الإهداءات




(همسات التغذيه والرجيم ) خاص بالغذاء الصحي والحمايه من السمنه

التغذيه السليمه

(همسات التغذيه والرجيم )

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 24-01-2012, 02:27 PM
ملاك الغلا غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
SMS ~ [ + ]
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظم
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 2878
 تاريخ التسجيل : 23 - 1 - 2012
 فترة الأقامة : 4713 يوم
 أخر زيارة : 09-06-2012 (07:12 AM)
 المشاركات : 511 [ + ]
 التقييم : 140
 معدل التقييم : ملاك الغلا will become famous soon enough ملاك الغلا will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
Icon26 التغذيه السليمه



[CENTER]مقدمة
نشأعلم التغذية في القرن العشرين وتطور خلال السنوات الماضية عرف خلالها الإنسان الكثيرمن الخواص العلاجية للغذاء وزادت قناعاته بالاثارالايجابية للتغذية الجيدة على الصحة العامة للأفراد والمحافظة على وزن الجسم والتخلص من السمنة وأضرارها وتقليل احتمال الإصابة بكثير من الأمراض مثل السكري والسكتة الدماغية والسرطان ووهن العظام وتصلب الشرايين وأمراض القلب.

والتغذية السليمة تعني ببساطة حصول الفرد علي قدر معين من الطاقة والعناصر الغذائية والسوائل تكفي للحفاظ على الصحة.

هذا المفهوم يبدو بسيطا لكن توزيع العناصر الغذائية ووظائفها وتنوعها يفرض نوعا من التحدي إذ انه من الناحية الغذائية لايوجد غذاء كامل يفي بجميع احتياجات الإنسان من العناصر الغذائية.

فعلى سبيل المثال البرتقال يمد الجسم بفيتامين C والفولات لكنه لايحتوي على فيتامين B12 والجبن مصدر للكالسيوم وفيتامينB12 لكنه لايحتوي علي فيتامين C

لهذه الأسباب مجتمعة سعي المهتمين بتغذية الإنسان إلى إيجاد أنظمة بسيطة تمكن الإنسان من تخطيط وجبة صحية ومتوازنة بطرق عملية وتضمن حصول الفرد على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ومن هذه الأنظمة بل وأحدثها على الإطلاق هونظام الهرم الغذائي Food pyramid الذي قامت إدارة الأغذية والزراعة الأمريكية بطرح النسخة الجديدة منه في 19 أبريل 2005بالتزامن مع طرح الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة الأمريكية للمتناولات التغذوية المرجعية

Dietary reference intak DRI كبديل للمخصصات الغذائية

Recommended dietary allowance RDA

في ربيع 2005م.



*ماهو الهرم الغذائي:

التغذيه السليمه

الهرم الغذائي هو عبارة عن رسم بياني Graphic تظهر فيه المجموعات الغذائية على شكل ألوان ترمز لتلك المجموعات



1)- أللون البرتقالى يرمز لمجموعة الخبز والحبوب

2)- اللون الأخضر يرمز لمجموعة الخضروات

3)- اللون الأحمر يرمز لمجموعة الفواكه

4)- اللون الأصفر يرمز لمجموعة الزيوت والدهون

5)- اللون الأزرق يرمز لمجموعة الحليب والمنتجات اللبنية

6)- اللون الأرجواني يرمز لمجموعة اللحوم والبقول والمكسرات

صدرت هذه النسخة المعدلة من الهرم الغذائي مع بعض التوصيات الغذائية بهدف تعريف ومساعدة الجمهور في اختيار النوعية والكمية اليومية من الأغذية الكافية للحفاظ على الصحة والسيطرة على كمية السعرات الحرارية اليومية والدهون والكولسترول والسكر والصوديوم في الوجبات الغذائية للأفراد.




*أهم خصائص الهرم الغذائي الجديد:
أ)- كل المجموعات الغذائية على درجة واحدة من الأهمية ويجب على الفرد الأخذ من كل المجموعات يوميا لذلك تظهر في الهرم الغذائي الجديد على مستوي واحد.

