهرة , ابواب |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السياحه فى مصر | الفارس المصرى | ❀ همسات السياحة والسفر ❀ | 7 | 15-08-2021 01:21 PM |
| معالم سياحية خلدها الزمن.. تعرف على عبق التاريخ لأشهر آثار القاهرة | البرنس مديح ال قطب | ❀ همســـات التاريخ والتراث والأنساب ❀ | 23 | 23-08-2019 09:01 PM |
| السياحة في القاهرة | ابو عبد الله | ❀ همسات السياحة والسفر ❀ | 9 | 11-05-2019 07:30 PM |
| اماكن سياحيه فى القاهره | الفارس المصرى | ❀ همسات السياحة والسفر ❀ | 10 | 14-02-2019 11:04 PM |
| نظام الفاطميون فى حكم مصر | الفارس المصرى | ❀ همســـات التاريخ والتراث والأنساب ❀ | 10 | 25-04-2018 08:43 AM |
العرض العادي