ب)- عرض اللون في المجموعات يوضح النسبة التي يجب تناولها بالنسبة للمجموعات الأخرى.وعرض اللون في المجموعة الواحدة في القاعدة وضيقه في القمة يدل علي أنه ليس كل الأغذية في المجموعة الواحدة بنفس الجودة في مجموعة الحبوب يدل علي أن الحبوب الكاملة هي الأفضل وفي مجموعة الحليب الألبان المنزوعة الدسم والقليلة الدسم هي الأفضل.

ج)- الخصوصية تظهر في الرجل الذي يصعد السلم أي أن مقدار ماتأكل مرتبط بالنشاط اليومي المبذول وأن الحركة والرياضة هي أيضا ضرورية مع الغذاء الجيد لتحقيق الصحة



*مكونات الهرم الغذائي:

1)- مجموعة الخبز والحبوب

التغذيه السليمه

الحصة الواحدة عبارة عن شريحة خبز توست أو ربع رغيف أو نصف كوب أرز أو مكرونة أو أي حبوب أخري

ــ الكمية اليومية الموصي بها 6ــ 11 حصة في اليوم

ــ تناول الحبوب الكاملة لأنها الأفضل



2)- مجموعة الخضروات

التغذيه السليمه

ــ الحصة الواحدة عبارة عن كوب خضار غير مطهية أو نصف كوب خضار مطهية

ــ الكمية اليومية الموصي بها 3ــ 5 حصص في اليوم

ــ تناول الخضروات الخصراء والصفراء على حد سواء





3)- مجموعة الفواكه

التغذيه السليمه

ــ الحصة الواحدة عبارة عن حبة فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب لب الفاكهة أو ثلاثة أرباع كوب عصير فاكهة

ــ الكمية اليومية الموصي بها 2ــ 4 حصص في اليوم

ــ تناول كل أنواع الفواكه




4)- مجموعة الزيوت والدهون

التغذيه السليمه

ــ الحصة الواحدة عبارة عن ملعقة من الزيت 5جم

ــ الكمية اليومية الموصي بها 25ــ 35%من السعرات اليومية

ــ استخدم الزيوت النباتية وزيوت الأسماك وابتعد عن الدهون الصلبة مثل الزبد والشحوم والمارجرين








5)- مجموعة الحليب والمنتجات اللبنية

التغذيه السليمه

ــ الحصة الواحدة عبارة عن كوب كليب أو لبن أو زبادي أونصف كوب حليب مكثف أو واحد أونس جبن

ــ الكمية اليومية الموصي بها 2ــ3 حصص في اليوم

ــ استخدم الألبان الخالية الدسم أو القليلة الدسم










6)- مجموعة اللحوم

التغذيه السليمه

الحصة الواحدة عبارة عن 2-3 أونس لحم أو ربع دجاجة أو بيضة واحدة أو نصف كوب بقول أو ثلث كوب مكسرات

ــ الكمية اليومية الموصي بها2ــ3 حصص في اليوم

ــ اختيار اللحوم القليلة الدسم واستخدامها بالتبادل مع الأسماك والبقول والمكسرات



*كيف تستخدم الهرم الغذائي:

إن أفضل الطرق لاستخدام الهرم الغذائي هو أن تحدد احتياجاتك من السعرات الحرارية باستشارة أخصائي التغذية الذي بدوره سيحدد الحصص اليومية التي يجب أن تأخذها من كل مجموعة ويمكنك عند ذلك استخدام هرمك الغذائي كما تحب.

لكنني سأضع بين يدي القراء ثلاثة أنظمة قياسية ومرجعية للاستدلال كل نظام يناسب فئة معينة من الأشخاص بحيث يستطيع كل شخص أن يصنف نفسه من أي فئة ويختار ما يناسبه من هذه الأنظمة.



# النظام الأول

نظام غذائي يحتوي على 1600 سعر حراري مناسب للسيدات قليلي النشاط والحركة ولكبار السن



# النظام الثاني

نظام غذائي يحتوي على 2200 سعر حراري مناسب للمراهقات والسيدات النشيطات والحوامل والمرضعات والرجال قليلي النشاط والحركة


# النظام الثالث

نظام غذائي يحتوي على 2800 سعر حراري مناسب للمراهقين والرجال النشيطين والسيدات النشيطات جدا.



عدد الحصص اليومية من الهرم الغذائي لكل نظام

1600, 2200, 2800 على التوالي

ألخبز والحبوب 6 ,9 ,11



الخضروات 3 ,4 ,5



الفواكه 2 ,3 ,4



الحليب 2-3 ,2-3 ,2-3



اللحوم 5أونس ,6أونس, 7أونس



الدهون 53جم ،73جم ,93جم



السكر المضاف 6ملاعق ,12ملعقة, 18ملعقة


*نصائح غذائية عامة:
1)- تناول أغذية متنوعة

2)- حافظ على التوازن بين كمية الطعام والنشاط اليومي

3)- يجب أن تحتوي الوجبة على كمية مناسبة من الحبوب والخضروات والفواكه

4)- استخدم الدهون الغير مشبعة والخالية من الكولسترول

5)- قلل من تناول السكر

6)- قلل من تناول الملح

7)- مارس نوع من الرياضة على الأقل 30 دقيقة يوميا



hgjy`di hgsgdli




 توقيع : ملاك الغلا

C:\Users\user\Documents\Pictures\uf,,v1.jpg

قديم 24-01-2012, 07:00 PM   #2


النازف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  4 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 09-11-2024 (08:29 PM)
 المشاركات : 617,673 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  : موظف

 الاوسمة
انجازات ضخمه 
لوني المفضل : red

افتراضي



تسلم يمينك ملاك

معلومات روووعه وتستحق القراءه

لاهنتي


 


قديم 25-01-2012, 09:39 PM   #3


الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 901,389 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Crimson

افتراضي



ملاك الغلا
تسلمين ي الغلا
على الطرح الجميل والمميز


 


قديم 25-01-2012, 09:41 PM   #4


أحلام ورديه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2874
 تاريخ التسجيل :  20 - 1 - 2012
 أخر زيارة : 21-03-2013 (05:09 PM)
 المشاركات : 2,178 [ + ]
 التقييم :  1468
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Cadetblue

افتراضي



سلمت
يمناك
ياشيخه

موقفه يارب


 


قديم 26-01-2012, 11:46 AM   #5


ملاك الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2878
 تاريخ التسجيل :  23 - 1 - 2012
 أخر زيارة : 09-06-2012 (07:12 AM)
 المشاركات : 511 [ + ]
 التقييم :  140
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Crimson

افتراضي



يعطيكم العاافيه


 


قديم 11-02-2012, 11:48 PM   #6


غرورأنثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2897
 تاريخ التسجيل :  8 - 2 - 2012
 أخر زيارة : 01-07-2012 (11:46 PM)
 المشاركات : 818 [ + ]
 التقييم :  1096
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Mediumvioletred

افتراضي



الله يعطيك الف عافيه
بانتظار جديدك بكل شوق
ودي لك


 


قديم 12-02-2012, 07:10 PM   #7


ملاك الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2878
 تاريخ التسجيل :  23 - 1 - 2012
 أخر زيارة : 09-06-2012 (07:12 AM)
 المشاركات : 511 [ + ]
 التقييم :  140
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Crimson

افتراضي



يسلمووو يا الغلا


 


موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
التغذيه , السليمه

جديد منتدى (همسات التغذيه والرجيم )
كاتب الموضوع ملاك الغلا مشاركات 10 المشاهدات 614  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قوانين قسم التغذيه والرجيم النازف (همسات التغذيه والرجيم ) 10 30-07-2016 12:37 PM
الفطره السليمه الماس 1 ( همســـــات الإسلامي ) 3 01-04-2010 07:50 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:52 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010